Apresentando tecnologia para processamento de fibras vegetais e alimentos em Lam Dong

Na manhã de 14 de outubro, o Centro de Aplicação de Ciência e Tecnologia de Lam Dong realizou uma conferência para apresentar tecnologias e equipamentos para o processamento de fibras vegetais e alimentos.

O vice-diretor do Centro Provincial de Aplicação de Ciência e Tecnologia, Nguyen Van Trung, discursou na conferência.

O vice-diretor do Centro de Aplicação de Ciência e Tecnologia de Lam Dong, Nguyen Van Trung, enfatizou que Lam Dong possui ricos recursos agrícolas , favoráveis ​​ao desenvolvimento de fibras e ao processamento de alimentos. A conferência visa facilitar o acesso e a escolha de tecnologias apropriadas por empresas, cooperativas e agricultores, permitindo a exploração eficaz da cadeia de valor e o aumento do valor de culturas nativas e de culturas de destaque, como a pitaya, na região sudeste da província.

Na conferência, a Dra. Pham Thi Hong Phuong, da Universidade Industrial da Cidade de Ho Chi Minh , apresentou a tecnologia de processamento de fibras vegetais para fins têxteis e artesanais a partir de plantas como abacaxi selvagem e caules de banana – matérias-primas disponíveis localmente.

Delegados trocam ideias com palestrantes na conferência sobre investimento em processamento de fibras.

O mestre em ciências Tran Chi Thanh, da empresa Sac Moc Tinh, apresentou tecnologias adicionais de baixo custo para o processamento de produtos agrícolas e subprodutos, contribuindo para aumentar o valor de produtos agrícolas e subprodutos como palha, casca de arroz, casca de café, bagaço, sabugo de milho, etc.

Muitos delegados visitaram estandes que exibiam produtos processados ​​a partir de frutas agrícolas.

Além disso, os representantes da VinaOrganic apresentaram diversas linhas e equipamentos de processamento de alimentos, como fritura a vácuo, secagem, processamento de carnes, frutos do mar, especiarias e alimentos enlatados, que atendem aos padrões de segurança. Essas tecnologias foram avaliadas como adequadas às características dos produtos agrícolas e frutos do mar da região Sudeste da província.

Muitos delegados visitaram estandes que exibiam produtos processados ​​a partir de frutas agrícolas.

Na conferência, os palestrantes debateram e responderam a perguntas de empresas, cooperativas e agricultores sobre investimento em tecnologia de processamento, aplicação de alta tecnologia, modelos eficazes com culturas vantajosas e soluções compartilhadas para conectar o consumo e expandir os mercados quando colocadas em prática na produção.

Fonte: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html