Dustin Cheverier (nascido em 1988, nos EUA) é um dos criadores de conteúdo mais famosos do Vietnã, com um canal pessoal no YouTube com mais de 820.000 seguidores.

Ele mora na Cidade de Ho Chi Minh há cerca de 10 anos e regularmente compartilha vídeos de suas viagens e experiências culinárias em muitas províncias, do Sul ao Norte.

O americano comentou que a culinária vietnamita é muito atraente. Por isso, ele passou muito tempo aprendendo e experimentando pratos e especialidades locais, desde pratos populares até pratos "únicos" que nem todos os ocidentais se atrevem a saborear.

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Dustin parou em um restaurante na rua Phan Dinh Phung (cidade de Huong Khe, província de Ha Tinh)

Mais recentemente, em uma viagem de bicicleta de Hanói à Cidade de Ho Chi Minh, Dustin teve a oportunidade de visitar muitas províncias e cidades e explorar a culinária de cada região.

Ao chegar à cidade de Huong Khe (província de Ha Tinh), o YouTuber americano descobriu por acaso um prato delicioso e acessível: congee.

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Os hóspedes ocidentais ficaram felizes em experimentar novos pratos.

Dustin admitiu que, como já comeu pho e bun cha muitas vezes, agora gosta de qualquer prato novo que encontra e fica feliz por ter a oportunidade de apreciá-lo.

"Estou um pouco entediado com pho, macarrão de vermicelli ou bun cha, então me contento com qualquer outra coisa que encontro. Faz tempo que não como congee, mas recentemente comi pratos semelhantes, como congee de enguia e sopa de enguia, em Vinh City, Nghe An", disse Dustin.

Segundo os ocidentais, o mingau tem um sabor delicioso e único. No entanto, como é servido quente, pode queimar a boca facilmente, então os clientes devem apreciá-lo com calma.

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YouTuber americano come 2 tigelas de mingau

Depois de terminar a primeira tigela, Dustin pediu outra tigela cheia de mingau. O americano revelou que comeu mais não só porque estava delicioso, mas também porque precisava recuperar as forças.

“Estou queimando muita energia porque pedalo todos os dias. Queimo cerca de 9.000 calorias por dia, então preciso comer o suficiente para ter energia para continuar a jornada”, compartilhou a YouTuber de 36 anos.

Além do sabor, ele também ficou surpreso porque o prato de mingau tinha um preço razoável, apenas 25.000 VND/tigela.

Foto: Dustin Cheverier

A reação inesperada de um turista ocidental ao experimentar minhocas de coco no Vietnã. Além de experimentar o estranho coquetel de minhocas de coco, o turista ocidental também experimentou corajosamente as minhocas de coco vivas embebidas em molho de peixe e pimenta na Cidade de Ho Chi Minh.