Preços da carne bovina caem drasticamente, criadores de gado de Ha Tinh sofrem prejuízos

Desde o final de 2021, o preço do gado vivo diminuiu mais de 30% em comparação com o período anterior, colocando os agricultores de Ha Tinh em uma situação difícil, com prejuízos prolongados.

O rebanho de vacas da família do Sr. Pham Van Minh (vila de Huong Long, comuna de Tan Lam Huong, Thach Ha) agora tem apenas 12 vacas, metade do número anterior.

Após quase 6 anos criando gado, este ano a família do Sr. Pham Van Minh (vila de Huong Long, comuna de Tan Lam Huong, Thach Ha) teve que reduzir seu rebanho pela metade porque o preço estava muito baixo.

O Sr. Minh disse: “Depois de muitos anos criando e fornecendo gado de corte, nunca vi o preço da carne bovina tão baixo quanto agora. O preço do gado vivo nos anos anteriores girava em torno de 90.000 a 95.000 VND/kg, chegando a atingir 110.000 VND/kg. No entanto, do final de 2021 até agora, o preço está em torno de 70.000 VND/kg. Em 2022, comprei vacas reprodutoras a preços altos, mas as vendi a preços baixos, então quase não tive lucro. Antes, minha família criava de 23 a 25 vacas da raça 3B por ano, mas agora temos apenas 12, porque quanto mais se cria, mais fácil é perder dinheiro.”

O Sr. Pham Van Bien (vila Tan Hoa 1, comuna Tan Lam Huong, Thach Ha) vendeu duas vacas amarelas na tarde de 4 de agosto por 19,5 milhões de VND, mas não está satisfeito. Segundo o Sr. Bien, se o preço fosse anterior a 2022, essas duas vacas teriam sido vendidas por cerca de 30 milhões de VND.

O preço atual da carne bovina varia entre 55.000 e 70.000 VND/kg, dependendo da raça da vaca.

O Sr. Bien relatou: “Há mais de um ano, o preço da vaca está em torno de 55.000 a 60.000 VND/kg. Aproveitamos ao máximo a palha e os pastos locais como fonte de alimento para as vacas, complementando-as ocasionalmente com alguns sacos de farelo, pois comprar ração industrial não é suficiente para a sobrevivência. Além do preço baixo, a dificuldade de venda da vaca faz com que os agricultores percam o interesse em investir na criação de gado. Por exemplo, minha família costumava criar de 12 a 13 vacas por ninhada, mas agora temos apenas 5.”

Segundo registros, do final de 2021 até o momento, o preço do gado vivo tem se mantido entre 55.000 e 70.000 VND/kg (dependendo da raça), uma queda de cerca de 30% em comparação com o período anterior. Enquanto isso, o alto preço da ração fez com que os pecuaristas não tivessem lucro, chegando até mesmo a ter prejuízo.

Os pecuaristas devem aproveitar ao máximo as fontes de alimento disponíveis localmente para reduzir os custos da produção.

O Sr. Mai Xuan Quang (vila de Thanh My, comuna de Thuong Loc, Can Loc) declarou: “Minha família se especializa na criação de gado para engorda. No entanto, o preço do gado vivo caiu drasticamente, combinado com o alto preço da ração, então, no início de 2023, tive que 'vender' meu rebanho de 19 vacas. Considerando os custos de manutenção, compra de animais, ração e dívidas bancárias, perdi centenas de milhões de dongs. Atualmente, só me atrevo a manter de 3 a 5 vacas. Quando o mercado se aquecer e o preço do gado vivo aumentar, consideraremos aumentar o rebanho.”

Para economizar custos e minimizar perdas, a maioria dos agricultores está tendo que recorrer a todos os meios possíveis, como reduzir seus rebanhos, aproveitar a mão de obra ociosa nas fazendas, fontes locais de alimentos e vacas reprodutoras para obter lucro.

O Sr. Dang Dinh Luong, diretor da Cooperativa de Criação de Gado Dong Mon (Comuna de Dong Mon, Cidade de Ha Tinh), afirmou: "A cooperativa tem 13 membros. O rebanho total costumava ser de cerca de 100 vacas, mas agora temos pouco mais de 50. Com o preço atual de venda, precisamos usar produtos agrícolas como principal fonte de alimento, mas mesmo assim, só conseguimos cobrir os custos. Com a nossa escala de criação, o preço do gado vivo precisa ser de 90.000 VND/kg ou mais para que tenhamos lucro."

A Cooperativa de Criação de Gado Dong Mon é especializada na criação de gado da raça 3B.

Segundo o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Ha Tinh, o rebanho bovino total da província é atualmente de cerca de 168.000 cabeças, das quais aproximadamente 80% pertencem a pequenos produtores. Nos últimos anos, o rebanho total diminuiu um pouco em comparação com o período anterior (em 2019, o rebanho total era de cerca de 180.000 cabeças).

Segundo o Sr. Phan Quy Duong, chefe do Departamento de Gestão Pecuária do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Ha Tinh, a queda acentuada nos preços da carne bovina deve-se, em parte, ao grande volume de carne importada atualmente. Os preços baixos da carne bovina, que se mantêm por um período prolongado, têm causado muitas dificuldades aos pecuaristas, que precisam reduzir seus rebanhos. Para diminuir os custos de investimento e produção durante esse período difícil, os pecuaristas precisam aproveitar as fontes naturais de alimento e os subprodutos agrícolas. Além disso, precisam calcular e equilibrar adequadamente seus rebanhos.

Embora o preço do gado vivo tenha caído drasticamente e permanecido baixo por um longo período, o preço da carne bovina nos mercados e supermercados de Ha Tinh continua alto há muito tempo. Segundo registros, o preço da carne processada atualmente varia entre 180.000 e 240.000 VND/kg, o mesmo valor que o preço do gado vivo na época, quando chegava a 90.000 a 95.000 VND/kg.

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Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/gia-bo-hoi-rot-manh-nguoi-chan-nuoi-ha-tinh-thua-lo-nbsp/252468.htm