Após reclamações de novos alunos sobre o fornecimento de arroz e sopa restantes de alunos anteriores durante o curso de educação para a defesa nacional, e até mesmo sobre o recebimento de alimentos contendo objetos estranhos como baratas, na manhã de hoje (8 de outubro), o Major General Tran Ngoc Thanh, Diretor do Departamento de Educação para a Defesa e Segurança Nacional (Ministério da Educação e Treinamento), e autoridades sanitárias locais visitaram as instalações para inspecionar e revisar as operações de fornecimento de refeições.

Enquanto aguarda um novo fornecedor de refeições, o refeitório A15 foi instruído a suspender temporariamente suas atividades. As refeições para os novos alunos serão servidas no refeitório dos funcionários da universidade, que tem capacidade para aproximadamente 200 pessoas.

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Esta manhã, o refeitório A15 suspendeu temporariamente as suas atividades enquanto aguarda um novo fornecedor de refeições (Foto: Thuy Nga)

O professor associado Huynh Dang Chinh, vice-diretor da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói , disse ter ficado surpreso ao ver as imagens da refeição. "Misturar arroz e sopa que sobraram para continuar distribuindo aos alunos é inaceitável", afirmou.

Ao receber a informação, o Conselho de Administração, em sua função de liderança, reconheceu sua responsabilidade direta pelo incidente. A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói rescindiu imediatamente o contrato com o atual fornecedor de refeições para os novos alunos do curso de defesa e segurança nacional; e instruiu as unidades competentes a realizarem inspeções e monitoramento diários da quantidade e qualidade dos alimentos utilizados, de acordo com as normas, e a garantirem a segurança e a higiene alimentar.

Na noite de 7 de outubro, a escola também se reuniu com alunos do curso de defesa e segurança nacional para ouvir suas opiniões, ideias e aspirações.

Segundo a explicação do fornecedor de alimentos, a presença de corpos estranhos na comida, como baratas, era de fato verdadeira. "A cozinha explicou que foi devido a negligência; eles não perceberam que as baratas estavam entrando na máquina de cortar carne. Após receberem o feedback dos alunos, a cozinha resolveu o problema imediatamente", afirmou o Sr. Chinh.

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O professor associado Huynh Dang Chinh, vice-diretor da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói, compartilhou suas ideias com a imprensa (Foto: Thuy Nga).

Hoje também, os instrutores de educação em defesa e segurança nacional tomarão café da manhã e almoçarão com os alunos. As refeições são servidas em porções suficientes. Em vez de colocar o arroz em tigelas grandes, agora ele é servido em marmitas térmicas para que os alunos possam pegar a quantidade que precisarem, evitando desperdício.

O professor associado Huynh Dang Chinh disse que, no ano passado, o Conselho Administrativo também recebeu reclamações de alunos sobre a insuficiência de comida. Ele próprio foi ao local para realizar uma inspeção surpresa e provar a comida. Isso durou uma semana e a avaliação foi de que "não havia nenhum problema".

Depois disso, a escola não recebeu mais nenhum retorno dos alunos pelos canais oficiais. Além disso, o centro de saúde do distrito realiza inspeções anuais, mas não encontra nada de anormal.

"De certa forma, a escola tinha alguma confiança nesse resultado, então eles ficaram surpresos ao ver o vídeo", disse o Sr. Chinh.

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A equipe de inspeção verificou as refeições na Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói hoje, 8 de outubro.

Após o incidente, o Sr. Chinh afirmou que a escola instalou códigos QR nas áreas comuns para que os alunos possam relatar problemas diretamente dentro da escola. Dessa forma, a escola pode monitorar proativamente os problemas e evitar que ocorram sem que a instituição tenha conhecimento deles.

“O incidente na Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói serve de alerta para outras instituições de ensino sobre a necessidade de aprimorar o controle de situações desde o início. Após o ocorrido, a Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói reconhece sua grande responsabilidade. Esta também é uma oportunidade para reavaliarmos e sermos mais responsáveis ​​em todas as questões relacionadas a pessoal e recursos humanos, além do trabalho profissional”, disse o Sr. Chinh.

Após reclamações sobre ter que comer arroz e sopa requentados, do que consiste atualmente a refeição na Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói?

Após reclamações sobre ter que comer arroz e sopa requentados, do que consiste atualmente a refeição na Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói?

Após reclamações sobre terem que comer sopa requentada, as refeições para os alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói agora são divididas em porções com quantidades suficientes. O arroz quente não é servido em tigelas, mas sim em recipientes térmicos para que os alunos se sirvam conforme a necessidade.
A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói muda de fornecedor de refeições após reclamações de que os alunos eram obrigados a comer sobras.

A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói muda de fornecedor de refeições após reclamações de que os alunos eram obrigados a comer sobras.

A direção da Universidade Politécnica decidiu rescindir imediatamente o contrato com o atual fornecedor de refeições e contratar outro fornecedor para garantir que as refeições dos novos alunos do curso de Educação para a Defesa Nacional atendam aos padrões exigidos de quantidade e segurança alimentar.