Quando os alimentos funcionais são "transformados" (parte 2)

(Dan Tri) - À medida que o mercado de alimentos funcionais se torna maior, surge a prática de exagerar os efeitos e vender produtos de baixa qualidade, com o objetivo de obter lucro independentemente dos elementos ruins.

Editorial: O mercado de alimentos funcionais no Vietnã está crescendo rapidamente, mas também apresenta muitos riscos potenciais em termos de qualidade e origem. Uma série de casos de produção e comercialização de alimentos funcionais falsificados e de baixa qualidade, descobertos recentemente, soaram o alarme sobre a segurança da saúde do consumidor.

O jornal Dan Tri publica uma série de artigos "Alimentos funcionais: entenda corretamente para usar corretamente" , para ajudar os leitores a identificar claramente a diferença entre medicamentos e alimentos funcionais e, ao mesmo tempo, fornecer informações empíricas e recomendações de especialistas para evitar a compra de produtos falsificados e usar suplementos de forma adequada e segura.

De acordo com o Ministério da Saúde , os alimentos funcionais (AF) foram introduzidos no Vietnã em 2000. Naquela época, havia apenas algumas empresas que os comercializavam e importavam principalmente sob o nome de "alimentos medicinais". Mas, em pouco tempo, esse produto se desenvolveu rapidamente e vigorosamente no mercado doméstico.

Muitas caixas de alimentos funcionais foram jogadas fora em terrenos baldios na Cidade de Ho Chi Minh recentemente (Foto: NT).

Mercado de alimentos funcionais do Vietnã: grandes oportunidades com riscos reais

O Departamento de Segurança Alimentar (Ministério da Saúde ) informou que, em 2015, o Vietnã contava com mais de 3.000 estabelecimentos produzindo e comercializando alimentos funcionais, incluindo suplementos alimentares, alimentos para proteção da saúde, alimentos nutricionais medicinais e alimentos para dietas especiais. Desses, a proporção de produtos produzidos internamente representava mais de 60%.

De acordo com uma pesquisa da Associação Vietnamita de Alimentos Funcionais (VAFF, 2015), o número de adultos que consomem alimentos funcionais em Hanói é de cerca de 63%, enquanto o número correspondente para o grupo acima na Cidade de Ho Chi Minh é de cerca de 43%.

De 2022 até o presente, o número de alimentos funcionais anunciados aos órgãos estaduais competentes é estimado em cerca de 10.000 produtos/ano, dos quais os produtos produzidos internamente representam cerca de 80%, o restante é importado.

Não apenas empresas e corporações multinacionais, mas também outros países do Sudeste Asiático estão atentos ao mercado vietnamita. As estatísticas acima demonstram a demanda e o rápido desenvolvimento do mercado de suplementos alimentares.

Mas, à medida que o mercado de alimentos funcionais no Vietnã se torna cada vez maior, surgem truques para exagerar a função e vender produtos de baixa qualidade, com o objetivo de obter lucro independentemente dos elementos ruins.

Isso afeta a saúde e a confiança das pessoas, afetando significativamente os negócios de marcas respeitáveis.

O mercado de alimentos funcionais no Vietnã está crescendo rapidamente, com dezenas de milhares de produtos anunciados a cada ano (Ilustração: NT).

De acordo com representantes do Conselho Profissional Farmacêutico, do Sistema Farmacêutico e do Centro de Vacinação de Long Chau, a situação atual do negócio "maligno" de suplementos alimentares é o maior obstáculo ao desenvolvimento saudável e à confiança do consumidor no Vietnã.

Especificamente, o objetivo desse truque é enganar os consumidores, confundindo os limites entre suplementos alimentares (suporte à saúde) e medicamentos (tratamento de doenças) para vender produtos a preços altos. Para isso, os indivíduos se aproveitam da psicologia dos consumidores, que desejam se recuperar rapidamente, para fazer propaganda enganosa.

