Tecnologia nacional e o problema da utilização eficaz dos subprodutos agrícolas

Com centenas de milhões de toneladas de subprodutos a cada ano, a agricultura vietnamita enfrenta uma oportunidade de ouro para transformar "resíduos" em produtos de alto valor, desde biocombustíveis e plásticos biodegradáveis ​​até cosméticos. A iniciativa de empresas e soluções tecnológicas nacionais estão abrindo caminho para economizar custos, aumentar os lucros e reduzir o impacto ambiental.

Desvendando o tesouro escondido

Todos os anos, a agricultura vietnamita produz centenas de milhões de toneladas de subprodutos – desde palha, casca de arroz, bagaço até subprodutos de frutos do mar. A maioria deles é deixada nos campos ou processada manualmente, causando grande desperdício e impactos negativos ao meio ambiente. Enquanto isso, em muitos países, esses subprodutos se tornam matéria-prima para indústrias que movimentam bilhões de dólares, desde a produção de fertilizantes e biocombustíveis até cosméticos e medicamentos. O problema não está no potencial, mas na tecnologia. Para transformar "resíduos" em recursos, a agricultura vietnamita precisa de um forte impulso da tecnologia nacional – soluções que sejam adequadas às condições práticas e econômicas para empresas e cooperativas. Sobre esse recurso "oculto", o Professor Associado, Dr. Dao The Anh, da Academia de Ciências Agrícolas do Vietnã, afirmou:

Os subprodutos agrícolas de áreas como cultivo de culturas, pecuária, silvicultura e pesca atingem uma produção total de cerca de 156,8 milhões de toneladas por ano. Trata-se de um volume enorme, mas atualmente apenas cerca de 30% é utilizado. Portanto, não deve ser considerado um subproduto, mas sim um recurso que precisa ser explorado de forma eficaz, evitando o desperdício e a poluição ambiental. Atualmente, embora existam muitas tecnologias avançadas, a maioria das tecnologias estrangeiras é cara e difícil de aplicar em empresas vietnamitas. Portanto, é necessário disseminar amplamente a ciência e a tecnologia nacionais, especialmente para cooperativas e famílias agrícolas.

Prof. Associado Dr. Dao The Anh: É necessário permitir que as localidades testem iniciativas em nível provincial.

Tecnologia nacional – A solução para o problema dos custos

A prática tem demonstrado que as empresas vietnamitas estão desempenhando um papel cada vez mais importante na promoção da tecnologia nacional, resolvendo gradualmente os problemas de custo e aplicabilidade. Recentemente, muitas empresas nas áreas de biotecnologia e engenharia mecânica desenvolveram com sucesso linhas de processamento de subprodutos com custos de apenas 40-50% em comparação com a tecnologia importada.

Modelos típicos incluem um sistema para processar esterco de gado em biogás ou um processo para produzir pellets a partir de serragem, o que reduz significativamente os custos de energia para as fazendas. Muitas startups também estão explorando novas ideias com ousadia: transformando cascas de arroz em biobaterias, utilizando subprodutos de frutos do mar para produzir bioplásticos totalmente biodegradáveis.

De acordo com o Professor Associado Dr. Dao The Anh, essas medidas não apenas contribuem para reduzir a poluição, mas também abrem o mercado de exportação para produtos verdes - um campo que está recebendo atenção internacional e tem alto valor comercial:

Atualmente, de acordo com a nova Lei de Ciência e Tecnologia, as localidades receberão orçamentos separados para implementar atividades de inovação na prática. Para as empresas, recomendamos um mecanismo flexível para essas atividades, pois se trata de um campo novo, muitos produtos inovadores ainda não possuem padrões técnicos específicos e o desenvolvimento de padrões levará tempo. Portanto, é necessário permitir que as localidades testem iniciativas em nível provincial, promovendo assim a aplicação de inovação adequada às condições reais de cada localidade.

Política Experimental – Alavancagem para Inovação

Transformar subprodutos em recursos é a chave para promover uma economia circular na agricultura. Modelos de tecnologia doméstica de baixo custo estão se mostrando eficazes, mas, para ampliar a escala, são necessários apoio político oportuno e um mecanismo para testar iniciativas localmente. Quando empresas, cientistas e agricultores se unem, subprodutos aparentemente descartados se tornarão um novo valor econômico, gerando receita adicional e minimizando o impacto ambiental. Esta é uma direção inevitável para a agricultura vietnamita se aproximar dos padrões verdes globais.

chinhphu.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html