Descubra os pratos tradicionais únicos de Doha, no Catar.

Doha, a vibrante e moderna capital do Catar, atrai turistas não apenas por sua magnífica arquitetura e paisagens naturais deslumbrantes, mas também por sua rica e diversificada cena culinária. Ao visitar Doha, você terá a oportunidade de descobrir pratos tradicionais únicos com autênticos sabores do Oriente Médio.

Cada prato aqui conta a sua própria história, refletindo a cultura e os costumes da população local, e certamente irá cativá-lo.

Salona

Saloona é um prato tradicional famoso em Doha, no Catar. Geralmente é feito com carnes como cordeiro, frango ou carne bovina, combinadas com uma variedade de vegetais como cenouras, batatas, tomates e pimentões. A Saloona tem um sabor rico, graças à mistura harmoniosa de especiarias como canela, cardamomo, cúrcuma e pimenta-do-reino. Normalmente cozida em fogo baixo em uma panela, a Saloona não só aquece o corpo, como também incorpora a essência culinária da região do Golfo. É um acompanhamento perfeito para pão fresco ou arroz, criando uma refeição nutritiva e deliciosa.

Mathrooba

Mathrooba é um prato tradicional feito com cevada e frango, cordeiro ou carne bovina, cozidos lentamente até ficarem macios, resultando em uma mistura rica e saborosa. Com seu sabor intenso de carne e uma combinação de especiarias como canela, pimenta e gengibre, o Mathrooba é frequentemente consumido no café da manhã ou no jantar, especialmente durante o Ramadã. É um prato nutritivo e de fácil digestão, perfeito para explorar a culinária local ao visitar Doha.

Falafel

O falafel é um prato famoso da culinária do Oriente Médio, feito com grão-de-bico amassado, misturado com ervas, alho e especiarias, enrolado em bolinhas e frito até ficar crocante. Essas bolinhas douradas de falafel são frequentemente servidas com pão pita, vegetais frescos e molho tahine. Este prato é adequado para vegetarianos e é comumente encontrado como lanche ou opção de café da manhã. Experimente o falafel nas barraquinhas de comida de rua em Doha para apreciar seu sabor único e refinado.

Kousa Mahshi

Kousa Mahshi é um prato tradicional do Catar, feito com abobrinhas recheadas com carne moída e arroz, cozidas em um rico molho de tomate. Este prato oferece uma combinação harmoniosa da doçura natural da abobrinha, dos sabores salgados da carne e do arroz, e do molho aromático. Kousa Mahshi é frequentemente servido em reuniões familiares ou ocasiões especiais. É uma iguaria imperdível para quem deseja explorar a sofisticação da culinária catariana.

Apreciar os pratos tradicionais de Doha não só permite explorar a cultura e o estilo de vida do povo catariano, como também oferece uma experiência culinária única e fascinante. Do sabor rico do Machbous à textura macia do Mathrooba, passando pela crocância do Falafel e a sofisticação do Kousa Mahshi, estes são pratos imperdíveis para quem visita esta bela cidade. Aproveite a oportunidade para desfrutar e vivenciar Doha à sua maneira!

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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm