O modelo de criação de ratos de bambu da Hoang Phat - HB Agricultural and General Service Cooperative no bairro de Tan Hoa se desenvolveu efetivamente e gerou alta renda.
A árdua jornada de iniciar um negócio
A primeira impressão e sentimento ao conhecer o Sr. Dinh Tien Hoang, Diretor da Cooperativa Agrícola e de Serviços Gerais de Hoang Phat (HB), é a proximidade, o entusiasmo e o desejo de enriquecer da geração mais jovem em sua terra natal. Acompanhando-o, visitamos o criadouro de ratos de bambu, instalado em uma gaiola fechada com uma área de mais de 2.000 m² e um rebanho total de mais de 1.000 ratos.
Compartilhando sobre seu destino com a profissão de criação de ratos-de-bambu, o Sr. Hoang disse: “Apaixonei-me pela profissão quando percebi que o modelo era adequado às condições naturais onde vivo. O fator mais importante é a abundância de alimentos disponíveis localmente, como cana-de-açúcar, bambu, milho... para garantir o suprimento adequado de alimentos para o gado. Foi por isso que decidi tentar a sorte comprando 10 casais de ratos-de-bambu de uma empresa que pretendia mudar a direção dos seus negócios.”
Os jovens estão cheios de energia, entusiasmo e desejo de contribuir, mas falta-lhes coragem e experiência no mercado. Ao iniciar o desenvolvimento do modelo de criação de ratos de bambu, o Sr. Hoang encontrou muitas dificuldades em termos de orientação de desenvolvimento, fontes de capital e mercados de consumo de produtos. Ao pretender expandir a escala de produção, continuou a encontrar obstáculos em termos de premissas e limitações na aplicação da ciência e tecnologia. Naquela época, a criação de ratos de bambu também era um dos modelos pouco populares na região, por isso o aprendizado e a busca por informações ainda eram difíceis. Em particular, o mercado de consumo naquela época ainda era fragmentado, desconectável e não havia expandido a área de consumo em regiões e localidades vizinhas.
Os ratos de bambu são fáceis de cuidar e crescem bem.
O Sr. Hoang transformou gradualmente as dificuldades e os desafios em motivação para alcançar o sucesso. Desde a reforma de toda a área de produção em um sistema de estábulo plano, passando pela instalação de um telhado completo e sistema de ventilação para atender às necessidades do gado, até a aplicação de ciência e tecnologia na instalação de sistemas de guincho e trilhos de trem para transportar alimentos até o estábulo. As iniciativas implementadas contribuíram para a redução dos custos de mão de obra e produção, melhorando a eficiência da produção.
Após 6 anos de atividade, o modelo de criação de ratos-bambu do Sr. Hoang obteve sucesso e criou empregos estáveis para quase 10 trabalhadores locais, com uma renda média de cerca de 7 milhões de VND/mês. Atualmente, o rebanho total no criadouro é mantido em mais de 1.000, com duas raças principais de ratos-bambu: o rato-bambu Moc e o rato-bambu-de-bochecha-de-pêssego. Consequentemente, o rato-bambu Moc tem a vantagem de crescer rapidamente, reproduzindo de 2 a 4 ninhadas por ano, cada ninhada tem de 2 a 5 ratos-bambu, o preço da carne é de 600.000 VND/kg e o preço da criação é de 1.200.000 VND/kg. Para a raça de rato-bambu-de-bochecha-de-pêssego, o preço atual é de 800.000 VND/kg e o preço da criação é de cerca de 2.000.000 VND/kg. Até o final de setembro de 2025, a receita estimada é de mais de 2 bilhões de VND com o fornecimento de carne e fontes de criação para o mercado nas províncias do norte.
Sistema de processamento de alimentos para ratos de bambu
Espalhando o espírito empreendedor
Após o sucesso, em maio de 2024, o Sr. Hoang decidiu fundar a Hoang Phat - Cooperativa Agrícola e de Serviços Gerais HB com o objetivo de continuar expandindo a escala e desenvolvendo o modelo. Assim, a Cooperativa se concentra na aplicação de avanços científicos e técnicos no processo de cuidado com o gado para melhorar a qualidade dos produtos. Ao mesmo tempo, fortalece a promoção, a introdução e a articulação para expandir os mercados de consumo na região e nas áreas vizinhas. Além de promover a produção e as atividades comerciais, a Cooperativa também recebe apoio técnico e consome todos os produtos das empresas e famílias que criam ratos de bambu na região. Assim, auxilia as pessoas a acessar o mercado de consumo, garantindo que os preços dos produtos sejam sempre estáveis.
Na verdade, os ratos-de-bambu são fáceis de criar, de cuidar e têm boa resistência a vírus. Outra vantagem é a velocidade de reprodução, de 2 a 4 ninhadas por ano, podendo cada ninhada gerar de 2 a 5 filhotes. Os ratos-de-bambu são classificados como um alimento especial, com carne deliciosa, fresca e rica em proteínas, por isso são populares no mercado.
Superando a dificuldade do terreno do celeiro, a unidade pecuária do Sr. Hoang instalou um sistema de transporte de alimentos para reduzir os recursos de mão de obra.
O Sr. Hoang acrescentou: “Com base nas características da espécie de rato-de-bambu, os criadores devem investir na construção de sistemas de estábulos elaborados e complexos. O sistema de estábulos deve garantir higiene e limpeza, ser capaz de suportar o calor do verão e se manter aquecido no inverno. Além disso, é necessário investir em um sistema de máquinas para cortar e triturar alimentos para o gado.”
O Secretário do Sindicato da Juventude do Distrito de Tan Hoa, Bui Thi Huong, afirmou: “Com determinação e vontade de enriquecer em sua cidade natal, o modelo de criação de ratos de bambu do Sr. Hoang trouxe eficiência, criando uma fonte de renda estável para sua família e empregos regulares para os trabalhadores locais. No futuro próximo, o Comitê Executivo do Sindicato da Juventude do Distrito espera que o Sr. Hoang continue a expandir a escala de produção e, ao mesmo tempo, preste atenção e ajude os membros do sindicato e os jovens da região que desejam aprender e desenvolver o modelo. Promova o trabalho de promoção e introdução, conectando-se para expandir o mercado de consumo na região e nas áreas vizinhas. A partir daí, visa aumentar a renda, melhorar a qualidade de vida da família e contribuir para a promoção do desenvolvimento socioeconômico local.
Duc Anh
Fonte: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm
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