O que acontece com o açúcar no sangue quando você bebe suco de laranja?

Muitas pessoas acreditam que o suco de laranja causa alto nível de açúcar no sangue porque contém muito açúcar e nenhuma fibra.

Na verdade, o suco de laranja causa apenas um leve aumento nos níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas saudáveis, de acordo com Aviv Joshua, nutricionista que trabalha nos EUA.

O efeito do suco de laranja no açúcar no sangue

Embora o suco de laranja contenha carboidratos, os açúcares naturais presentes no suco não causam picos de açúcar no sangue como os açúcares refinados encontrados nos refrigerantes, de acordo com a Verywell Health.

O suco de laranja não causa grandes flutuações nos níveis de açúcar no sangue, mesmo quando consumido puro e sem diluir.

Foto: AI

Além de vitaminas e minerais, o suco de laranja também contém flavonoides, um grupo de antioxidantes vegetais, principalmente a hesperidina, que tem a capacidade de reduzir o açúcar no sangue.

Portanto, o suco de laranja não causa grandes flutuações nos níveis de açúcar no sangue, mesmo quando consumido puro e sem diluir.

O índice glicêmico (IG) do suco de laranja é baixo, variando de 43 a 49. Esse índice reflete a rapidez com que um alimento eleva os níveis de açúcar no sangue. Uma pontuação de 55 ou menos é considerada baixa.

Laranjas inteiras têm um índice glicêmico de cerca de 43, aproximadamente o mesmo do suco de laranja. No entanto, laranjas inteiras também contêm fibras, o que ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue.

Composição nutricional do suco de laranja

O suco de laranja não é apenas uma rica fonte de vitamina C, mas também contém muitos antioxidantes que são bons para o sistema imunológico e para a pele.

Em 100 gramas de suco de laranja, o corpo recebe cerca de 47 calorias de energia, 10 gramas de carboidratos, 0,81 gramas de proteína, 0,36 gramas de gordura e 30,5 miligramas de vitamina C.

No entanto, devido ao seu baixíssimo teor de fibras, o suco de laranja deve ser combinado com outras fontes de fibras na dieta diária para garantir o equilíbrio nutricional.

Diabéticos devem beber suco de laranja?

Em testes, diabéticos registraram um ligeiro aumento nos níveis de açúcar no sangue após comerem laranjas frescas ou beberem suco de laranja, sem diferença significativa.

Portanto, o suco de laranja pode ser incluído na dieta do diabético em doses moderadas e deve ser consumido junto com as refeições para retardar a absorção do açúcar.

Diabéticos devem optar por laranjas frescas em vez de suco de laranja para aumentar a ingestão de fibras. Se você bebe suco de laranja, deve limitar-se a cerca de 150 ml por dia.

Observe que você não deve beber suco de laranja com o estômago vazio nem usá-lo como substituto da água.

Fonte: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-nuoc-cam-18525072615292842.htm