De acordo com nossa pesquisa, além dos tradicionais bolos da lua, como frango assado, presunto, char siu, feijão mungo, feijão vermelho, semente de lótus e chá verde, os fabricantes também lançarão diversos novos sabores para atender às preferências dos clientes para o Festival do Meio Outono de 2025.
Tendo dominado o mercado de bolos da lua por muitos anos, este ano a Kinh Do continua a lançar bolos da lua com recheio de lava de chocolate derretido, recheio de neve de laranja yuzu, recheio de neve de chá verde japonês e um bolo da lua dourado em forma de leão para os clientes mais jovens.
Enquanto isso, a marca de ninhos de andorinha Sanest Khanh Hoa está lançando sua primeira linha de bolinhos de arroz glutinoso, juntamente com seus tradicionais produtos de panificação. Além disso, estão oferecendo linhas de produtos sem açúcar e com baixo teor de açúcar para atender à demanda do consumidor.
Além de se concentrarem em mudar o sabor e a qualidade dos bolos, os fabricantes também estão inovando no design das embalagens com cores e padrões atraentes e elegantes, tornando-os adequados como presentes durante a reunião do Ano Novo Lunar.
Segundo relatos, o preço dos bolos da lua deste ano também sofreu um ligeiro aumento de 2.000 a 3.000 VND por unidade. A Sra. Bui Thi Thuy Oanh, proprietária do mercado Thuy Oanh (bairro de Dien Hong), afirmou: "Os bolos da lua da Kinh Do variam de 42.000 VND por unidade para os bolos macios e recheados com doces, até mais de 400.000 VND por unidade para os bolos grandes com recheios especiais. Já os bolos da lua da Bibica custam de 51.000 VND por unidade para os bolos macios e recheados com doces, até 130.000 VND por unidade para os bolos com recheio misto."
As caixas de presente também estão disponíveis em diversas faixas de preço para atender a diferentes orçamentos dos consumidores. Por exemplo, os bolos da lua Sanest Khanh Hoa variam de cerca de 350.000 VND/caixa/4 unidades a aproximadamente 1.700.000 VND/caixa/4 unidades.
Além das grandes marcas, muitas padarias locais também estão lançando produtos artesanais especialmente para a reunião do Ano Novo Lunar, com preços entre 55.000 e 75.000 VND por unidade.
No bairro de Quy Nhon, a padaria Kelyn lançou sua linha de bolos da lua "Orgulho do Vietnã", atraindo a atenção dos jovens. Esses bolos da lua impressionantes são coloridos de um vermelho vibrante usando pasta de feijão rosa, com motivos amarelos proeminentes que ilustram o mapa do Vietnã, uma estrela dourada de cinco pontas e um tambor de bronze.
O Festival da Lua de 2025 será celebrado em 6 de outubro (calendário gregoriano). Geralmente, os bolos da lua comprados em lojas podem ser conservados por 1 a 3 meses; os bolos da lua artesanais têm uma validade de 4 a 7 dias, dependendo do tipo. Portanto, os consumidores devem verificar e comprar os bolos da lua mais frescos para garantir a maior durabilidade possível.
Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html
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