Diversificar o mercado da pitaya

Vantagens e desafios

No Vietnã, a pitaya é atualmente um dos 40 principais itens de exportação aprovados pelo governo e também uma das 12 frutas identificadas pelo Vietnã como tendo vantagem competitiva. Especificamente em Binh Thuan – agora a área costeira da nova província de Lam Dong – a pitaya continua a manter sua vantagem, liderando o país em termos de área, volume de produção e qualidade. Além disso, a Indicação Geográfica da Pitaya de Binh Thuan é a quarta marca registrada a ser protegida e registrada exclusivamente em todo o país pelo Estado.

gen-h-z6532769581280_4d065e1adfc966050bb2b3064d7b9335.jpg — A pitaya de Binh Thuan está sendo promovida em eventos de promoção comercial.

No primeiro semestre de 2025, a área de cultivo de pitaya na província manteve-se estável em 26.300 hectares, com uma produção estimada em 326.000 toneladas, um aumento de 2,19% em comparação com o mesmo período do ano anterior. Durante o mesmo período, as estatísticas mostram que o valor das exportações de pitaya de Binh Thuan contribuiu com aproximadamente 6,8 milhões de dólares para o setor agropecuário local, um aumento de mais de 30% em relação ao mesmo período e atingindo quase 70% da meta deste ano. No entanto, apesar de já ter conquistado diversos países e territórios ao redor do mundo , a expansão do mercado internacional da pitaya ainda enfrenta muitas dificuldades e desafios.

Nos últimos anos, a pitaya de Binh Thuan representou 85% do volume total de exportação, mas apenas cerca de 2 a 3% são exportados por canais oficiais, com o restante sendo comercializado via comércio fronteiriço, principalmente para o mercado chinês. Apesar disso, a China está aumentando sua área de cultivo e buscando a autossuficiência no fornecimento de pitaya. No entanto, a expansão para a Europa, América ou outros mercados potenciais enfrenta dificuldades consideráveis, além de ter que competir com a pitaya do México e do Equador em mercados exigentes. O mercado interno tem baixa capacidade de absorção (cerca de 15% da produção total), mas os preços são voláteis e a pitaya também compete com muitas outras frutas nacionais para atrair os consumidores.

Promover a expansão do mercado

Diante do cenário atual, a localidade tem se empenhado consistentemente em encontrar soluções para superar dificuldades e desafios, visando desenvolver e diversificar o mercado por meio de canais de distribuição tradicionais e modernos. Isso inclui a criação de oportunidades para que as partes interessadas se encontrem e promovam a assinatura de contratos para o consumo de pitaya e produtos processados à base da fruta (vinho de pitaya, suco de pitaya, pitaya seca e em calda, macarrão de pitaya, etc.). Além disso, apoia empresas, cooperativas e estabelecimentos de produção e comercialização de pitaya a participarem de feiras e exposições para promover seus produtos e expandir seus mercados. Ademais, incorpora conteúdo relevante dos Programas de Promoção Comercial e Industrial provinciais e nacionais. Como resultado, as empresas locais têm mais oportunidades de promover suas marcas e colaborar para aprimorar suas tecnologias e métodos de processamento, atendendo às demandas do mercado.

Além de consolidar e expandir os mercados tradicionais, o Departamento de Indústria e Comércio local fortalecerá a promoção comercial da pitaya de Binh Thuan. Continuarão a organizar visitas de estudo e delegações comerciais no âmbito de programas de ministérios e agências centrais para explorar e desenvolver novos mercados, reduzindo assim a dependência do mercado chinês. Ao mesmo tempo, promoverão a cooperação comercial e conectarão a oferta e a demanda com províncias e cidades em todo o país, contribuindo para garantir a comercialização da pitaya no mercado interno.

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