Atualmente, plataformas de mídia social como Facebook, TikTok e Shopee estão inundadas de anúncios de alimentos funcionais com promessas "milagrosas", como perda rápida de peso, embelezamento instantâneo da pele ou melhora extraordinária da saúde.

TikTokers, KOLs, KOCs e influenciadores frequentemente aparecem para apresentar produtos. Muitos anúncios usam termos como "cura para todas as doenças", "substitui medicamentos" e "efeito instantâneo", causando mal-entendidos e levando ao uso indevido.

"Anúncios falsos não só causam perda de confiança, mas também afetam seriamente a saúde dos consumidores, fazendo com que as pessoas percam dinheiro e percam tempo de tratamento", disse um membro do Conselho Profissional Farmacêutico, Sistema de Farmácia e Centro de Vacinação Long Chau.

Os doces vegetais Kera são anunciados por Thuy Tien e Hang Du Muc nas redes sociais (Foto: captura de tela).

Quando os alimentos funcionais são "transformados"

O professor associado e doutor em farmácia Nguyen Tuan Dung, ex-chefe do Departamento de Farmácia Clínica de uma grande universidade médica na Cidade de Ho Chi Minh, analisou ainda que atualmente existem alguns truques para vender suplementos alimentares "disfarçados" para enganar as pessoas.

O primeiro é o modelo de marketing multinível. Os suplementos alimentares nesse modelo costumam ter preços muito superiores ao seu valor real, devido à necessidade de arcar com os custos de vários níveis de comissões e lucros dos níveis superiores.

Especificamente, "superiores" exigem que "subordinados" comprem uma grande quantidade de suplementos alimentares para manter sua posição e receber comissões. Isso frequentemente leva a acúmulos de produtos e à falência pessoal. Mesmo funcionários de escalão inferior anunciam produtos em desacordo com as normas de publicidade (como exagerar os efeitos, prometer cura de doenças, cura total, etc.) para construir confiança com os consumidores e vender mais produtos.

Mais perigoso é o comércio flutuante de suplementos alimentares. Esses produtos são falsificados, misturados com produtos farmacêuticos tóxicos para criar efeitos imediatos, enganando os usuários quanto à qualidade, ou são vendidos sob o nome de "produtos de mão isentos de impostos" com preços 50% a 70% mais baratos do que o preço oficial listado.

Suplementos alimentares flutuantes geralmente não têm selos ou subselos antifalsificação, não podem emitir faturas, não têm licenças comerciais e as informações do vendedor geralmente são vagas, o que torna fácil apagar rastros quando descobertos.

Especialistas afirmam que é importante aumentar a conscientização para que as pessoas entendam que os suplementos alimentares são apenas uma forma de apoio e não uma pílula milagrosa. Ao mesmo tempo, as autoridades precisam tomar medidas dissuasivas fortes para restaurar a ordem neste mercado.

Se os alimentos funcionais forem anunciados com informações exageradas, os consumidores podem facilmente confundi-los com medicamentos (Ilustração: NT).

O Departamento de Segurança Alimentar reconhece que as violações na publicidade de suplementos alimentares em plataformas digitais, especialmente nas redes sociais, estão em níveis alarmantes. Além de exagerarem os efeitos, excedendo o conteúdo publicitário aprovado, a forma como as violações publicitárias estão se tornando cada vez mais sofisticadas, levando os consumidores a confundi-los com medicamentos e a cair facilmente em armadilhas.

Para identificar violações de publicidade, a agência de gestão de segurança alimentar recomenda que os consumidores tenham o direito de suspeitar de violações de publicidade se virem qualquer um dos seguintes sinais: Usar equipe médica, em nome da equipe médica, para fazer propaganda; Usar o nome da medicina oriental, medicina tradicional, mas na verdade é comida para fazer propaganda como se fosse a cura desta ou daquela doença é propaganda enganosa;

Usar cartas, notas de agradecimento e declarações de pacientes para anunciar suplementos alimentares; anunciar suplementos alimentares, mas alegando curar completamente esta ou aquela doença, anunciar para "repelir" doenças...

