Os preços do arroz japonês aumentaram "de forma chocante", será que o arroz vietnamita tem alguma chance?

No Japão, a escassez de oferta elevou os preços internos do arroz. O Vietnã é o principal exportador de arroz; será essa uma oportunidade para o arroz vietnamita?

'Porta difícil' não é fácil de entrar.

No ano fiscal de 2024 (encerrado em março de 2025), a quantidade de arroz solicitada para importação por pessoas físicas no Japão atingiu um recorde de 991 toneladas até o final de janeiro de 2025. Para que a importação seja efetivada, essas empresas devem pagar impostos ao governo japonês. O imposto de importação para pessoas físicas que importam arroz é de 341 ienes/kg.

O arroz japonês vietnamita (Japonica) se assemelha aos produtos de arroz japoneses e o sabor é quase idêntico. Foto ilustrativa.

Os dados sobre importações privadas só começaram a ser coletados a partir do ano fiscal de 2019, com 426 toneladas importadas no ano fiscal de 2020. Desde então, as importações privadas têm se mantido tipicamente na faixa de 200 a 400 toneladas por ano. Mas, no ano fiscal de 2024, esse número chegou a 468 toneladas e dobrou para 991 toneladas até o final de janeiro de 2025.

Atualmente, os preços do arroz no Japão dispararam, com um saco de 5 kg custando mais de 4.000 ienes, quase três vezes mais do que no ano passado. O preço do arroz japonês produzido no Vietnã e importado para o Japão, incluindo impostos, está atualmente em 3.240 ienes por saco de 5 kg. A esse preço, o arroz vietnamita importado ainda é cerca de 800 ienes/5 kg mais barato do que o preço do mesmo tipo de arroz neste mercado.

A questão agora é: o Vietnã é um dos principais países exportadores de arroz do mundo , e o arroz vietnamita está na sua maior safra anual – a de inverno-primavera. O preço de exportação do arroz vietnamita também está em um patamar baixo. Entre as variedades de arroz exportadas, o arroz japonês (Japonica) do Vietnã se assemelha aos produtos japoneses e o sabor é quase idêntico. Diante da crise de preços no mercado japonês de arroz, isso representa uma oportunidade para o arroz vietnamita?

Em entrevista ao jornal Cong Thuong, o Sr. Nguyen Van Thanh, diretor da Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ), afirmou que o mercado japonês enfrenta escassez de arroz, um problema que já se repetiu há três ou quatro anos, e que a situação persiste até hoje. O motivo é a má colheita no Japão, o que leva ao aumento constante dos preços do arroz.

Para as empresas vietnamitas, a maior parte das exportações de arroz para o mercado japonês é feita por meio de empresas no Japão. Essas empresas já atuam no país e estão familiarizadas com a cultura desse mercado. Empresas que nunca exportaram para o mercado japonês costumam ser bastante hesitantes.

O motivo é que este é um mercado muito exigente, com requisitos muito rigorosos em relação aos padrões de resíduos. Consequentemente, a importação de arroz vietnamita para o Japão deve atender às regulamentações sobre resíduos de pesticidas, com 624 critérios de inspeção, tais como: solo de cultivo, variedades de arroz, pragas, resíduos de pesticidas, pesticidas, qualidade do arroz, etc., e passar por três inspeções.

Além disso, os procedimentos para importar arroz para o Japão são bastante complicados. Normalmente, leva até um ano e meio para obter uma licença.

Outro desafio é que os consumidores japoneses estão familiarizados com as variedades de arroz japonesas, pois apreciam o sabor, a textura pegajosa, o sabor delicioso e a segurança do arroz. Eles também valorizam os produtos nacionais. Assim, a variedade de arroz exportada para esse mercado é bastante seletiva, e as empresas precisam ter áreas de cultivo de matéria-prima para poderem exportar. Por exemplo, a empresa Phuoc Thanh IV, por não ter áreas de cultivo de matéria-prima, tem muita dificuldade em exportar para esse mercado.

“ Os padrões de mercado são muito rigorosos, juntamente com a política de importação intermitente , por isso as empresas relutam em exportar para este mercado. Só quando o preço do arroz japonês aumenta é que permitem as importações. Por outras palavras, este mercado abre uma quota para o arroz importado. Se o mercado estiver com falta de oferta, importam mercadorias. Quando o seu stock estiver um pouco excedente, param de importar ”, informou o Sr. Nguyen Van Thanh.

