Apresentando tecnologia para processamento de fibras vegetais e alimentos em Lam Dong

Na manhã de 14 de outubro, o Centro Lam Dong para Aplicação de Ciência e Tecnologia realizou uma conferência para apresentar tecnologia e equipamentos para processamento de fibras vegetais e alimentos.

O vice-diretor do Centro Provincial de Aplicação de Ciência e Tecnologia, Nguyen Van Trung, discursou na conferência

O vice-diretor do Centro de Aplicação Científica e Tecnológica de Lam Dong, Nguyen Van Trung, enfatizou que Lam Dong possui ricos recursos agrícolas , propícios ao desenvolvimento de fibras e ao processamento de alimentos. A conferência é uma ponte para ajudar empresas, cooperativas e agricultores a acessar e escolher tecnologias adequadas, explorar efetivamente a cadeia de valor, aumentar o valor de culturas nativas e beneficiar culturas como a pitaya na região sudeste da província.

Na conferência, o Dr. Pham Thi Hong Phuong, da Universidade Industrial da Cidade de Ho Chi Minh , apresentou a tecnologia de processamento de fibras vegetais para fins têxteis e artesanais a partir de plantas como abacaxi selvagem e caules de banana - matérias-primas disponíveis localmente.

Delegados trocam ideias com palestrantes em conferência sobre investimentos em processamento de fibras

O Mestre Tran Chi Thanh, da Sac Moc Tinh Company, apresentou tecnologias adicionais de processamento agrícola e de subprodutos de baixo custo, ajudando a aumentar o valor de produtos agrícolas e subprodutos, como palha, cascas de arroz, cascas de café, bagaço, espigas de milho, etc.

Muitos delegados visitaram estandes exibindo produtos processados ​​a partir de frutas agrícolas.

Além disso, representantes da VinaOrganic apresentaram diversas linhas e equipamentos de processamento de alimentos, como fritura a vácuo, secagem, desidratação, processamento de carnes, frutos do mar, temperos e alimentos enlatados, que atendem aos padrões de segurança. Essas tecnologias são avaliadas como adequadas às características dos produtos agrícolas e frutos do mar na região sudeste da província.

Muitos delegados visitaram estandes exibindo produtos processados ​​a partir de frutas agrícolas.

Na conferência, os palestrantes discutiram e responderam a perguntas de empresas, cooperativas e agricultores sobre investimentos em tecnologia de processamento, aplicação de alta tecnologia, modelos eficazes com culturas vantajosas e soluções compartilhadas para vincular o consumo e expandir mercados quando colocados em produção real.

Fonte: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html