Diante da situação acima, o Ministério da Saúde afirmou que fortalecerá a gestão, a fiscalização e a fiscalização na produção e comercialização de alimentos funcionais e lidará com as violações. As autoridades revisarão e verificarão posteriormente a publicidade de alimentos que protegem a saúde na mídia e nas redes sociais para detectar prontamente, tratar rigorosamente e divulgar as violações de acordo com as normas.

Além disso, o Departamento de Segurança Alimentar também afirmou que os suplementos alimentares são essencialmente bons produtos que auxiliam na recuperação, manutenção ou aprimoramento de certas funções de uma ou mais partes do corpo. Além disso, o produto tem efeitos nutricionais, criando um estado confortável para o corpo, aumentando a resistência e reduzindo o risco de doenças... Portanto, embora os consumidores precisem ter cuidado com propagandas enganosas, eles não devem boicotar suplementos alimentares.

O que as empresas fazem para repelir alimentos funcionais falsificados?

O farmacêutico Duong Thi Ngoc Huyen, do Departamento de Farmacêuticos Profissionais, do Conselho Profissional Farmacêutico, do Sistema de Farmácias e do Centro de Vacinação Long Chau, compartilhou que, para eliminar a mistura de suplementos alimentares de baixa qualidade e flutuantes, que causam perda de confiança e saúde para as pessoas, este lugar criou a solução "Blockchain" para proteger pedidos de suplementos alimentares, evitar interferências e autenticar instantaneamente por QR.

Especificamente, “Blockchain” é uma tecnologia inovadora, comparada à “nova Internet” - onde todas as transações e informações são armazenadas de forma transparente, não podem ser editadas e são autenticadas por muitas partes independentes.

“O Blockchain nos ajuda a autenticar a origem e a qualidade dos produtos farmacêuticos, garantindo que os dados não sejam editados ou interferidos e cumprindo integralmente as regulamentações de controle de medicamentos do Ministério da Saúde.

Nosso sistema escolheu a TrustChain, uma das principais plataformas de blockchain do mundo. Portanto, quando os consumidores fizerem um pedido na Long Chau, o sistema registrará as informações da transação, a origem do produto e o processo de envio na TrustChain de forma totalmente transparente e não editável", disse a Sra. Huyen sobre a solução.

Segundo a Sra. Huyen, graças a esse mecanismo, os clientes podem facilmente consultar a origem dos produtos adquiridos, sentindo-se mais seguros quanto à qualidade e legalidade.

Além disso, com o grupo de suplementos alimentares, Long Chau disse que está aumentando a transparência ao anunciar publicamente o recibo de registro da declaração do produto no site e no aplicativo, ajudando os usuários a comparar informações antes de decidir comprar.

A empresa também está cooperando com fornecedores nacionais e estrangeiros de suplementos alimentares para garantir que cada produto tenha um certificado de inspeção de institutos de testes independentes, a fim de controlar a qualidade desde o estágio de entrada.

Farmacêuticos da Farmácia Long Chau orientam os clientes sobre como verificar as informações do produto (Foto: LC).

Várias grandes redes farmacêuticas, como a Walgreens (EUA), aderiram a projetos de blockchain para aumentar a transparência da cadeia de suprimentos. No setor varejista em geral, sistemas como TradeBeyond e IBM Food Trust também são utilizados para melhorar a rastreabilidade dos produtos.

No Vietnã, além de Long Chau, vários outros grandes sistemas de distribuição farmacêutica também estão testando tecnologias semelhantes, combinando códigos QR, plataformas de rastreabilidade e o banco de dados do Ministério da Saúde, com o objetivo de estabelecer uma cadeia de suprimentos mais segura e transparente para os usuários.

Quando os consumidores compram medicamentos ou suplementos alimentares, os aspectos mais importantes são a segurança, a origem clara e a conformidade com a lei.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khi-thuc-pham-chuc-nang-bi-bien-tuong-ky-2-20251007095703950.htm