Outra questão mencionada pelo Sr. Thanh é que, para as empresas exportadoras, a exportação de arroz para esse mercado sem parceiros confiáveis ​​torna-se muito arriscada. Isso porque o tipo de arroz exportado para o mercado japonês é bastante exigente; se a empresa não conseguir vender para o mercado japonês, não conseguirá vender no mercado interno nem para outros países.

“ Arroz glutinoso japonês, A maioria dos habitantes do Sudeste Asiático não gosta desse tipo de arroz, embora apenas os mercados do Sudeste Asiático o consumam em grande quantidade. Alguns outros países, como os da região da Ásia Ocidental, não consomem esse tipo de arroz ; eles usam arroz jasmim , arroz ST ou outras variedades de arroz glutinoso aromático ”, disse o Sr. Thanh.

Delicioso não basta.

De acordo com o relatório do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, os principais mercados de exportação de arroz do Vietnã incluem Filipinas, Indonésia, Malásia e China. A União Europeia e os Estados Unidos são dois mercados que importam variedades de arroz de alta qualidade, como o arroz aromático ST24 e ST25, com uma pequena participação de mercado de cerca de 0,5 a 0,6% ao ano. Portanto, o Japão não está entre os principais mercados de exportação de arroz do Vietnã.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, o arroz branco representa cerca de 71% da produção e é exportado principalmente para as Filipinas, Indonésia e África. Arroz aromático, como o jasmim, o dai thom, o ST24 e o ST25, representa 19% e é exportado principalmente para a União Europeia, os Estados Unidos, a China e o Japão. O arroz japonês e outros tipos de arroz especiais representam 4% e são consumidos principalmente no Japão, na Coreia do Sul e em outros mercados de alto padrão.

Em entrevista ao jornal Industry and Trade, a especialista em agricultura Hoang Trong Thuy afirmou que, embora o mercado japonês esteja com escassez de arroz, os preços estão muito altos. No entanto, a possibilidade de exportar arroz vietnamita para esse mercado é outra questão. O Japão importa apenas variedades de arroz japonesas cultivadas no Vietnã. Eles rastreiam a origem até as variedades nativas, cultivadas segundo padrões orgânicos, e não as compram simplesmente por serem saborosas.

Segundo o Sr. Hoang Trong Thuy, o Japão importa arroz de duas formas. A primeira é a importação governamental, uma vez que o Japão é obrigado a comprar uma determinada quantidade do exterior de acordo com as normas da Organização Mundial do Comércio (OMC). A segunda é a importação feita por entidades privadas, como empresas comerciais e outras companhias.

O setor agrícola japonês ainda mantém uma produção em pequena escala, baixa produtividade e é fortemente dependente de subsídios governamentais. O Japão aderiu às negociações do CPTPP num contexto em que seu setor agrícola ainda não estava totalmente preparado para suportar e sobreviver à pressão da competição intrabloco.

Entretanto, segundo empresas do setor, o Japão não é atualmente o principal mercado de exportação de arroz do Vietnã. No mercado japonês, o arroz vietnamita ainda não é suficientemente competitivo em comparação com o arroz dos Estados Unidos, Tailândia, China ou Austrália.

De 2012 até o presente, o arroz vietnamita exportado para o mercado japonês foi principalmente por canais não comerciais, em quantidades insignificantes, e utilizado principalmente no processamento de alimentos como bolos, molho de missô...

Prevê-se que as exportações de arroz do Vietnã para o Japão continuarão a enfrentar dificuldades no futuro devido à diminuição da demanda por arroz por parte dos japoneses, enquanto o arroz vietnamita ainda terá de lidar com a forte concorrência do arroz dos Estados Unidos, Tailândia e China – países com tradição e força na exportação de arroz para o Japão.

O Japão possui atualmente uma cota de importação de arroz de 770.000 toneladas por ano, das quais 100.000 toneladas são importadas pelo governo para reservas alimentares. O ano fiscal de 2024 marca a primeira vez em sete anos em que todas as importações de arroz do governo foram vendidas, visto que a disparada dos preços internos do arroz levou a população a correr para comprar o produto mais barato.

Em um leilão realizado em dezembro de 2024, os compradores encomendaram 64.380 toneladas, enquanto a quantidade oferecida foi de apenas 25.000 toneladas. O preço médio de venda atingiu 548.246 ienes/tonelada, um recorde histórico para leilões de arroz no Japão.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html