1. Qual país é considerado o berço do café?

  • Brasil
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  • Etiópia
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  • Índia
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  • África do Sul
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Exatamente

Segundo o site da Associação Americana do Café, a Etiópia, país localizado na África, é o berço do cafeeiro.

Uma das lendas mais famosas sobre a origem do café é a história de Kaldi, um pastor de cabras que viveu por volta do século IX. Ele percebeu que suas cabras ficavam energéticas e pulavam bastante depois de comerem o fruto vermelho de uma árvore estranha. Kaldi levou o fruto a um mosteiro para que os monges experimentassem e preparassem uma bebida, e eles descobriram que a bebida os ajudava a se manterem acordados durante as orações noturnas.

Originário da Etiópia, o café chegou ao Iêmen por volta do século XV, através do porto de Mocha. Ali, as plantas de café começaram a ser cultivadas e comercializadas. Graças às rotas comerciais árabes, o café se espalhou por todo o Oriente Médio e chegou à Europa no século XVII, antes de se tornar uma bebida popular em todo o mundo .

2. Qual é atualmente o maior produtor de café do mundo?

  • Correto
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  • Errado
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Segundo o Serviço Agrícola do Departamento de Agricultura dos EUA (FAS), na safra 2024-2025, o Brasil será o maior produtor de café, respondendo por quase 37% da produção mundial. O Vietnã ocupa o segundo lugar, com cerca de 17%. Em seguida, vêm Colômbia, Indonésia, Etiópia, Uganda, Índia…

Assim, a Etiópia ocupa atualmente o 5º lugar entre os maiores países produtores de café do mundo.

3. Neste país, a cerimônia tradicional de preparo do café é considerada:

  • Patrimônio cultural imaterial
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  • Uma parte indispensável do Dia Nacional
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  • Coisas para fazer em casa todo fim de semana
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  • Uma beleza perdida
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Em 2010, a UNESCO reconheceu o ritual de preparo do café na Etiópia como patrimônio cultural imaterial da humanidade. O ritual vai além do preparo da bebida, sendo visto como um símbolo de hospitalidade e união entre membros da comunidade, familiares e amigos.

Durante a cerimônia, os grãos de café são torrados no local, depois moídos à mão e fervidos em uma panela de barro tradicional. O café geralmente é servido em várias rodadas, mais comumente três. A cerimônia pode ocorrer durante eventos importantes, bem como no dia a dia, refletindo o lugar especial que o café ocupa na cultura etíope.

4. Qual o tipo de café mais produzido no mundo pelo Vietnã?

  • Arábica
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  • Robusta
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  • Liberica
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  • Moka
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O Vietnã é atualmente o maior produtor e exportador mundial de café Robusta. De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Vietnã produz cerca de 27 a 30 milhões de sacas de café Robusta por ano, contribuindo com cerca de 40% da produção global total.

5. Qual país importa atualmente a maior quantidade de café do Vietnã?

  • América
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  • Tailândia
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  • China
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  • Virtude
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Segundo a Direção Geral de Alfândegas, nos primeiros meses de 2025, a Alemanha continuou sendo o maior mercado importador de café do Vietnã, com gastos de 628 milhões de dólares – um aumento de quase 98% em relação ao mesmo período do ano anterior, representando 16,9% do faturamento total das exportações de café. Depois da Alemanha, vieram Itália, Espanha, Estados Unidos, Japão e Rússia.

6. Em que dia se comemora o Dia Internacional do Café todos os anos?

  • 1/10
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  • 15 de setembro
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  • 20 de julho
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  • 25 de dezembro
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Exatamente

A Organização Internacional do Café (OIC) escolheu o dia 1º de outubro como o Dia Internacional do Café para homenagear os produtores, torrefadores e apreciadores de café em todo o mundo.

Fonte: https://vietnamnet.vn/dat-nuoc-nao-duoc-xem-la-que-huong-cua-ca-phe-2459312.html