Esclarecendo a causa de uma suspeita de intoxicação alimentar devido ao pão.

QNgTV - Em relação ao suspeito caso de intoxicação alimentar causado pelo consumo de pão no estabelecimento Hong Van, o Departamento de Segurança Alimentar (Ministério da Saúde) solicitou ao Departamento de Saúde de Quang Ngai que investigue urgentemente o ocorrido, rastreie a origem do alimento, colete amostras para análise e tome medidas rigorosas contra quaisquer irregularidades encontradas. O Departamento de Saúde de Quang Ngai orientou as unidades competentes a coordenarem a implementação das medidas e a reportarem os resultados ao Ministério da Saúde o mais breve possível.

O paciente está recebendo tratamento no Hospital Geral de Phuc Hung.

Na tarde de 15 de dezembro, os serviços médicos registraram 129 casos de pessoas com sintomas de intoxicação alimentar que buscaram atendimento, um aumento de 29 casos em comparação com a tarde do dia anterior. Todos os pacientes relataram ter consumido pão Hong Van. Atualmente, o estado de saúde dos pacientes é estável, sem casos graves; 44 pessoas receberam alta e as demais continuam sendo monitoradas e recebendo tratamento.

Após inspeção, o estabelecimento Hong Van não apresentou a documentação legal completa e não atendia aos padrões de segurança alimentar. O Centro Provincial de Controle de Doenças coletou 17 amostras de alimentos e 6 amostras biológicas para análise; simultaneamente, todos os alimentos restantes foram lacrados e as barracas de pão Hong Van foram obrigadas a suspender temporariamente suas atividades até a conclusão oficial do processo.

Fonte: https://quangngaitv.vn/lam-ro-nguyen-nhan-gay-ngo-doc-nghi-do-banh-mi-6511865.html