De acordo com uma pesquisa da PV, além dos tradicionais bolos da lua, como frango assado, presunto, char siu, feijão verde, feijão vermelho, sementes de lótus, chá verde..., na temporada do Festival de Meio do Outono de 2025, os fabricantes também lançarão alguns novos sabores para atender ao gosto dos clientes.
Tendo dominado o mercado de bolos lunares por muitos anos, este ano a Kinh Do continua a lançar bolos com recheio de chocolate derretido, recheio de neve de laranja yuzu, recheio de neve de chá verde japonês e um modelo de bolo de leão dourado para clientes "jovens".
Enquanto isso, a marca de ninhos de pássaros Sanest Khanh Hoa lançou bolos lunares pela primeira vez, além de seus bolos assados exclusivos. Além disso, também há linhas de produtos com produtos sem açúcar e menos adoçados para atender à demanda do consumidor.
Além de se concentrarem em mudar o sabor e a qualidade do bolo, os fabricantes também inovam no design da caixa de embalagem com cores e padrões atraentes e luxuosos, adequados para comprar como presentes durante o feriado do Tet.
De acordo com os registros, o preço dos bolos lunares deste ano também foi ajustado, aumentando ligeiramente de 2.000 para 3.000 VND/unidade. A Sra. Bui Thi Thuy Oanh, proprietária do supermercado Thuy Oanh (bairro de Dien Hong), disse: Os bolos lunares Kinh Do têm preços que variam de 42.000 VND/unidade para o bolo lunar doce a mais de 400.000 VND/unidade para o bolo lunar grande com recheio especial. Já os bolos lunares Bibica têm preços que variam de 51.000 VND/unidade para o bolo lunar doce a 130.000 VND/unidade para o recheio misto.
As caixas de presente também têm uma variedade de preços, adequadas ao orçamento dos consumidores. Por exemplo, para os bolos lunares Sanest Khanh Hoa, o preço de uma caixa varia de cerca de 350.000 VND/caixa/4 unidades a cerca de 1.700.000 VND/caixa/4 unidades.
Além das grandes marcas, muitas padarias locais também lançam produtos artesanais especialmente para o feriado do Tet, com preços de 55.000 a 75.000 VND/peça.
No bairro de Quy Nhon, a padaria Katelyn lançou a linha de bolos lunares "Proud of Vietnam", atraindo a atenção dos jovens. Os bolos excepcionais são coloridos em carmesim devido ao pó de feijão vermelho, com motivos amarelos proeminentes ilustrando o mapa do Vietnã, uma estrela amarela de cinco pontas e um tambor de bronze.
O Festival de Meio do Outono de 2025 cai em 6 de outubro (calendário solar). Normalmente, os bolos lunares prontos podem ser armazenados por 1 a 3 meses; os bolos lunares artesanais têm uma vida útil de 4 a 7 dias, dependendo do tipo. Portanto, os consumidores devem ficar atentos e comprar os bolos mais novos para que tenham a maior validade.
Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html
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