O ecossistema "Net Zero" foi além das fazendas verdes da Vinamilk.

O plano da Vinamilk para atingir a meta de emissões líquidas zero até 2050 não está apenas ajudando a empresa a dar seus primeiros passos sistemáticos, mas também está gradualmente criando um impacto em todo o "ecossistema", mudando a mentalidade sobre produção verde e agricultura sustentável para além dos limites das fábricas e fazendas.

A resposta é ação.

O Sr. Le Hoang Minh, Diretor de Produção e chefe do projeto Net Zero da Vinamilk, iniciou sua apresentação no workshop "Soluções de Economia Circular na Indústria Láctea Vietnamita" com a história da Fazenda Verde Tay Ninh – onde a terra é deixada em repouso por três anos para se purificar, restaurar nutrientes e retornar ao seu estado mais natural.

Graças a um recurso valioso – os resíduos de 8.000 vacas leiteiras após o processamento – a terra é cuidada com fertilizantes orgânicos, métodos de rotação de culturas e tecnologia japonesa. Os 500 hectares de terras agrícolas que agora produzem duas safras anuais de milho e arroz orgânicos, seguindo os padrões europeus, são o resultado desse processo.

100% das terras cultivadas da Vinamilk são produzidas utilizando métodos orgânicos e o sistema de circulação do solo.

O arrozal ST25, certificado como orgânico segundo as normas europeias, é um excelente exemplo da revitalização de terras áridas.

Após quase 20 anos implementando uma "revolução branca", investindo na construção de sistemas agrícolas modernos e no desenvolvimento de tecnologia para a pecuária leiteira em regiões tropicais, a Vinamilk superou o desafio de aumentar a produtividade pecuária. Especificamente, no modelo de fazenda ecológica Vinamilk Green Farm (localizada em Thanh Hoa, Quang Ngai e Tay Ninh), a produção de leite atingiu a média mundial de 30 a 35 litros de leite por vaca por dia. Essa meta era antes inatingível, já que o Vietnã não possui as condições climáticas adequadas para a pecuária leiteira como os países de clima temperado.

"Agora, a indústria de laticínios nacional continua a superar desafios ainda maiores, nomeadamente a agricultura sustentável, visando o objetivo comum de emissões líquidas zero", afirmou o Sr. Minh.

O Sr. Le Hoang Minh compartilhou como a Vinamilk aplica a economia circular à agricultura para o desenvolvimento sustentável, visando o Net Zero.

Segundo o Sr. Minh, a Vinamilk está implementando práticas agrícolas sustentáveis ​​com o objetivo de reduzir as emissões de gases de efeito estufa por meio de ações concretas. O representante da empresa enfatizou o inventário de gases de efeito estufa, que já foi concluído em 100% de suas fábricas e está sendo implementado em todas as fazendas leiteiras de acordo com as normas ISO 14064. Com um sistema extenso, composto por 15 fazendas e 16 fábricas, tanto no mercado interno quanto internacional, o processo de inventário de gases de efeito estufa é bastante desafiador para a empresa, mas é essencial para definir o roteiro e os métodos de redução de emissões.

A pegada de carbono da Green Farm é equivalente à de 30.000 campos de futebol cobertos de árvores, e a quantidade de água reciclada é equivalente à de 86 piscinas olímpicas…

É importante destacar que a Vinamilk começou a realizar esse inventário muito cedo. Os dados relacionados a gases de efeito estufa e outras informações foram registrados e sistematizados pela empresa por meio de relatórios de sustentabilidade, de acordo com padrões internacionais, nos últimos 12 anos, antes mesmo da implementação de exigências obrigatórias sobre o assunto.

Ao participar do workshop, o Sr. Tong Xuan Chinh, Vice-Diretor do Departamento de Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), observou que o desenvolvimento sustentável é um campo relativamente novo no Vietnã e no mundo. No entanto, algumas empresas vietnamitas ousaram assumir a liderança e alcançaram certos sucessos. O inventário pioneiro de gases de efeito estufa da Vinamilk servirá de referência no processo de elaboração de normas e regulamentos para o mercado nacional de créditos de carbono no futuro.

O Sr. Tong Xuan Chinh compartilhou essa informação no seminário "Soluções para a aplicação da economia circular na indústria de laticínios vietnamita".

