Decifrando o fenômeno de Son La se tornar o celeiro de frutas do noroeste do Vietnã.

O Sr. Tran Van Loc – diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Hung Loc – colhe frutos de longan de alta qualidade, atendendo aos padrões de exportação – Foto: C. TUỆ

Houve um tempo em que Son La era a capital do cultivo de milho, com o ditado "o milho sobe a montanha, a montanha curva a cabeça", refletindo a precariedade das colheitas, às vezes suficientes para comer, às vezes não. Mas agora, o milho deu lugar a mangas, atemoias, longans, pitayas, morangos, etc., de modo que cada hectare pode render centenas de milhões a bilhões de dongs para os agricultores.

Fazendeiros internacionais em Son La

O Sr. Tran Van Loc, diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Hung Loc (comuna de Chieng Khuong, distrito de Song Ma, província de Son La), enviou seis caixas de mangas para a China para serem vendidas. Cada caixa pesava apenas 20 quilos, e ele pediu a um amigo chinês que as entregasse em seis lojas diferentes, em seis locais distintos da China, para avaliar a preferência dos consumidores.

Em menos de algumas dezenas de minutos, todas as mangas se esgotaram! O dono da loja mandou uma mensagem perguntando sobre a possibilidade de encomendar mais. Essas são mangas australianas que o Sr. Loc enxertou em 2.000 mangueiras taiwanesas com quase dez anos de idade em seu jardim.

O Sr. Loc afirmou que a nova variedade de manga e o processo de cultivo, que ele pesquisou e aplicou nos últimos dois anos, foram bem-sucedidos. Cada fruto é amarelo-dourado, perfeitamente redondo e tão amarelo quanto uma manga comum, com a casca impecável. "Tenho apenas meio hectare, mas este ano colhi seis toneladas. E o mais importante, o preço na fazenda é de 18.000 VND/kg", disse o Sr. Loc.

Este idoso agricultor da montanha planeja exportar seu primeiro contêiner de mangas para a China na próxima temporada. Nos próximos três anos, ele pretende enviar pelo menos três contêineres (aproximadamente 60 toneladas) de mangas de alta qualidade para o mercado chinês.

A história do cultivo de árvores frutíferas de alta qualidade, da venda delas a preços elevados e da sua preparação para exportação é algo que o Sr. Loc vem fazendo com o longan nos últimos dez anos. Este homem investiu dinheiro viajando por Hung Yen e Hanói , participando de cursos e aulas na Academia Agrícola de Hanói… para aprender a enxertar, propagar e cuidar de árvores de longan.

Era a variedade de longan "Mien Thiet" (uma variedade enxertada originária de Hung Yen) que o Sr. Loc vendia a 48.000 VND/kg no início da temporada. O Sr. Loc colheu um cacho de longans, sacudiu-o na minha frente e explicou: "Meu método de cultivo produz cerca de 40 a 60 frutos de longan por quilo. Esta é a variedade mais cara, e os clientes estrangeiros competem para comprá-la."

"O tipo dois consiste em 60 a 85 frutos por quilograma. Este é o tipo mais exportado, enquanto o tipo três, com mais de 85 frutos por quilograma, é usado para longan seco. No entanto, a fruta deve ter uma aparência brilhante e estar absolutamente livre de doenças fúngicas."

O Sr. Loc comprou o pomar de longans em 2010 e decidiu criar uma cooperativa em 2017. Até o momento, a Cooperativa Hung Loc integra a produção em 46 hectares de pomares de longans, colhendo mais de 60 toneladas de frutas anualmente.

"Precisamos abandonar os métodos antigos de cultivo! Primeiro, precisamos encontrar mercados. Para termos mercados, precisamos cultivar produtos que sejam aceitos pelo mercado. Devemos cultivar em pequenas áreas, mas com alta qualidade. Para isso, precisamos considerar a exportação, porque se o preço for alto, o mercado interno não comprará, mas se vendermos barato, isso reduzirá nosso valor involuntariamente", disse o Sr. Loc.

