Meu Momento Tet: Celebrando o Tet lentamente em Ninh Thuan

Amanhecer na praia de Binh Son - Ninh Chu

A praia de Binh Son - Ninh Chu continua a mesma que conheço há muitos anos. Mas, caminhando lentamente sob a luz da aurora, observando atentamente a distância, onde nuvens espessas e coloridas flutuavam preguiçosamente, e depois vendo alguns barcos retornando ao cais, de repente senti algo um pouco diferente, algo que nunca havia experimentado antes...

Apesar da intervenção humana, a natureza selvagem permanece. O mar curva-se numa baía em forma de crescente, com montanhas e colinas imponentes, barcos a balançar suavemente no cais e, aqui e ali, espinafre-do-mar ainda a crescer na areia branca. A inclinação do mar desce gradualmente a partir da costa, as ondas apenas ondulam, empurrando delicadamente a espuma branca para a praia, acariciando os pés descalços dos caminhantes...

Estrada das flores de papel, praia de Binh Son - Ninh Chu

Caminhei tranquilamente pela trilha de buganvílias à beira-mar, depois corri um pouco na areia branca e fina. Entrei na água devagar para que meu corpo se acostumasse com a frieza do mar matinal. Nadei tranquilamente por cerca de dez braçadas e senti uma sensação estranha: a superfície da água estava fria, mas um metro abaixo parecia haver outra camada de água ligeiramente mais fresca e reconfortante.

Essa sensação fica mais evidente quando mudo de posição e fico em pé. Quando nado suavemente de costas ou me deito imóvel e relaxo, observando os andorinhões pairando acima, a luz da aurora acariciando minha pele, vendo as nuvens passarem lentamente, sinto-me confortável e em paz, como se estivesse meditando no mar; todas as minhas preocupações e tristezas desaparecem.

Neste Tet, minha família passou um dia explorando Vinh Hy, pois fazia muito tempo que eu não visitava a baía e ouvi dizer que muitas coisas mudaram por lá.

Na rota Vinh Hy - Binh Tien

É realmente diferente de antes, especialmente a recém-inaugurada rota Vinh Hy - Binh Tien; de um lado, a montanha; do outro, o mar. A estrada íngreme e sinuosa acompanha a encosta, com camadas de rochas grandes e pequenas empilhadas umas sobre as outras. A paisagem aqui é majestosa e poética. Sei que muitos casais escolheram essa rota poética para filmar e fotografar momentos importantes de suas vidas.

Ao revisitarmos alguns lugares, vimos que a paisagem estava embelezada graças ao cuidado e à adição de produtos turísticos : passeio de barco com fundo de vidro para ver os corais, com a experiência adicional de andar em uma banana boat puxada por uma canoa de alta velocidade; visita à caverna Rai com barraca para descanso, ponte de ferro protetora para escalar montanhas e tirar fotos, filmar...

Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan

Talvez a experiência mais interessante durante esta visita a Vinh Hy tenha sido atravessar o riacho Lo O, subir montanhas para apreciar a paisagem de cima e contemplar as belas rochas no café Doai.

Já vi a paisagem de cima com muitas emoções diferentes.

Ao chegar em Da Nang , visitar Ba Na e admirar a paisagem da cabine do teleférico, senti-me tão pequena e frágil em meio às montanhas e florestas.

Ao visitar Da Lat e observar as ruas e os pinhais do alto de Lang Biang, achei a cidade montanhosa envolta em névoa extremamente poética.

Dessa vez, contemplando a bela paisagem do alto e ventoso topo da montanha em Vinh Hy, senti minha mente tão calma e a vida lá embaixo tão pacífica e tranquila!

Após um dia de passeios turísticos, os membros da família estavam cansados ​​e com fome, então escolhemos banh xeo e banh can para o jantar, uma das especialidades da região costeira.

As panquecas aqui não são grandes nem pequenas, bonitas como folhas de aguapé, feitas em forno de barro com fogo de carvão. Num estado de impaciência, o estômago ronca com o aroma das panquecas que paira na fina fumaça, a vontade de saboreá-las em breve é ​​irresistível.

Quando o bolo é servido, sua apresentação é atraente, pois dentro daquele pequeno círculo há uma mistura de carne de porco, camarão, lula e brotos de feijão frescos. Ao ser dobrado, a parte de baixo do bolo revela uma cor amarelo-escura.

Banh xeo, banh can Ninh Thuan

O Banh Can é um pequeno bolo do tamanho da tampa de um bule, feito de arroz moído e arroz frio, moldado em um forno de barro na vila de cerâmica de Bau Truc. Dependendo do gosto de quem come, o bolo é recheado com carne de porco, camarão, lula, ovos e polvilhado com uma camada de cebolinha picada quando sai do forno. Eu assoprei e comi este bolo, que estava crocante e esponjoso, mas ainda com uma textura macia e agradável.

O diferencial está na variedade de molhos para acompanhar: molho de peixe, molho de peixe com limão e pimenta, molho de peixe com amendoim, molho de peixe refogado com cebola, servido com diversos tipos de vegetais crus. Este prato deve ser consumido quente, para que o sabor adocicado do camarão, da lula fresca e da crosta crocante do bolo, levemente tostado, seja a prova da singularidade do banh xeo e do banh can de Ninh Thuan!

O Tet é uma época de reuniões familiares, um momento para relaxar após um ano agitado de trabalho. Mas poder desfrutar lentamente do clima ameno, da paisagem poética e tranquila e da alegria das pessoas me faz sentir relaxado, em paz e cheio de esperança por um ano novo mais brilhante e feliz.

Faltam 4 dias para o fim do concurso "Meu Momento Tet"

O concurso "Meus Momentos do Tet" é uma oportunidade para os leitores compartilharem os momentos mais bonitos e as experiências inesquecíveis vividas durante o Tet com familiares e amigos.

Cada artigo deve ter no máximo 1.000 palavras em vietnamita e deve incluir fotos, álbuns de fotos ou vídeos.

As inscrições para o concurso compartilham destinos ideais e lugares únicos . Através das suas histórias, você ajudará muitas pessoas a conhecerem novos lugares e regiões imperdíveis para quem viaja na primavera.

Poderia ser um artigo que registrasse os momentos em que amigos e parentes se reúnem, celebram o Tet e se divertem juntos.

Estas são anotações e relatos de experiências pessoais de viagens e viagens de negócios que você vivenciou fora de casa durante o Tet.

Um concurso de fotografia que destaca a beleza de um lugar, local ou região que você visitou. Esta é uma oportunidade para compartilhar as cores vibrantes e as belas paisagens do Vietnã ou dos países que você visitou.

De 25 de janeiro a 24 de fevereiro, os leitores podem enviar suas contribuições para khoangkhactet@tuoitre.com.vn.

A cerimônia de premiação e o balanço estão previstos para março de 2024. A premiação inclui 1 primeiro lugar (15 milhões de VND em dinheiro e brindes), 2 segundos lugares (7 milhões de VND e brindes) e 3 terceiros lugares (5 milhões de VND e brindes).

O programa é patrocinado pelo HDBank.

Fonte: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm