No dia 1º de julho, um vídeo que circulou nas redes sociais registrava uma briga em um restaurante especializado em caracóis na cidade de Ho Chi Minh, causando grande repercussão.
O dono do vídeo, Sr. TN (residente na cidade de Ho Chi Minh), disse que o incidente ocorreu na noite de 29 de junho, no restaurante N. Snail, na rua Cao Dat (bairro 1, distrito 5).

Funcionário do restaurante Snail agrediu cliente e ameaçou feri-lo com uma arma (Foto recortada de vídeo fornecido pelo personagem).
O Sr. N. disse que, no momento do incidente, um grupo de clientes teve um desentendimento com a equipe sobre o pagamento, o que levou a uma discussão entre os dois lados. Pouco depois, os dois lados entraram em briga, fazendo com que muitos clientes se levantassem com medo.
"Os funcionários deste restaurante são uns verdadeiros brutamontes. Naquele dia houve uma briga enorme e alguém ficou ferido", disse o Sr. N.
No vídeo, cerca de 10 funcionários vestindo uniformes vermelhos aparecem agredindo clientes. Além disso, um jovem também empunha uma arma (suspeita-se ser um facão) para ameaçar e xingar os clientes.
Todo o incidente foi filmado por testemunhas e publicado nas redes sociais. O vídeo chamou a atenção da comunidade online. Muitas pessoas disseram que este é um restaurante especializado em caracóis onde já ocorreram diversas brigas. Em particular, em setembro de 2022, funcionários do restaurante foram acusados de agredir e danificar o carro de um cliente.
Em declarações ao repórter do Dan Tri , o líder do Comitê Popular do Bairro 1 (Distrito 5, Cidade de Ho Chi Minh) afirmou que as autoridades receberam o relato do incidente e estão em processo de verificação e esclarecimento. "Orientamos a polícia local a convocar as pessoas envolvidas à sede para prestar esclarecimentos. O vídeo acabou de ser publicado, portanto ainda não há informações específicas. Assim que as informações específicas forem apuradas, as autoridades divulgarão um comunicado", disse ele.
O comportamento desordeiro de pequenos comerciantes, donos de restaurantes e funcionários de serviços é um problema que vem sendo levantado e discutido há muito tempo. Os incidentes consecutivos demonstram as inúmeras consequências do uso de mão de obra espontânea, despreparada e não profissional por estabelecimentos comerciais.
A má conduta de muitos restaurantes no Vietnã provavelmente não é algo tão incomum. Histórias de donos de restaurantes xingando clientes não são raras. Mas, quando ameaças e agressões se tornam algo cotidiano, o problema deixa de ser apenas uma questão de comportamento entre prestadores e clientes.
Servir mesas é inerentemente um trabalho de contato e interação entre pessoas, sendo inevitável o surgimento de conflitos e contradições. Especialmente em restaurantes populares, ruas amplas e movimentadas, é comum que ocorram "ataques de fúria". Caso a equipe de atendimento também não possua as habilidades e o treinamento necessários, torna-se difícil lidar com essas situações.
Permitir que comportamentos violentos se instalem e se infiltrem nas atividades comerciais de serviços causa alterações e distorções na natureza e no ambiente de negócios saudável. O incidente continua a servir de alerta para gestores e autoridades sobre essas práticas comerciais violentas disfarçadas.
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