Em 14 de dezembro, a cerimônia de premiação do Flavors Awards, coorganizada pela Vietcetera e pela Mastercard, ocorreu na rua de pedestres Nguyen Hue (HCMC). A cerimônia de premiação faz parte da série anual de eventos Flavors Vietnam.

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Cerimônia de premiação da categoria "Experiência culinária excepcional aliada à arte". Foto: Comissão Organizadora do Prêmio Sabores 2024

O Flavors Awards foi introduzido pela primeira vez como “Restaurant and Bar Awards” (ou mais popularmente conhecido como “Banh Mi Awards”) em 2018. A cerimônia de premiação passou por quatro temporadas, mas todas têm o mesmo objetivo: homenagear empresas e serviços excepcionais no setor de alimentos e bebidas (F&B) vietnamita.

Como parte da série anual de eventos Flavors Vietnam, a cerimônia de premiação está em constante desenvolvimento e expansão a cada ano, proporcionando um ambiente de prestígio para a indústria de alimentos e bebidas vietnamita. É aqui que os nomes mais brilhantes e aqueles que contribuíram para a indústria de alimentos e bebidas são nomeados, além de proporcionar um espaço aberto para os participantes interagirem e construírem relacionamentos de qualidade.

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O Sr. Nguyen Quoc Huy, Vice-Presidente de Gestão Empresarial da Mastercard, discursou na cerimônia de premiação. Foto: Comitê Organizador do Flavors Awards 2024

Em 2024, a cerimônia do Flavors Awards foi aberta ao público pela primeira vez no espaço do festival "Flavors Vietnam x HOZO International Food Fest". Além de premiar os 50 vencedores das 5 categorias da "Coleção de Sabores", votadas pela comunidade, o prêmio também conta com uma categoria "Escolha do Editor", votada pelos editores do Vietcetera, que apresenta experiências, restaurantes e resorts novos, únicos e que valem a pena explorar na Cidade de Ho Chi Minh.

Após mais de 1 mês da abertura do portal de votação, 50 vencedores de 5 prêmios na categoria "Coleção de Sabores" foram anunciados em 11 de novembro no site Flavors Vietnam e homenageados no palco da cerimônia de premiação em 14 de dezembro.

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Homenageando a categoria "Chef do Ano". Foto: Comissão Organizadora do Prêmio Sabores 2024
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Premiado na categoria "Experiência culinária multissensorial excepcional". Foto: Comitê Organizador do Flavors Awards 2024
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Entrega do prêmio “Hotel do Ano”. Foto: Comissão Organizadora do Flavors Awards 2024

Por fim, a categoria de premiação mais importante do Flavors Awards: o Grande Prêmio — uma categoria de premiação anual indicada e votada pelo júri. O Grande Prêmio é um reconhecimento aos esforços e empenhos dos melhores indivíduos e empresas de alimentos e bebidas ao longo do último ano.

A noite de premiação também contou com a participação da cantora 52Hz e do cantor JSOL.

Phuong Dung