Após várias temporadas de cultivo fracassadas, o Sr. Nguyen Viet Khanh (nascido em 1976, na comuna de Dan Truong, Nghi Xuan, Ha Tinh ) investiu corajosamente quase 4 bilhões de VND na criação de camarão em estufas com tecnologia fechada, que inicialmente se mostrou muito promissora.
O modelo de cultivo de camarão em estufa com tecnologia fechada do Sr. Khanh ocupa uma área de quase 5 hectares.
Antes de conhecer essa nova tecnologia de cultivo de camarão, o Sr. Nguyen Viet Khanh já trabalhava com cultivo de camarão em tanques de areia de alta tecnologia há mais de dez anos. O Sr. Khanh compartilhou: "No passado, o cultivo de camarão não era muito eficaz devido à incapacidade de controlar o ambiente dos tanques. Durante a estação chuvosa, com as fortes chuvas, os camarões sofriam com o calor e morriam em massa, causando grandes prejuízos. Depois de visitar e aprender sobre essa tecnologia, em setembro de 2022, investi cerca de 4 bilhões de VND em um sistema fechado de cultivo de camarão em estufas para limitar os riscos relacionados ao clima e a doenças, além de ser proativo durante a temporada."
O modelo possui uma área total de quase 5 hectares, dividida em 7 tanques circulares com estrutura e cobertura de aço, cada tanque com cerca de 700 m² de largura. Dentro da fazenda de camarão, foi investido um sistema de aeração para fornecer oxigênio suficiente durante o processo de cultivo, juntamente com um sistema de filtragem de água circulante.
Quando os camarões atingem um tamanho de 40 a 50 unidades/kg, eles são colhidos.
Em dezembro de 2022, o Sr. Khanh realizou o primeiro cultivo experimental em ambiente fechado. Nesse cultivo, ele liberou cautelosamente uma pequena quantidade de camarões para monitorar seu crescimento. No entanto, devido à falta de experiência e a muitos outros fatores, esse cultivo experimental de camarões sofreu um prejuízo de mais de 300 milhões de VND.
Aprendendo com a experiência, ele continuou a liberar quase 1 milhão de larvas de camarão na safra de verão-outono de 2023. Graças à criação em baixa densidade, de 100.000 a 150.000 por tanque, além do cumprimento dos fatores técnicos do processo, ele obteve um grande sucesso nesta temporada de cultivo. Com uma produção de 14 toneladas e receita superior a 1 bilhão de VND, após a dedução das despesas, ele obteve um lucro de quase 700 milhões de VND (após quase 4 meses de cultivo).
Segundo o Sr. Khanh, o camarão é uma espécie sensível ao clima e suscetível a doenças, principalmente nos estágios iniciais. Por isso, criá-los em um galpão fechado para garantir sua saúde durante esse período é um fator decisivo para o sucesso da criação. O clima de Ha Tinh é bastante rigoroso, então criar camarão em um galpão com teto ajuda a estabilizar a fonte de água no inverno, e no verão, uma tela garante a ventilação.
Neste momento, o Sr. Khanh está se dedicando ao cultivo de camarão de inverno. Esta é uma cultura difícil, mas de alto valor econômico . Após as fortes chuvas recentes, graças ao telhado, a produção não foi afetada e os camarões atingiram o tamanho de 80 a 90 unidades por quilo, com previsão de colheita em cerca de dois meses.
"Para criar camarão com sucesso, além de investir em infraestrutura e aplicar tecnologia avançada, a qualidade das sementes, o cumprimento dos procedimentos de prevenção de doenças e as técnicas de cultivo são os fatores mais importantes. Em particular, a criação de camarão em estufas tem uma clara vantagem sobre o cultivo a céu aberto, graças ao tratamento da água, ao controle de fatores climáticos desfavoráveis, à minimização de doenças e à garantia da coleta de resíduos", compartilhou o Sr. Nguyen Viet Khanh.
O Sr. Le Ba Thuan, do distrito de Phong Dien, província de Thua Thien Hue , visitou a maquete.
O modelo de cultivo de camarão em ambiente fechado do Sr. Nguyen Viet Khanh está atraindo pessoas de dentro e de fora da província para visitar e aprender. O Sr. Le Ba Thuan, do distrito de Phong Dien, província de Thua Thien Hue, disse: "Crio camarão em 4 hectares usando o método tradicional ao ar livre, mas é muito precário, com mais prejuízos do que lucros. Ao conhecer o modelo do Sr. Nguyen Viet Khanh, vim aprender sobre o investimento na criação de camarão em estufas. Observando o modelo, percebi que ele é adequado às condições climáticas de algumas províncias da região Centro-Norte, minimizando o impacto negativo de fatores externos na criação de camarão."
O modelo de cultivo de camarão em estufas com tecnologia fechada, desenvolvido pelo Sr. Nguyen Viet Khanh, é uma solução tecnológica inovadora que auxilia os produtores a lidar com as mudanças climáticas imprevisíveis, ao mesmo tempo que aumenta a eficiência no uso da área. Contudo, empresas e produtores de camarão precisam estudar cuidadosamente o processo e as técnicas de cultivo ao aplicar esse modelo de forma adequada, a fim de evitar riscos na produção.
Senhor Le Anh Duc
Vice-chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Nghi Xuan
Huu Trung
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