O Sr. Nguyen Tien Hai, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Song Ma, afirmou que, há mais de uma década, o distrito incentivou os agricultores a aplicarem ciência e tecnologia para aumentar a produtividade das colheitas, enquanto, nos últimos anos, o distrito tem apoiado os agricultores na melhoria da qualidade e do valor das árvores frutíferas.

“Além das políticas provinciais e distritais que apoiam os agricultores na aplicação da ciência e tecnologia ao plantio, cuidado e processamento de árvores frutíferas, bem como na promoção e busca de mercados, estamos nos voltando para incentivar os agricultores a produzir de acordo com os padrões GlobalGAP… Os produtos frutíferos do povo de Song Ma têm sido exportados para os EUA, China, Austrália e até mesmo para mercados exigentes como a Europa e a Nova Zelândia”, disse o Sr. Hai.

No próximo período, a província de Son La desenvolverá áreas de produção de matéria-prima para atender à indústria de processamento, visando estabilizar 100.000 hectares de pomares até 2025 e se esforçando para se tornar um centro de processamento de produtos agrícolas e frutas na região Noroeste.

Sr. Ha Nhu Hue (Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Son La)

De um milharal que vale alguns milhões a um pomar de pitaya que vale centenas de milhões.

O Sr. Quang Van Trung, diretor da Cooperativa de Agricultura Limpa An Phu, no bairro de Chieng An, cidade de Son La, é quem garante que as árvores de pitaya produzam frutos de forma consistente e uniforme. A pitaya dessa cooperativa também é vendida por um preço duas ou três vezes maior do que a pitaya cultivada em larga escala por outros produtores em Son La.

Este agricultor-diretor largou o emprego de engenheiro hidrelétrico, onde ganhava dezenas de milhões de dongs por mês, para transformar seu milharal em uma plantação de pitaya. Trung conta que o próprio terreno onde começou seu negócio era antes um milharal que rendia pouco mais de 1 kg de sementes de milho, mal o suficiente para alimentar uma ninhada de cinco porcos. No entanto, esse mesmo terreno agora rende centenas de milhões de dongs anualmente com a produção de pitaya.

Em 2012, Trung e um amigo viajaram para a província de Binh Thuan para aprender a cultivar pitaya. Mais de um ano depois, ele retornou com 400 mudas de pitaya. Dois anos depois, a primeira colheita do pomar de Quang Van Trung rendeu pitayas rechonchudas e de um vermelho vivo, com proeminentes "bigodes de dragão". O preço médio de venda atingiu 50.000 VND/kg, três vezes o preço da pitaya de outros pomares.

Quàng Văn Trung, diretor da Cooperativa de Agricultura Limpa An Phú, possui um pomar de pitaya com 400 árvores, que rende centenas de milhões de VND anualmente – Foto: C. TUỆ

No início de 2018, Trung fundou uma cooperativa com 10 membros. Atualmente, a cooperativa conta com 18 membros e 28 famílias envolvidas na produção. A área total é de pouco mais de 40 hectares, mas a renda é alta, com alguns pomares rendendo pelo menos 400 milhões de VND por ano.

Os requisitos para ingressar nesta cooperativa são muito rigorosos, sendo o mais difícil seguir os procedimentos corretos, cultivar pitayas saudáveis ​​utilizando as técnicas adequadas e minimizar o uso de pesticidas... de acordo com os padrões GlobalGAP. "Aplicamos o processo, deixando apenas cerca de 20 flores por planta, mas sempre há 5 colheitas consecutivas em cada planta. A fruta é grande e uniforme, e controlamos o tempo de maturação para coincidir com a lua cheia ou o início do mês, que é quando o preço está mais alto", revelou Trung.

Além da pitaya, esta cooperativa também cultiva ameixas e atemoias no distrito de Mai Son e na cidade de Son La. Atualmente, a cooperativa do Sr. Trung também está ligada à Cooperativa Ngoc Hoang (distrito de Mai Son) para exportar pitaya para a Rússia, França, etc. A cada ano, a cooperativa colhe cerca de 500 toneladas de diversas frutas, faturando mais de 13 bilhões de VND, com os membros e famílias afiliadas à cooperativa ganhando entre 200 e 500 milhões de VND por ano.

Fonte: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm