Confeitaria vegetariana exclusiva com sabor rico de Hue, aberta apenas por 2 dias em Da Nang

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Localizada na Rua Le Thanh Ton, 16 (Hai Chau 1, Distrito de Hai Chau, Cidade de Da Nang ), a pequena confeitaria da Sra. Hue se tornou um local popular para vender bolos vegetarianos nos dias 15 e 1º de cada mês lunar. Da preparação impecável ao sabor dos bolos vegetarianos, a confeitaria da Sra. Hue atraiu muitos clientes.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Pessoas esperando para comprar bolos vegetarianos na confeitaria da Sra. Hue

A Sra. Tran Thi Hue (50 anos), dona da loja de banh chay, expressou sua empolgação: "Embora eu tenha mudado de endereço muitas vezes, as pessoas ainda vêm comprar meu banh chay. Dizem que meus bolos são deliciosos e baratos. Até agora, vendo banh chay há 35 anos...".

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — No dia 15 e 1º de cada mês lunar, a loja fica lotada porque as pessoas compram mais comida vegetariana do que o normal.

A loja fica perto da Escola Secundária Tran Phu (Cidade de Da Nang), então, depois do horário escolar, os alunos vão à padaria da Sra. Hue para "recarregar as energias". A maioria dos clientes são trabalhadores e estudantes, pois os preços são bastante acessíveis.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc é um prato rústico do povo de Hue.

No menu vegetariano, há apenas dois pratos: banh loc vegetariano e banh cuon vegetariano. O banh loc tem recheio de feijão-mungo mergulhado em molho de soja pré-misturado. O banh cuon tem recheio de tofu, cenoura, cogumelos orelha-de-pau, ervas e chuchu, fatiados finamente, mergulhados em um molho de amendoim suave temperado a gosto.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Os rolinhos de arroz vegetarianos ficarão mais deliciosos quando comidos com brotos de feijão e ervas.

Cada bolo tem seu próprio sabor, perfeito para os amantes da culinária vegetariana. Além dos dois bolos vegetarianos, em dias normais, a confeitaria da Sra. Hue também vende macarrão com molho de peixe, banh beo, banh ram, banh it... Todos os bolos aqui têm o sabor marcante da culinária de Hue.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Rolinhos de arroz vegetarianos são um prato que proporciona ao cliente uma experiência interessante.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — Uma porção de banh loc custa 15.000 VND/15 peças.

"Acho que os pratos vegetarianos da Sra. Hue são muito deliciosos, saborosos e ricos. Acho que os dois bolos vegetarianos são acessíveis e muito adequados para o lanche da tarde de todos", disse a Sra. Le Thi Thanh (43 anos, moradora do bairro Hai Chau 1, distrito de Hai Chau, cidade de Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — O molho de amendoim realçará o sabor dos rolinhos de arroz vegetarianos.

Ao chegar aqui, os clientes não só podem saborear 2 bolos vegetarianos leves, mas também ouvir a Sra. Hue explicando como preparar os bolos para obter o sabor Hue certo...

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