Turismo em An Giang: aproveite especialidades famosas em Tri Ton e Tinh Bien

1. Algumas palavras sobre Tinh Bien, Tri Ton

Pagode Ta Pa na Montanha Tri Ton, An Giang . (Foto: Coletada)

Tinh Bien e Tri Ton são dois distritos importantes da província de An Giang , localizados perto da fronteira entre Vietnã e Camboja, que possuem uma cultura rica e muitos destinos atraentes.

Tri Ton é famosa por seus vastos campos, montanhas selvagens e pagodes antigos. É também o local onde vive o povo Khmer, o que lhe confere uma característica cultural especial.
Tinh Bien é famosa por suas vastas florestas de cajepute, montanhas majestosas e pratos ricos em identidade regional. Tinh Bien atrai turistas não apenas por suas belas paisagens, mas também por sua culinária rica e atraente.
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2. Especialidades famosas da terra de An Giang

An Giang , com sua beleza natural selvagem e rica identidade cultural, criou especialidades famosas, atraindo não apenas turistas nacionais, mas também visitantes internacionais. Vamos explorar as especialidades de Tri Ton e Tinh Bien que você precisa experimentar ao visitar esta terra.

2.1. Especialidades Tri Ton

Frango grelhado O Thum

Frango na brasa, um prato associado ao nome Tri Ton devido à troca cultural única entre as culinárias de três grupos étnicos. (Foto: Thanh Mai)

Se você já ouviu falar do frango grelhado O Thum, certamente não vai esquecer o sabor especial deste prato. Feito com frangos caipiras, o frango grelhado O Thum é um prato famoso do Tri Ton. O frango é marinado com temperos especiais e grelhado diretamente na brasa, criando um prato com pele dourada e crocante, carne macia e adocicada. Este prato é frequentemente servido com vegetais crus e molho especial, criando uma mistura maravilhosa de sabores.
Bolo Ca Tum

Bolo Ca tum, um prato único do povo Khmer em Tri Ton. (Foto: Thanh Mai)

O bolo Ca Tum é uma especialidade famosa de Tri Ton, com a marca da cultura Khmer. "Ca tum" em Khmer significa romã, e o bolo é feito com ingredientes simples, porém sofisticados. O bolo tem formato quadrado e redondo, com uma crosta feita de folhas jovens de palmeira, envolta em arroz glutinoso, feijão branco, coco ralado e açúcar. A confecção do bolo exige meticulosidade e habilidade, e cada bolo parece uma pequena e bonita lanterna. A rica doçura do coco, a viscosidade do arroz glutinoso combinada com a riqueza do feijão fazem do bolo Ca Tum um prato maravilhoso e memorável. Cada bolo custa apenas cerca de 5.000 VND, mas traz a deliciosa sensação e o rico sabor do Ocidente .

2.2. Especialidade famosa de Tinh Bien - Panquecas de vegetais selvagens

Panquecas de vegetais silvestres são uma iguaria rústica imperdível ao visitar a Montanha Cam, em Tinh Bien. (Foto: Viet Anh)

Tinh Bien é famosa por suas panquecas de vegetais selvagens, uma especialidade imperdível ao visitar o local. Ao contrário das panquecas ocidentais, as panquecas de vegetais selvagens de Tinh Bien são feitas com farinha de arroz misturada com leite de coco. Quando fritas, elas têm uma crosta crocante, e o recheio geralmente é camarão, carne de porco e, principalmente, vegetais selvagens, como mostarda selvagem, kim-tzu, ginseng, banana-da-terra, folhas de cach e cat loi (cana-de-açúcar)... trazendo um sabor fresco e rico, com uma adstringência peculiar, como se fosse uma combinação de todas as "iguarias do mundo". Este prato é frequentemente servido com molho de peixe agridoce, criando uma combinação perfeita para a refeição.

3. Onde comer o delicioso frango grelhado O Thum quando viajar para Tri Ton An Giang?

O prato de frango grelhado Thum é originário do Camboja, foi introduzido na região de Bay Nui, em An Giang, há muito tempo e se tornou uma especialidade famosa de An Giang em todos os lugares. (Foto: Colecionada)

Com sua popularidade, o frango grelhado O Thum está disponível em muitos restaurantes em An Giang. No entanto, para saborear o frango grelhado O Thum mais autêntico, você deve visitar o distrito de Tri Ton, berço deste prato especial. Lá, há muitos restaurantes que servem frango grelhado O Thum, cada um com seus próprios segredos de família, trazendo um sabor único, mas sem faltar criatividade. Embora existam pequenas diferenças no processamento, o prato ainda mantém seu sabor tradicional, deixando você completamente seguro e satisfeito. Abaixo estão alguns restaurantes que servem frango grelhado O Thum que são adorados por muitas pessoas.

Frango Grelhado O Thum Thanh Dat : Área Turística do Lago O Thum, Comuna de O Lam, Distrito de Tri Ton, Província de An Giang.
Frango grelhado O Thum Danh Hay : Phuoc An Hamlet, Comuna O Lam, distrito de Tri Ton, província de An Giang.
Frango grelhado O Thum Grassland : Comuna de O Lam, distrito de Tri Ton, província de An Giang.
Frango Grelhado O Thum Tri Hai : No. 69, Rua 3/2, Hamlet 5, Cidade de Tri Ton, Distrito de Tri Ton, Província de An Giang.
Frango grelhado DaLin : Caverna Tuyen Tuan, Comuna O Lam, Distrito Tri Ton, Província de An Giang.
Frango com mamão : Comuna de An Thuan, distrito de Tri Ton, província de An Giang.

Viajar para An Giang não é apenas uma viagem relaxante, mas também uma oportunidade para você experimentar as deliciosas especialidades de Tinh Bien, as deliciosas especialidades de Tri Ton, que só podem ser encontradas aqui. Pratos únicos como o frango grelhado O Thum, o bolo Ca Tum ou as panquecas de vegetais silvestres certamente deixarão você com impressões inesquecíveis. Se você está planejando uma viagem para An Giang, não deixe de experimentar esses pratos especiais!

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-an-giang-mon-ngon-dac-san-tri-ton-tinh-bien-v16815.aspx