O "núcleo" que cria a mudança.

Numa perspectiva mais ampla, não é apenas a empresa que se beneficia; o plano da Vinamilk para atingir emissões líquidas zero em 2050 tem fomentado um ecossistema maior em torno dessa "gigante". Consequentemente, a Vinamilk desempenha um papel fundamental na mudança da percepção dos agricultores sobre as práticas de cultivo e no apoio às empresas parceiras para alcançarem o desenvolvimento sustentável.

A respeito da história acima, o Sr. Tran Quang Trung, Presidente da Associação Vietnamita de Laticínios, lembrou que, há muitos anos, bastava ir aos arredores da cidade de Moc Chau (província de Son La) para sentir um leve odor de esterco de vaca no ar. Durante três meses consecutivos, uma equipe de líderes, especialistas e engenheiros da Vinamilk e da Moc Chau Milk pesquisou e aplicou tecnologia para tratar o esterco e o odor. Essa tecnologia foi aplicada com sucesso em diversas fazendas da Vinamilk e também foi disseminada pela empresa para produtores de leite afiliados, para implementação piloto.

"Os agricultores de Moc Chau agora podem vender leite para a empresa e também fornecer fertilizantes para as áreas agrícolas vizinhas, o que ajuda a melhorar o solo e o meio ambiente, além de aumentar a renda de suas famílias", disse o Sr. Trung.

Outro exemplo dos esforços da Vinamilk para ajudar os agricultores a participarem de uma cadeia de produção mais sustentável é que a fazenda destina uma parte de seu fertilizante orgânico para ajudar os agricultores vizinhos a melhorarem o solo e aumentarem a produtividade das colheitas. As colheitas são então utilizadas como alimento para o gado na própria fazenda. Trata-se de um sistema de ciclo fechado que contribui para a redução das emissões.

A aquisição total de biomassa de milho pela Vinamilk, proveniente de seus agricultores afiliados em todo o país, ultrapassou 215.000 toneladas por ano. Ao redor das fazendas da Vinamilk, surgiram muitos campos de milho multimilionários pertencentes a agricultores locais.

De terras áridas ou locais onde as pessoas lutavam para encontrar culturas e animais eficientes, os agricultores agora estão confiantes e comprometidos com as fazendas da Vinamilk. Da mesma forma, em Thong Nhat, Thanh Hoa, muitos campos "milionários" surgiram em fazendas antes abandonadas e de baixa produtividade.

Mais importante ainda, a mentalidade de produção dos agricultores foi transformada pelo modelo de economia circular das fazendas da Vinamilk. Eles aprenderam a usar recursos naturais, como terra e água, de forma mais eficiente e sustentável; evitam o uso de fertilizantes químicos e pesticidas para garantir que sua produção atenda aos padrões de fornecimento a longo prazo para as fazendas.

Claramente, as práticas de agricultura sustentável transcenderam os limites da fazenda e se espalharam para a comunidade ao redor. Por meio de uma abordagem rigorosa para aderir aos princípios e compromissos de redução de emissões, a empresa conscientizou todos os lares em sua cadeia de suprimentos.

Com foco na "ecologização" da produção, as fazendas leiteiras da Vinamilk estão se tornando a força motriz por trás das práticas agrícolas sustentáveis ​​em toda a região.

"Após a implementação e o sucesso, esses agricultores continuam a replicar e compartilhar a história da Vinamilk com a comunidade local. Acredito que esse seja um fator fundamental para ajudar as empresas a atingirem sua meta de emissões líquidas zero, pois essa meta não se restringe apenas ao âmbito interno da empresa", afirmou o Gerente de Projetos de Emissões Líquidas Zero da Vinamilk.

O seminário "Soluções para a Aplicação da Economia Circular na Indústria Láctea Vietnamita", organizado pela Associação Vietnamita de Laticínios no Dia Mundial do Leite (1º de junho), teve como objetivo promover soluções de desenvolvimento sustentável para o setor lácteo. A Vinamilk, pioneira na indústria de laticínios, comprometeu-se a atingir a meta de emissões líquidas zero até 2050 e os marcos de redução das emissões de gases de efeito estufa em 15% até 2027 e 55% até 2035.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/he-sinh-thai-net-zero-da-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-20240617113727341.htm