Benefícios do arroz branco para a saúde
De acordo com o Dr. Nguyen Trong Hung, do Instituto Nacional de Nutrição, as refeições precisam de carboidratos (arroz), porque o sistema nervoso central humano precisa usar glicose para manter sua função.
Além de nutrir o corpo e o cérebro, o arroz também ajuda a controlar a pressão arterial. Portanto, pacientes com pressão alta são aconselhados a não pular refeições.
O arroz também é rico em vitamina D, niacina, cálcio, fibras, riboflavina, ferro e tiamina. Todos esses nutrientes essenciais fortalecem o sistema imunológico e ajudam a equilibrar o funcionamento geral do corpo.
O arroz branco é um alimento indispensável nas refeições vietnamitas.
O arroz também é rico em vitamina D, niacina, cálcio, fibras, riboflavina, ferro e tiamina. Todos esses nutrientes essenciais fortalecem o sistema imunológico e ajudam a equilibrar o funcionamento geral do corpo.
O Dr. Nguyen Trong Hung enfatizou que o papel do arroz na dieta é muito importante. Em uma refeição saudável, devemos fornecer pelo menos 50 gramas de carboidratos para nutrir o corpo.
Devo comer arroz nas duas refeições do dia?
O jornal VietNamNet citou a Dra. Manjari Chandra, consultora de nutrição (Max Hospital Gurugram - Índia), dizendo: "Muitos países consideram o arroz o principal grão porque ele contém carboidratos que fornecem energia para o corpo. A maioria das pessoas não tem problemas em comer arroz mais de uma vez ao dia, desde que a quantidade consumida seja moderada. Mas você também deve considerar o tipo de arroz, a quantidade de arroz e o equilíbrio nutricional da refeição."
Para pessoas com diabetes, o Dr. Shibal Bhartiya (Hospital Marengo Asia em Gurugram, Índia) disse que elas podem comer arroz, mas precisam prestar atenção à quantidade de arroz e aos alimentos consumidos com ele. Se você adicionar mais vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis à sua dieta, comer arroz duas vezes ao dia é apropriado.
Além disso, o arroz integral ou outros grãos integrais têm um índice glicêmico mais baixo que o arroz branco.
Acima estão informações para responder à pergunta "Devo comer arroz nas duas refeições do dia?". Esperamos que estas informações sejam úteis para você.
Fonte: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html
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