A fibra e as sementes de kumquat têm muitos usos medicinais, como regular o ar, dissolver catarro, tratar dor no peito ou tosse com sangue, reduzir dores nas costas, tratar câncer de mama em estágio inicial...
Durante o Tet, as famílias costumam comprar plantas significativas para exibir em suas casas, como damasco, pêssego, kumquat... Entre elas, a kumquat é uma escolha popular, tem um preço razoável e é fácil de cuidar.
Explicando o motivo pelo qual o kumquat é escolhido por muitas pessoas como árvore decorativa durante o Tet, o Dr. Huynh Tan Vu, Chefe da Unidade de Tratamento Diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Filial 3, disse que, em chinês, "quat" é pronunciado de forma semelhante à palavra "cat" em cat tuong, que significa boa sorte e bênçãos.
Ao comprar árvores de kumquat para o Tet, os compradores costumam escolher árvores com folhas verdes, até mesmo frutos amarelos e muitas frutas, representando prosperidade, prometendo um ano novo com uma boa colheita, bons negócios e boa saúde. Se você tiver a sorte de escolher uma árvore com frutos maduros e verdes, além de brotos jovens, será muito bom, pois representa plenitude, sucesso e sorte.
O que é especial é que os kumquats não são usados apenas para decorar a casa durante o Tet, mas também como alimento e remédio. As pessoas podem comer gomos de kumquat ou usá-los para fazer geleia, xarope, mergulhar em vinho... Além disso, de acordo com a medicina oriental, gomos, cascas e folhas de kumquat são usados como remédio para tratar doenças do fígado, digestão, tosse, pressão arterial e doenças cardiovasculares...
Segundo o Dr. Vu, existem duas partes do kumquat que podem ser usadas como remédio para curar muitas doenças, mas poucas pessoas sabem sobre elas e frequentemente as jogam fora ao comê-las. Primeiro, a fibra do kumquat tem sabor amargo, propriedades neutras e é rica em vitamina P, o que ajuda a prevenir e tratar a hipertensão, sendo muito útil para idosos. A fibra do kumquat também tem o efeito de regular o fluxo de ar, dissolver o catarro, limpar os canais e os meridianos, e é frequentemente usada para tratar a estagnação do qi, dor no peito e tosse com sangue...
A segunda são as sementes de kumquat, também conhecidas como grãos de kumquat, que têm sabor amargo e levemente picante, natureza quente e têm o efeito de regular o qi, aliviar a dor e dissolver caroços. São frequentemente usadas para tratar cistos, inchaço e dor testicular, dor nas costas, mastite, câncer de mama em estágio inicial, etc. Além disso, sementes de kumquat combinadas com sementes de lichia e outros remédios são muito boas para tratar a infertilidade masculina.
O Dr. Vu aconselha que, ao comer kumquat, não jogue fora as fibras e sementes, mas saiba como utilizá-las, secá-las e conservá-las cuidadosamente para uso quando necessário.
Alguns remédios usando kumquat
Curar resfriados: 30 g de casca de kumquat fresca, 15 g de saposhnikovia, despeje 3 xícaras de água, ferva até obter 2 xícaras, misture com açúcar branco, beba uma xícara quente, depois de meia hora reaqueça e beba a xícara restante.
Curar gripe, dor de cabeça: Folhas de kumquat e outras folhas aromáticas, como capim-limão, crisântemo, grande compaixão, manjericão, folhas de toranja, folhas de limão..., ferva água para beber e cozinhe no vapor para suar.
Cura reumatismo, dores nas costas e no corpo: 16 g de raiz de kumquat, 12 g de Smilax glabra, 12 g de Achyranthes bidentata e 8 g de Achyranthes bidentata. Corte tudo em pedaços pequenos, ferva com água ou deixe de molho em álcool para beber. Também pode ser cozido até formar uma pasta e misturado com álcool para usar.
Curar tosse causada por vento e calor: 20 g de casca de raiz de kumquat, 10 g de casca de raiz de amoreira, 10 g de raiz ou folhas de alcaçuz (ou 5 g de alcaçuz). Corte os três ingredientes em fatias finas, seque, ferva com 400 ml de água até restarem 100 ml, adicione açúcar e divida em 2 a 3 porções para beber ao longo do dia.
Curar tosse com catarro: 8 a 16 kumquats verdes, misturados com uma colherinha de açúcar granulado ou mel, um pouco de sal e 5 gramas de fuligem (queimada com lenha). Cozinhe todos os ingredientes no vapor por 15 a 20 minutos, retire, triture, misture bem e divida em 2 a 3 porções para beber durante o dia.
Curar disenteria: 20 g de casca de kumquat, 20 g de casca de romã, 20 g de casca de banana, 2 g de raiz de hera, 10 g de brotos de goiaba picados finamente, secos, decocados para beber.
Curar dor de estômago, dor nas costas, dor no joelho: 15-30 g de raiz de kumquat, ferva em água para beber.
Curar cáries: desenterre raízes de kumquat, lave-as, adicione um pouco de sal, mastigue e segure na boca. Depois de um tempo, a dor de dente vai parar.
Tratar inchaço e estase sanguínea: 40 g de folhas de kumquat, divididas em 2 partes, uma parte seca, torrada até dourar, fervida para beber, uma parte fresca, amassada e aplicada na área lesionada. Repita o processo continuamente por 3 a 4 dias.
Curar abscessos de longo prazo: 20 g de folhas de kumquat, 20 g de folhas de limão, 10 g de brotos de bambu, secar tudo, moer até virar pó, peneirar e polvilhar sobre o ferimento.
Curar furúnculos: Use quantidades iguais de raízes de kumquat e resíduo de vinho, esmague, aqueça e aplique no furúnculo.
Tratamento para picada de cobra: Um punhado de folhas de kumquat lavadas e amassadas, adicione um pouco de sal e uma xícara de água fervente para esfriar, coe a água para beber e use a polpa para aplicar na ferida.
Curar vômito: 10 g de casca de kumquat, 15 g de folhas de nêspera, envolver em pano, ferver em água para beber.
Tosse com catarro: Rosa areia (um tipo de casca de kumquat processada) 10 g, pó de Chuanbei 3 g, folhas de nêspera processadas 15 g, decocar e beber.
Cistite, inchaço testicular: quantidades iguais de sementes de kumquat e erva-doce, torradas até dourar, moídas em pó, beber de 3 a 6 g diariamente com vinho morno.
Dor no flanco: 10 g de fibra de kumquat, 10 g de casca de tangerina verde, 10 g de Cyperus rotundus, decocar e beber.
O Dr. Vu observou que as partes do kumquat usadas como alimento e medicamento devem ser seguras e não devem estar embebidas em produtos químicos.
Árvores de kumquat usadas para decoração de Tet podem ser estimuladas pelos produtores a produzir frutos uniformes, bonitos, grandes e redondos. Portanto, devemos descartar todos os frutos quando murcharem ou caírem, ou cortá-los após o Tet. Devemos comer apenas os frutos que brotarem posteriormente para garantir a segurança e evitar intoxicação química.
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