Vamos descobrir as especialidades imperdíveis ao visitar Santorini, desde aperitivos até pratos principais atraentes.
Fava me koukia
Fava me koukia é um prato tradicional de Santorini feito com favas (grão-de-bico) e preparado de forma bastante típica. As favas são cozidas até ficarem macias, depois transformadas em purê e, muitas vezes, temperadas com azeite, cebola, limão e especiarias. Este prato costuma ser servido com pão pita ou vegetais crus, o que o torna um lanche delicioso. Além de ter um sabor marcante, é também um símbolo da culinária local, demonstrando a proximidade com a natureza.
Salada Choriatiki
A Choriatiki Salata, também conhecida como salada grega, é um prato famoso e indispensável na culinária de Santorini e de toda a Grécia. Esta salada geralmente inclui pepinos, tomates, cebolas, azeitonas kalamata e queijo feta; tudo misturado com azeite e um pouco de tempero. O sabor fresco dos ingredientes frescos, combinado com a riqueza do queijo feta, cria um prato nutritivo e atraente. A Choriatiki Salata não é apenas um aperitivo atraente, mas também traz uma sensação de proximidade com a natureza, muito adequada para os dias quentes de verão.
Gefthedes de tomate
O gefthedes de tomate é uma especialidade única de Santorini, feito com tomates frescos e especiarias. Os tomates são amassados e misturados com cebola, endro e farinha antes de serem fritos até dourar. O prato costuma ser servido com um molho agridoce, o que lhe confere um sabor único e interessante. O gefthedes de tomate não é apenas delicioso, mas também um símbolo da criatividade na culinária local, demonstrando a combinação de ingredientes frescos e métodos de preparo sofisticados.
Keftedes
Keftedes são almôndegas fritas, feitas de carne bovina ou de cordeiro, frequentemente misturadas com especiarias, cebola, alho e ervas. Este prato tem um sabor rico e costuma ser servido com molho ou salada. Keftedes não é apenas um prato popular em refeições familiares, mas também um prato comum em festas e festivais locais. Com a combinação de ingredientes frescos, keftedes é realmente um prato imperdível em uma viagem a Santorini.
A Ilha de Santorini não é famosa apenas por sua incrível beleza natural, mas também por ser um paraíso gastronômico com especialidades únicas. De fava me koukia, salada grega, getheaders de tomate e pipas, cada prato é imbuído do sabor e da cultura locais. Descobrir a culinária de Santorini não significa apenas saborear comidas deliciosas, mas também vivenciar a cultura e os costumes do povo local. Esses pratos lhe trarão memórias inesquecíveis em sua jornada para explorar a bela ilha de Santorini.
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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm
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