Restauração de áreas de cultivo de hortaliças limpas após desastres naturais.

O inverno é normalmente a principal época de cultivo de hortaliças, mas muitos campos no bairro de Chuong My (Hanói) ainda têm canteiros sendo preparados para o plantio ou mudas recém-brotadas.

Nos últimos meses do ano, os campos que produzem hortaliças como repolho, couve-flor, tomate, couve-rábano e cebolinha deveriam estar viçosos e verdes, mas somente agora as hortaliças folhosas estão prontas para a colheita. Por trás disso, há uma série de dificuldades sem precedentes para os agricultores.

A chuva prolongada deixa os agricultores sem dinheiro.

A Sra. Nguyen Thu Phuong, técnica da Cooperativa de Hortaliças Limpas de Chuc Son, apontou para os campos à sua frente, que antes eram quase 14 hectares de hortas com certificação VietGAP. De setembro a novembro, Hanói foi atingida repetidamente pelos tufões nº 9 e 10, que inundaram os campos. Para algumas culturas, os agricultores tiveram que replantar até três vezes para salvar as plantas. Principalmente o nabo-rábano; embora os bulbos fossem grandes, após uma semana de chuvas intensas, todas as raízes apodreceram, obrigando os agricultores a arrancá-los.

Os agricultores preparam a terra e deixam-na secar ao sol antes de plantar as cebolinhas. Foto: Khanh Ly.

A interrupção na produção deixou os membros da cooperativa praticamente sem renda por quase três meses. O Sr. Hoang Van Tham, Presidente do Conselho e Diretor Geral da Cooperativa de Hortaliças e Frutas Limpas de Chuc Son, relatou: "A área de hortaliças completamente destruída na principal região de cultivo chegou a 90%. Em termos de produção, a cooperativa perdeu uma média de 70 toneladas de hortaliças folhosas por mês, o equivalente a mais de 200 toneladas em três meses consecutivos. Incluindo as frutas e legumes, a perda total chega a quase 300 toneladas. Para garantir o abastecimento aos parceiros, a cooperativa foi obrigada a colaborar com outras unidades e a importar algumas raízes e frutas de Moc Chau para compensar a escassez."

Devido à quebra de safra e à baixa produtividade de hortaliças, a cooperativa aumentou o preço de compra dos agricultores para apoiar as famílias afetadas, mas o preço de venda permaneceu inalterado conforme o contrato com os parceiros desde o início do ano, acumulando grandes prejuízos de agosto a novembro. Somente em setembro, a cooperativa perdeu uma estufa avaliada em mais de 300 milhões de VND.

Assim que as águas da enchente baixaram, a cooperativa mobilizou técnicos para irem aos campos orientar as famílias na preparação do solo, aplicação de calcário, secagem da terra e uso de produtos biológicos para estimular o crescimento das raízes. Para hortaliças de ciclo curto, como repolho, mostarda, espinafre, etc., os agricultores podem replantar após 3 a 4 dias. Mas, para cebolinha, o solo deve descansar por até 10 dias antes do plantio das mudas.

Hortaliças folhosas e ervas de ciclo curto retomaram as colheitas regulares. Foto: Khanh Ly.

Até o momento, a cooperativa retomou parcialmente a produção. Hortaliças de ciclo curto, como repolho doce, couve chinesa, mostarda, espinafre e algumas ervas, voltaram a ser colhidas. Como resultado, os preços estão se estabilizando gradualmente.

Conviver com desastres naturais

O Sr. Tham relatou que, após mais de 30 anos na agricultura e 15 anos à frente de uma cooperativa, este ano foi o mais extremo em termos climáticos. Chuvas fortes e prolongadas, seguidas por ondas de frio repentinas e severas, retardaram o crescimento das plantações, especialmente das árvores frutíferas.

Com base em anos de experiência em produção, a cooperativa expandiu sua escala de produção em mais 14 hectares em Moc Chau e 4 hectares ao longo da margem do rio para evitar a dependência de uma única área de cultivo, diversificando assim os riscos climáticos. “Este ano, Hanói teve chuvas contínuas, mas as províncias de Son La e Dien Bien permaneceram secas, resultando em melhores colheitas. Em condições normais, a cooperativa possui uma gama diversificada de frutas e verduras. Quando ocorrem desastres naturais, isso serve como uma fonte de reserva de vegetais, reduzindo a pressão sobre o abastecimento para nossos clientes”, explicou o Sr. Tham.

Algumas culturas de ciclo longo, como repolho, couve-rábano, couve-flor e tomate, recebem cuidados especiais para aumentar a oferta no final do ano. Foto: Khanh Ly.

A cooperativa também está se conectando com outras cooperativas por meio do sistema de União Cooperativa e da Academia Agrícola para estabilizar o fornecimento e a produção. Além disso, a cooperativa continua a fornecer fertilizantes e produtos fitossanitários para ajudar as famílias associadas a retomar a produção. A equipe técnica monitora de perto os campos, apoiando os agricultores desde a seleção de sementes e o cultivo até a prevenção de doenças.

A Cooperativa Chuc Son tem como objetivo fornecer "vegetais frescos para a comunidade". Com mais de 70 famílias associadas e quase 60 trabalhadores fixos, eles se esforçam diariamente para retomar a produção, manter uma renda estável e preparar um estoque de vegetais para a próxima temporada do Tet (Ano Novo Lunar).

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-vung-rau-sach-sau-thien-tai-d788608.html