Tecnologia nacional e o desafio de utilizar eficazmente os subprodutos agrícolas.

Com centenas de milhões de toneladas de subprodutos agrícolas anualmente, a agricultura vietnamita enfrenta uma oportunidade de ouro para transformar "resíduos" em produtos de alto valor agregado, desde biocombustíveis e plásticos biodegradáveis até cosméticos. A abordagem proativa das empresas e as soluções tecnológicas nacionais estão abrindo caminho para a redução de custos, o aumento dos lucros e a diminuição do impacto ambiental.

Báo Lào Cai•26/07/2025

Desbloqueando recursos 'ocultos'

Todos os anos, a agricultura vietnamita produz centenas de milhões de toneladas de subprodutos – desde palha, cascas de arroz e bagaço de cana-de-açúcar até subprodutos de frutos do mar. Grande parte disso é deixada nos campos ou processada manualmente, resultando em desperdício significativo e impactos ambientais negativos. Enquanto isso, em muitos países, esses mesmos subprodutos se tornam matéria-prima para indústrias multibilionárias, da produção de fertilizantes e biocombustíveis a cosméticos e produtos para a saúde. A questão não reside no potencial, mas na tecnologia. Para transformar "resíduos" em recursos, a agricultura vietnamita precisa de um forte impulso da tecnologia nacional – soluções que sejam adequadas às condições locais e economicamente viáveis para empresas e cooperativas. Sobre esse recurso "oculto", o Professor Associado Dr. Dao The Anh, da Academia de Ciências Agrícolas do Vietnã, afirmou:

"Os subprodutos agrícolas de setores como o cultivo de lavouras, a pecuária, a silvicultura e a pesca totalizam aproximadamente 156,8 milhões de toneladas anualmente. Este é um volume muito grande, mas atualmente apenas cerca de 30% é aproveitado. Portanto, esses subprodutos não devem ser considerados como tal, mas sim como um recurso que precisa ser explorado de forma eficiente, evitando o desperdício e a poluição ambiental. Atualmente, embora existam muitas tecnologias avançadas, a maioria delas é importada e tem um custo elevado, o que dificulta sua aplicação pelas empresas vietnamitas. Portanto, é necessário disseminar amplamente a ciência e a tecnologia nacionais, especialmente para cooperativas e famílias de agricultores."

PGS.TS Đào Thế Anh: Cần cho phép các địa phương thực hiện thử nghiệm các sáng kiến ở quy mô cấp tỉnh. — Professor Associado Dr. Dao The Anh: As autoridades locais devem ter permissão para implementar iniciativas piloto em nível provincial.

Tecnologia nacional – A solução para o problema dos custos.

A experiência prática tem demonstrado que as empresas vietnamitas desempenham um papel cada vez mais importante na promoção da tecnologia nacional, solucionando gradualmente os problemas de custo e aplicabilidade. Recentemente, muitas empresas dos setores de biotecnologia e engenharia mecânica desenvolveram com sucesso linhas de processamento de subprodutos a um custo de apenas 40 a 50% em comparação com a tecnologia importada.

Exemplos típicos incluem sistemas para processar esterco animal em biogás ou processos para produzir pellets a partir de serragem, reduzindo significativamente os custos de energia para as fazendas. Muitas startups também estão explorando novas ideias com ousadia: transformar cascas de arroz em biobaterias e utilizar subprodutos de frutos do mar para produzir bioplásticos totalmente biodegradáveis.

Segundo o Professor Associado Dr. Dao The Anh, essas medidas não só contribuem para a redução da poluição, como também abrem um mercado para a exportação de produtos ecológicos – um setor que atrai a atenção internacional e possui alto valor comercial.

"Atualmente, de acordo com a nova Lei de Ciência e Tecnologia, as localidades receberão orçamentos separados para implementar atividades de inovação na prática. Para as empresas, recomendamos um mecanismo flexível para essas atividades, visto que este é um campo novo, muitos produtos inovadores ainda carecem de normas técnicas específicas e o desenvolvimento de normas levará tempo. Portanto, as localidades devem ter permissão para realizar programas piloto de inovação em nível provincial, promovendo assim a aplicação da inovação de acordo com as condições reais de cada localidade."

Políticas experimentais – Uma alavanca para a inovação.

Transformar subprodutos agrícolas em recursos valiosos é fundamental para promover uma economia circular na agricultura. Modelos tecnológicos de baixo custo e produção nacional estão se mostrando eficazes, mas sua ampliação requer apoio político oportuno e mecanismos de teste em nível local. Quando empresas, cientistas e agricultores trabalham juntos, subprodutos aparentemente descartados podem se tornar novos ativos econômicos, gerando receita adicional e minimizando o impacto ambiental. Este é o caminho inevitável para que a agricultura vietnamita se aproxime dos padrões globais de sustentabilidade.

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