Os preços do café Robusta pararam de subir, os preços no mercado interno atingiram novos patamares, qual a importância do mercado americano?

Prevê-se que a indústria cafeeira na maior economia do mundo registre um crescimento moderado no próximo ano. O consumo de café nos EUA continua sendo o maior do mundo, estimado em cerca de 24 milhões de sacas anualmente, segundo a Associação Nacional do Café (NCA).

Preço do café hoje, 02/04/2025

Os preços mundiais do café refletiram um cenário misto na primeira sessão de negociação desta semana, com o robusta despencando enquanto o arábica continuou sua forte tendência de alta, com um aumento de quase 18% desde o início do ano. No mesmo curto período, os preços do robusta também subiram mais de 16%, mas agora estão passando por correções de baixa.

Os preços do café no mercado interno continuaram a subir após o longo feriado do Ano Novo Lunar, ultrapassando oficialmente a marca de 130.500 VND/kg e sendo negociados atualmente na faixa de 129.700 a 130.700 VND/kg. Assim, os preços do café no mercado interno aumentaram aproximadamente 8,5% em comparação com o final de 2024, o que equivale a um aumento de 10.000 a 10.200 VND/kg.

A queda em Londres era esperada. Analistas disseram que o motivo foi o aumento da oferta no mercado vietnamita após a reabertura do longo feriado do Tet. Além disso, o café Robusta está em zona de sobrecompra desde a semana passada, e agora é o momento para forte especulação pressionar os preços para baixo.

Enquanto isso, os preços do café arábica têm subido constantemente desde o início do ano, impulsionados pelas tarifas impostas pelo presidente Trump aos países sul-americanos e pela volatilidade do dólar americano. Operadores do mercado afirmam que 70% a 80% dos estoques atuais de arábica no Brasil já foram vendidos e que novos negócios estão sendo fechados com relativa lentidão.

As estimativas divulgadas até o momento por comerciantes e analistas sugerem que a produção de café pode apresentar uma leve queda em comparação com o ano passado, mas as previsões ainda estão sujeitas a revisão. No entanto, os números reais de diversas fontes continuam causando preocupação no mercado, alimentando uma forte tendência de alta.

De acordo com a Reuters , a safra de café deste ano no Brasil, o maior exportador mundial, não será tão ruim quanto se previa inicialmente. As chuvas abundantes após a pior seca da história no ano passado melhoraram significativamente as condições da safra. A produção acima do esperado no Brasil ajudará a melhorar a oferta no mercado em meio à grave escassez que elevou os preços do café a níveis recordes nos últimos tempos.

No entanto, alguns especialistas acreditam que a safra brasileira de 2025 ainda deverá ser menor que a de 2024 e muito aquém do recorde de quase 70 milhões de sacas em 2020. Contudo, a situação não é tão grave quanto alguns analistas temiam quando os cafeeiros foram atingidos por uma seca severa no final do ano passado, afetando a produção de frutos. Segundo o diretor de uma grande empresa exportadora brasileira, “as chuvas chegaram tarde, mas não pararam desde então. Será uma safra com café de boa qualidade”.

O mercado de café também foi afetado por especulações otimistas, decorrentes das perspectivas para a nova safra no Brasil. Atualmente, as previsões indicam que a produção total de café na próxima temporada será menor do que a inicialmente prevista. Como a nova safra ainda está em fase de desenvolvimento, surgiram escassez de oferta e pressões sobre os preços no mercado interno brasileiro. No entanto, alguns analistas ainda acreditam que a oferta de café permanecerá estável para atender à demanda interna e de exportação da próxima safra, prevista para o segundo semestre de 2025.

Em relação às perspectivas de mercado desta semana, especialistas afirmam que ambas as bolsas estão em território de sobrecompra. No entanto, o sentimento otimista permanece forte, visto que o presidente Trump impôs tarifas a diversos países. Especialistas preveem uma correção para baixo em ambas as bolsas, à medida que a oferta proveniente do Vietnã retorna e a especulação sobre as bolsas leva a fortes vendas.

Atualmente, algumas das principais regiões produtoras de café do Vietnã continuam a colher grãos de maturação tardia, enquanto a maioria já concluiu a safra deste ano. Este ano, os cafeicultores das Terras Altas Centrais estão desfrutando de preços recordes para o café, garantindo um próspero Ano Novo Lunar para eles.

Preços do café hoje, 14 de janeiro de 2025: Preços do café

Segundo a World & Vietnam , no fechamento do pregão de segunda-feira (3 de fevereiro), os preços do café robusta na ICE Futures Europe, em Londres, para o contrato com vencimento em março de 2025, caíram acentuadamente em US$ 184, sendo negociados a US$ 5.534 por tonelada. O contrato com vencimento em maio de 2025 teve queda de US$ 174, sendo negociado a US$ 5.520 por tonelada. Volume médio de negociação.

Os preços do café arábica na ICE Futures US New York Exchange continuaram a subir acentuadamente, com o contrato de março de 2025 aumentando 3,05 centavos, sendo negociado a 380,90 centavos/lb. Enquanto isso, o contrato de maio de 2025 subiu 3 centavos, sendo negociado a 374,35 centavos/lb. O volume de negociações foi alto.

Os preços do café no mercado interno subiram acentuadamente em 3 de fevereiro, entre 1.700 e 1.900 VND/kg em algumas das principais regiões compradoras. Unidade: VND/kg

Preço médio	Médio
Taxa de câmbio USD/VND	25.090	+ 320
DAK LAK	130.500	+ 1.700
LAM DONG	129.700	+ 1.900
GIA LAI	130.500	+ 1.700
DAK NONG	130.700	+ 1.700

(Fonte: giacaphe.com)

O relatório da NCA estima que as vendas atingirão US$ 19,7 bilhões até 2024, um valor que deverá aumentar ligeiramente este ano. De acordo com os dados mais recentes da NCA, 67% dos adultos americanos consomem café diariamente (mais do que qualquer outra bebida, incluindo água engarrafada). Isso representa um aumento de 37% desde 2004 – o nível mais alto em mais de 20 anos. A porcentagem de americanos que bebem café semanalmente é ainda maior, chegando a 75%.

Ao explicar o crescimento, o presidente da NCA, William Murray, disse que o café representa cerca de 1,3% da economia dos EUA anualmente, é um pilar da vida diária dos americanos e também proporciona benefícios significativos para a saúde. Comentando sobre a indústria do café, ele afirmou que ela "sempre conseguiu acompanhar os gostos diversos e em constante mudança dos americanos".

William Murray também afirmou: “O crescimento da indústria de cafés especiais é um dos principais impulsionadores do consumo diário de café entre os americanos. De fato, 57% dos adultos americanos agora consomem café especial semanalmente, um aumento de 7,5% em relação ao mesmo período do ano passado.”

À medida que o café especial ganha mais influência no mercado de café dos EUA, a demanda do consumidor também está moldando o setor, tornando o café especial mais acessível a mais pessoas. Jake Leonti, diretor de café da torrefadora americana Gregory's Coffee, afirma que os consumidores americanos estão acessando cada vez mais o café especial por meio de produtos de dose única, como café instantâneo e café em lata, de acordo com o Perfect Daily Grind.

Especialistas acreditam que o café vietnamita, especialmente a variedade robusta, tem grande potencial para exportação aos EUA, visto que a demanda naquele país continua a aumentar de forma constante.

Fonte: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html