Como preparar salada de batata e bacon ao estilo americano

As férias de verão estão chegando, uma época de muita animação e atividades recreativas. É também uma oportunidade para você, sua família e seus amigos se reunirem e prepararem pratos deliciosos e apetitosos em casa. A salada de batata americana com bacon é um prato imperdível em qualquer encontro festivo.

Ingrediente

- 600g de batatas americanas roxas cozidas no vapor

- Salada

- 80g de rúcula

- 100g de tomates tipo bife

- 250g de bacon defumado

- Molho de vinagre

- 10 g de coentro picado

- 20 g de salsa picada

- 3 dentes de alho picados

- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

- 1 colher de sopa de mel

Suco de ½ limão

- 1 pimenta verde

- 100ml de azeite

- Sal, pimenta

Método de processamento

Passo 1: Cozinhe as batatas no vapor até ficarem macias. Em seguida, deixe-as esfriar e corte-as em fatias finas, do tamanho de uma mordida.

Passo 2: Corte o bacon defumado em pedaços pequenos e frite até ficar crocante.

Passo 3: Em uma tigela, misture as batatas cozidas no vapor com a rúcula, os tomates e o vinagrete, mexendo bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente cobertos. Em seguida, disponha em um prato e finalize com bacon frito crocante.

As batatas podem ser temperadas com sal e pimenta, assadas no forno ou misturadas em uma salada – todas ficam deliciosas.

Esta receita de salada é muito fácil e prática de fazer. Se não for suficiente, você pode guardá-la na geladeira e usá-la no dia seguinte.

Os consumidores podem comprar batatas americanas frescas em supermercados. As batatas são um vegetal rico em nutrientes, fornecendo energia e potássio, essenciais para o organismo. São também uma excelente fonte de vitamina C. Segundo pesquisas, uma batata média (148 g com casca) fornece 30% da dose diária recomendada de vitamina C.

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Ngoc Minh

Fonte: https://vietnamnet.vn/cach-lam-mon-salad-khoai-tay-thit-xong-khoi-kieu-my-2283050.html