Soluções para aumentar o valor económico das toranjas

Em 15 de novembro, o Centro Provincial de Extensão Agrícola coordenou com o Comitê Popular do distrito de Doan Hung para organizar uma oficina para discutir soluções para aumentar o valor das toranjas.

Os delegados que participaram do workshop avaliaram produtos processados ​​a partir de toranja.

Participaram da conferência representantes do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, líderes do distrito de Doan Hung, estações de extensão agrícola e produtores típicos de toranja da província.

Até o final de 2023, a área total de cultivo de toranja na província atingirá cerca de 5.600 hectares; um aumento de 140% em relação a 2015; a produção média atingirá cerca de 18.000 toneladas/ano. Toda a província construiu 161 áreas concentradas de cultivo de toranja com uma área total de 2.650 hectares; há 162 estabelecimentos com uma área total de 1.742 hectares com códigos de área de cultivo concedidos, dos quais 144 códigos atendem ao consumo doméstico e 18 códigos atendem à exportação. A área de produção de toranja em uma direção segura atingirá mais de 3.100 hectares, com quase 1.000 hectares obtendo a certificação VietGAP... Até agora, Phu Tho teve 10 cooperativas e estabelecimentos de produção de toranja reconhecidos como classe OCOP, dos quais 2 entidades alcançaram o status de 4 estrelas, 8 entidades alcançaram o status de 3 estrelas com uma produção registrada de cerca de 10.000 toneladas/ano.

Produção de geleia de casca de toranja na cooperativa de produção de toranja e serviços agrícolas de Van Don, comuna de Van Don, distrito de Doan Hung.

Nos últimos anos, o setor agrícola testou e introduziu diversas variedades de toranja com bom rendimento e qualidade, com diferentes tempos de amadurecimento, para reduzir a pressão no momento da colheita, trazendo inicialmente alta eficiência aos produtores de toranja.

No entanto, no período de 2017 a 2020, a área de toranja em toda a província se desenvolveu rapidamente, fazendo com que a qualidade das toranjas jovens (árvores de vida curta) fosse baixa; muitas províncias vizinhas também desenvolveram fortemente as toranjas, fazendo com que o preço da toranja caísse, dificultando o consumo, levando a uma situação em que alguns agricultores não cuidam ou cortam as toranjas e mudam para outras culturas.

No workshop, os delegados propuseram muitas soluções para superar as deficiências acima, com foco em soluções de processamento como a produção de geleia de casca de toranja; óleo essencial de toranja; vinho de toranja, chá de toranja e, ao mesmo tempo, aumentando a promoção e a introdução de produtos de toranja por meio de sites de comércio eletrônico, redes sociais, etc. No workshop, o Centro Provincial de Extensão Agrícola apresentou aos delegados o mapa agrícola digital da província de Phu Tho para ajudar os agricultores a atualizar informações sobre o mercado e dados de produção para ajudar consumidores e produtores a encontrar informações facilmente e alcançar alta eficiência empresarial.

Antes disso, os delegados visitaram o modelo de processamento de produtos de toranja jovem e toranja da cooperativa de produção de toranja e serviços agrícolas de Van Don, comuna de Van Don, distrito de Doan Hung.

Phan Cuong

Fonte: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm