Devo pular o café da manhã para perder peso com o jejum intermitente?

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Tomar o café da manhã ou pular o café da manhã não é um fator que influencia na perda de peso.

Em 7 de novembro, o médico especialista Phan Tat Khanh Duong, do Hospital Geral Internacional Nam Saigon, afirmou que o jejum intermitente 16/8 é um método de emagrecimento que consiste em jejuar por 16 horas e consumir alimentos saudáveis nas 8 horas restantes. O ciclo de jejum intermitente pode variar de 1 a 2 vezes por semana até diariamente, dependendo da preferência pessoal. No entanto, esse método não equivale a passar fome ou restringir calorias. Além disso, o jejum intermitente não é recomendado para todos, especialmente em casos de pré-diabetes ou diabetes, histórico de alimentação irregular ou gravidez.

Para quem considera o café da manhã uma refeição essencial, limitar ou até mesmo pular essa refeição pode ajudar na perda de peso. No entanto, para quem dá muita importância ao almoço ou ao jantar, pular o café da manhã pode não ser eficaz, podendo até levar ao ganho de peso por comer mais nessas refeições.

"Não há pesquisas que comprovem que comer e jejuar em determinados horários ajude a perder peso de forma eficaz. A perda de peso depende de a quantidade de calorias que ingerimos ser menor do que a quantidade de calorias que queimamos diariamente", explicou o Dr. Duong.

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 1. — O que ingerimos é mais importante do que quando comemos (exceto no jantar).

Pular o café da manhã pode afetar sua saúde.

"Na verdade, pular o café da manhã praticamente não afeta o processo de emagrecimento. Os alimentos que ingerimos são mais importantes do que o horário das refeições. No entanto, pular o café da manhã pode afetar a sua saúde", afirmou a nutricionista Nguyen Thu Ha, do Hospital Geral Internacional Nam Saigon.

O café da manhã é a primeira refeição após uma longa noite de sono de 6 a 8 horas, sendo, portanto, essencial para o organismo. Os nutrientes presentes nessa refeição fornecem energia e nutrientes suficientes para ajudar o corpo a iniciar um novo dia de atividades. O hábito de pular o café da manhã causa deficiências nutricionais, afetando seriamente o sistema digestivo e levando o corpo a enfrentar diversos problemas de saúde.

"De acordo com as leis fisiológicas do corpo, o estômago secreta suco gástrico. Se você não tomar café da manhã, o nível de pH do estômago ficará muito baixo, a acidez aumentará e você sentirá náuseas e desconforto. Tomar café da manhã é uma das maneiras de proteger o estômago, pois os alimentos alcalinos ajudam a neutralizar o ácido estomacal. Quando você come e bebe com moderação, se sentirá melhor", analisou o Dr. Ha.

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 2. — Pão integral e aveia são opções nutritivas e saudáveis para o café da manhã.

Como manter o café da manhã e ainda assim perder peso de forma saudável

Segundo o Dr. Ha, ao consumirmos mais proteínas pela manhã, teremos menos probabilidade de sentir fome novamente após uma hora ou de beliscar constantemente ao longo do dia. Especificamente, qualquer tipo de proteína, como frango, salmão, atum, carne bovina, tofu, soja ou lentilha, é uma boa opção para o café da manhã.

Ovos e iogurte grego também são ótimas fontes de proteína para o café da manhã. Pão integral, aveia ou batatas também são opções nutritivas e saudáveis para o café da manhã. Consuma alimentos quentes e de fácil digestão, como mingau de aveia ou leite quente. O ideal é jantar cedo, manter uma rotina de dormir e acordar cedo e tomar um café da manhã regular.

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