Eficácia do modelo de produção de batata-doce de Hoang Long

Construindo um modelo para o desenvolvimento econômico local, a Associação de Agricultores da Comuna de Binh Dinh (Yen Lac) coordenou com o Instituto de Culturas e Plantas Alimentícias ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ) para conduzir testes e dar suporte aos agricultores no cultivo de variedades de batata-doce Hoang Long de alta qualidade.

As batatas-doces Hoang Long são amplamente cultivadas por agricultores na comuna de Binh Dinh, proporcionando alta produtividade e eficiência econômica .

Com a excelente qualidade e eficiência econômica desta variedade de batata, em 2023, o Comitê Popular da comuna de Binh Dinh coordenou com a Tuan Duong Production and Service Company Limited, vila de Dai Noi, comuna de Binh Dinh para desenvolver um plano para comprar batatas-doces no campo, produzi-las e processá-las em produtos embalados com capacidade de conservação, registrar selos de rastreabilidade para produtos para expandir o mercado de consumo e aumentar a renda dos agricultores.

A batata-doce é uma das variedades de plantas escolhidas pelos agricultores da comuna de Binh Dinh para a safra de inverno. No entanto, devido à baixa produtividade e eficiência econômica, a população não se interessa pelo cultivo.

Em 2017, a Associação de Agricultores da comuna de Binh Dinh se coordenou com o Instituto de Culturas e Plantas Alimentícias para conduzir testes e dar suporte aos agricultores para que cultivassem a variedade de batata-doce Hoang Long para substituir variedades antigas em uma área de 3 hectares.

A batata-doce Hoang Long é adequada para solos arenosos e tem um curto período de crescimento. Na primeira safra de inverno, as plantas de batata-doce foram avaliadas como tendo muitos tubérculos, polpa amarela, macia e doce; especialmente, a produtividade atingiu 13 toneladas/ha, um aumento de 50% em relação à variedade anterior.

Graças às muitas vantagens excepcionais em termos de rendimento e qualidade, as batatas são compradas pelos comerciantes no campo a um preço médio de 13.000 a 15.000 VND/kg.

O Sr. Bui Thanh Son, Secretário do Comitê do Partido da Comuna de Binh Dinh, afirmou: "Em comparação com outras variedades de inverno cultivadas na comuna, a batata-doce Hoang Long apresenta excelente produtividade e eficiência econômica. Da área inicial de plantio experimental de 3 hectares até o momento, mais de 1.000 famílias cultivam batata-doce Hoang Long em uma área total de mais de 70 hectares em toda a comuna."

Nos últimos anos, a batata-doce de Hoang Long se tornou a principal cultura cultivada na safra de inverno da comuna, contribuindo para aumentar a renda e melhorar a vida dos agricultores.

Percebendo que as batatas-doces de Hoang Long têm muitas vantagens, adequadas ao solo local, no entanto, a área de batatas cultivadas na comuna é bastante fragmentada, os produtos após a colheita não foram embalados e preservados, levando o mercado de produção a depender principalmente de comerciantes, não explorando totalmente o potencial do produto; implementando o Programa Nacional de Metas para a construção de novas áreas rurais, a Associação de Agricultores da Comuna aconselhou o Comitê do Partido e o Comitê Popular da Comuna a decidirem escolher as batatas-doces de Hoang Long como um produto forte, transformando-as em um produto local da OCOP.

A unidade de compra e processamento de batata-doce de Hoang Long, da Sra. Kim Thi Thu Ha, vila de Dai Noi, comuna de Binh Dinh, é procurada por muitos pequenos comerciantes para comprar a preços altos.

Em 2023, o Comitê Popular da Comuna continuará a coordenar com a Tuan Duong Production and Service Company Limited para desenvolver um plano para comprar batatas-doces no campo, produzi-las e processá-las em produtos embalados com capacidade de conservá-las e registrar selos de rastreabilidade para os produtos.

De acordo com o plano, na safra de inverno de 2023, a empresa comprará 75% da produção de batata-doce de Hoang Long na comuna para atender à produção; espera-se que o produto seja fornecido inicialmente a supermercados e lojas de alimentos limpos dentro e fora da província.

Recentemente, o Comitê Popular da comuna de Binh Dinh orientou a Tuan Duong Production and Service Company Limited a concluir o dossiê de registro, enviá-lo ao Comitê Popular do distrito de Yen Lac para consideração e avaliação da classificação de produto OCOP para produtos de batata-doce de Hoang Long e enviá-lo ao Comitê Popular Provincial para consideração e reconhecimento de produtos OCOP no futuro próximo.

Atualmente, muitas famílias na comuna de Binh Dinh abriram instalações para comprar e processar batatas-doces Hoang Long para venda a comerciantes, alcançando alta eficiência econômica.

A Sra. Kim Thi Thu Ha, proprietária da unidade de compra e processamento de batata-doce de Hoang Long, na vila de Dai Noi, afirmou: “Em média, a unidade compra cerca de 30 toneladas de batata-doce a cada safra para vender em mercados atacadistas, investindo parcialmente em máquinas para assar e vender no varejo durante o dia para pequenos comerciantes. Em média, um quilo de batata-doce depois de assada é comprado a 35.000 VND/kg, um valor muito superior ao da compra no campo.

No futuro, a unidade continuará investindo em instalações de armazenamento adicionais para estender o tempo de preservação dos produtos de 5 para 6 meses, atendendo às necessidades de consumo de produtos dos consumidores durante todo o ano."

Artigo e fotos: Hoang Son

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