O festival único dos peixes voadores

Após o estabelecimento de um sistema de governo local de dois níveis, a comuna da ilha de Tam Hai organiza o festival do peixe-voador para preservar sua cultura popular e contribuir para a disseminação da conscientização sobre a proteção do meio ambiente marinho na comunidade.

Peixe-voador grelhado no festival. Foto: VAN PHIN

O Sr. Tran Minh Tap, chefe da vila de Thuan An, na comuna da ilha de Tam Hai, relatou que existem cerca de 300 famílias na região dedicadas à pesca do peixe-voador, representando 70% do total de famílias da vila. Essa atividade existe há muito tempo na localidade e proporciona uma renda significativa aos moradores da comuna. Cada barco tem dois trabalhadores e sai para pescar com pelo menos 30 redes, podendo chegar a 90. A temporada de pesca dura apenas de fevereiro a junho do calendário lunar, e cada barco alcança uma receita média de 40 a 150 milhões de VND.

Não apenas na vila de Thuan An (comuna da ilha de Tam Hai), mas também em muitas outras vilas costeiras nas comunas de Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan e no distrito de Quang Phu, muitos pescadores praticam a pesca com rede para peixes-voadores. O Sr. Ho Dinh Van, um pescador da vila de Tan Phu, distrito de Quang Phu, disse que existem dois tipos de pesca de peixe-voador: a pesca em águas costeiras (recifes) e em águas oceânicas, a cerca de 10 milhas náuticas da costa.

Peixes voadores no festival. Foto: VAN PHIN

Existem muitos tipos de peixe-voador, como o peixe-voador de recife, o peixe-voador de lançadeira, o peixe-voador de semente de jaca, o peixe-voador de asas amarelas, o peixe-voador verde, o peixe-voador grande, etc. O peixe-voador é um fruto do mar nutritivo, com sabor delicioso e muitos nutrientes. Sua carne é branca e macia, com poucas espinhas, e pode ser preparada em diversos pratos atraentes, como peixe-voador grelhado, peixe-voador cozido com jaca verde, peixe-voador frito com açafrão, etc. Há muito tempo, o peixe-voador grelhado é uma especialidade famosa em Bien Ran, comuna de Nui Thanh, e Bai Ran Ha Loc, comuna de Tam Xuan.

Em 2026, após quase um ano de implementação do modelo de governo local de dois níveis, o Comitê Popular da comuna da ilha de Tam Hai organizou um evento singular: o Festival do Peixe Voador na vila de Thuan An, lar do ponto turístico nacional Ban Than - Hon Mang - Hon Dua e também uma localidade com longa tradição na pesca do peixe voador. O festival atraiu muitos barcos de pesca, pescadores locais e inúmeros turistas que vieram saborear deliciosos pratos feitos com peixe voador.

Festival de Peixe Voador Tam Hai. Foto de : VAN PHIN

O Sr. Nguyen Tan Hung, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tam Hai, afirmou que o festival do peixe-voador possui um significado especial para a vida espiritual e o sustento da população local. O festival é organizado não apenas para honrar os valores culturais tradicionais e expressar gratidão ao mar por sua generosidade, mas também para promover a imagem de Tam Hai como uma terra e um povo amigáveis, trabalhadores e hospitaleiros. Dessa forma, contribui-se para o fomento do turismo e o desenvolvimento socioeconômico da região.

“Por meio deste festival singular, esperamos preservar e promover a beleza da cultura popular, despertar o orgulho em nossa terra natal e fomentar um espírito de solidariedade dentro da comunidade. Ao mesmo tempo, pretendemos dar continuidade a essa tradição no futuro, educando as gerações mais jovens sobre as práticas tradicionais de trabalho e a importância da proteção dos recursos aquáticos e do meio ambiente marinho”, compartilhou o Sr. Hung.

Fonte: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html