Ha Long: Um guia para descobrir baías históricas e culinária de frutos do mar.

A Baía de Ha Long, Patrimônio Mundial da UNESCO, é uma gigantesca pintura a tinta com quase 2.000 ilhas de calcário de formatos variados que emergem das águas turquesas. Localizada no norte do Vietnã, a cerca de 180 km de Hanói, Ha Long não é apenas um destino com paisagens majestosas, mas também possui uma rica cultura culinária e muitas experiências atraentes, conquistando turistas nacionais e estrangeiros.

Experiência de viagem a Ha Long — A Baía de Ha Long possui milhares de ilhas calcárias, grandes e pequenas.

Experiências imperdíveis na Baía de Ha Long

Descobrir a Baía de Ha Long é uma jornada diversificada, desde admirar a paisagem em um cruzeiro até explorar por conta própria os recantos escondidos do patrimônio histórico.

Cruzeiro na baía

A maneira mais popular e completa de vivenciar a beleza de Ha Long é fazendo um cruzeiro. Os passeios geralmente duram de algumas horas a dois dias e uma noite, levando os visitantes a conhecer ilhas icônicas como Con Coc e Ga Choi. Muitos cruzeiros também oferecem opções com pernoite, permitindo que os visitantes apreciem o nascer e o pôr do sol na tranquilidade da baía.

Explore as majestosas cavernas

O sistema de cavernas calcárias é parte integrante da Baía de Ha Long. A Caverna Sung Sot é uma das maiores e mais belas, com impressionantes estalactites e estalagmites. Já a Caverna Luon oferece uma experiência única, pois os visitantes precisam usar um barco de bambu ou caiaque para atravessar uma entrada estreita até um lago tranquilo cercado por penhascos.

Caiaque

Andar de caiaque por conta própria é uma ótima maneira de chegar a áreas inacessíveis a embarcações maiores. Essa atividade permite que os visitantes se aproximem da base das ilhas rochosas, explorem pequenas praias intocadas e sintam a tranquilidade do patrimônio local. A vila de pescadores de Cua Van é um dos lugares ideais para vivenciar essa atividade.

Explore o continente: diversos destinos

Além da beleza da baía, a cidade de Ha Long, no continente, também possui muitas atrações e opções de entretenimento.

Museu de Quang Ninh : Com sua arquitetura singular em preto, o museu exibe artefatos sobre a história, a cultura e as características da região mineira de Quang Ninh. É também um ponto turístico popular entre os jovens.
Praia de Bai Chay: Uma praia artificial com areia branca e fina e água azul cristalina, Bai Chay é um destino ideal para nadar e praticar atividades recreativas.
Cidade Antiga de Ha Long: Recriando o espaço das antigas cidades de Hoi An e Hanói, esta área é onde os visitantes podem passear, tirar fotos e desfrutar da comida de rua.
Mercado Noturno de Ha Long: Um local com muitas barracas que vendem lembrancinhas artesanais feitas de conchas e caracóis, além de ser um paraíso gastronômico com pratos de frutos do mar frescos.

Sabores culinários típicos de Ha Long

A culinária de Ha Long tem um forte sabor do mar, com muitos pratos únicos feitos com frutos do mar frescos.

Bolinhos de lula feitos à mão: A especialidade mais famosa, os bolinhos de lula feitos à mão, apresentam uma crocância característica e uma textura macia e suculenta. Quando fritos, adquirem uma cor dourada e um aroma irresistível.
Verme-da-areia: um fruto do mar raro, que pode ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, refogado ou em forma de mingau. O verme-da-areia seco também é um presente valioso.
Caranguejo-ferradura ao vapor: O caranguejo-ferradura é um tipo de caranguejo marinho com duas garras muito grandes e carnudas. Sua carne é firme, adocicada e geralmente é preparada simplesmente no vapor para preservar seu sabor natural.
Ostras grelhadas com óleo de cebolinha: Ostras carnudas são grelhadas sobre brasas com óleo de cebolinha e amendoim torrado, criando um prato rústico e delicioso.
Pepino-do-mar: Um fruto do mar típico que pode ser preparado em diversos pratos, como patas de pepino-do-mar salteadas em molho agridoce, ovas de pepino-do-mar fritas crocantes ou pepino-do-mar grelhado.

Guia de viagem útil para Ha Long

A época ideal para viajar

A melhor época para visitar Ha Long é de abril a junho. Nesse período, o clima é ensolarado e chove pouco, o que é muito favorável para passeios turísticos e para nadar na baía. O verão, de junho a agosto, é a alta temporada turística, mas também podem ocorrer tempestades. Do final de novembro até o Tet (Ano Novo Lunar), o clima é mais frio, mas há poucos turistas nacionais, sendo ideal para quem busca tranquilidade.

Meios de transporte

Para chegar a Ha Long: Partindo de Hanói, os visitantes podem viajar de carro particular ou ônibus pela rodovia Hanói-Ha Long, em uma viagem de aproximadamente 2 a 2,5 horas. Os aeroportos mais próximos são Van Don (Quang Ninh) e Cat Bi (Hai Phong).
Em Ha Long: Na cidade, os táxis são populares. Ônibus e bondes também são opções econômicas para se locomover entre as principais atrações. Para explorar a baía, os visitantes precisam alugar um barco ou comprar um passeio de barco.

O que comprar para presente?

Além de frutos do mar secos, como lulas e minhocas marinhas, os visitantes podem comprar especialidades locais, como bolinhos de arroz, vinho de arroz ou pão de mina - um prato icônico dos mineiros de Quang Ninh.

Fonte: https://baodanang.vn/ha-long-cam-nang-kham-pha-vinh-di-san-va-am-thuc-bien-3310395.html