O presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu , Pham Van Thieu, sugeriu muitas soluções para ajudar a melhorar a qualidade e a quantidade dos produtos locais do OCOP.
Os produtos de sal refinado e sal em grãos da Bac Lieu estão concluindo os procedimentos para solicitar ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MARD) o reconhecimento da certificação OCOP 5 estrelas. As informações acima não só alegram os proprietários dos produtos OCOP, como também servem como uma grande fonte de incentivo para os produtores de sal que estão "trabalhando duro" para produzir grãos de sal de alta qualidade para o mercado.
O sal Bac Lieu é considerado o melhor do país porque é salgado, mas não amargo nem adstringente, por isso é o preferido dos consumidores.
Com base nos pontos fortes da localidade , o Programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP) é de particular importância no desenvolvimento da economia rural na direção de promover a força interna e aumentar o valor. Isso também é considerado uma solução e tarefa importante na implementação do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural para o período de 2021-2025. De acordo com o Comitê Popular da província de Bac Lieu, a localidade está construindo e desenvolvendo produtos OCOP com base nos pontos fortes e vantagens da província; desenvolvendo pequenas e médias empresas associadas ao desenvolvimento de serviços, indústrias e mão de obra em áreas rurais. Até o momento, o Programa OCOP foi replicado em muitas províncias e cidades em todo o país, com dezenas de milhares de produtos reconhecidos como OCOP. Atualmente, Bac Lieu tem 145 produtos OCOP reconhecidos, com 31 produtos alcançando 4 estrelas e 114 produtos alcançando 3 estrelas. Dois produtos, o sal refinado de Bac Lieu e o sal de grãos de Bac Lieu, estão concluindo os procedimentos para solicitar ao Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural o reconhecimento de produtos OCOP de 5 estrelas. A Sra. Nguyen Thi Xuan Thao, Diretora Adjunta da Bac Lieu Salt Joint Stock Company, afirmou que os produtos certificados pela OCOP são avaliados e classificados em diversos aspectos, como: qualidade, valor comunitário, valor cultural, produção e capacidade comercial do produto. Os produtos certificados pela OCOP têm se consolidado no mercado. A Bac Lieu Salt Joint Stock Company produz, processa e comercializa duas linhas principais de produtos: sal alimentício (sal de grãos, sal refinado, sal iodado) e sal temperado (sal de pimenta, sal de camarão, sal de pimenta, sal vegetariano). Dos produtos mencionados, quatro obtiveram a classificação OCOP de 4 estrelas e dois produtos (sal de grãos e sal refinado) estão se propondo a serem reconhecidos pelo governo central como tendo alcançado a classificação de 5 estrelas. "Este é um importante passo em direção ao desenvolvimento de produtos locais tradicionais, demonstrando também respeito pela profissão de produção de sal. A profissão de produção de sal foi transmitida de geração em geração e tem uma história de centenas de anos na região. O sal Bac Lieu é salgado, mas não amargo nem adstringente, por isso é muito apreciado pelos consumidores nacionais e estrangeiros", compartilhou a Sra. Thao.
O Sr. Pham Van Thieu, presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu, visitou estandes na Conferência sobre conexão de oferta e demanda de produtos OCOP entre a província de Bac Lieu e outras províncias e cidades em 2024.
Melhorando a quantidade e a qualidade Nos últimos tempos, todos os níveis e setores funcionais da província de Bac Lieu sempre se dedicaram a apoiar os proprietários de produtos OCOP na construção de marcas, no design de modelos e na embalagem... Embora muitos resultados impressionantes tenham sido alcançados, a implementação do programa OCOP em Bac Lieu ainda enfrenta muitas dificuldades. Especificamente, muitos produtos OCOP da província não conseguiram penetrar profundamente no mercado, enquanto a demanda de pessoas e turistas é muito grande. O chefe do governo provincial de Bac Lieu apontou francamente que a razão para a situação acima se deve, em parte, à falta de um bom trabalho de promoção comercial e de busca de produção para os produtos.
Jovens participam de startups De acordo com o Sr. Pham Van Thieu, Presidente do Comitê Popular Provincial de Bac Lieu, as agências relevantes devem convocar e mobilizar os jovens para participarem de modelos de startups com produtos agrícolas e produtos da economia rural relacionados ao programa OCOP. Apoiar as entidades a desenvolver produtos OCOP em comunas, especialmente aquelas em áreas remotas, para que as pessoas tenham a oportunidade de acessar e participar do programa. Ao mesmo tempo, é necessário promover ainda mais as atividades e o comércio de produtos OCOP por meio da organização de feiras provinciais; participação em feiras regionais, nacionais e internacionais... para promover e apresentar os produtos OCOP de Bac Lieu. "Além de diversificar as formas comerciais, é necessário promover a transformação digital na promoção e promoção dos produtos OCOP. Conectar e promover os produtos OCOP em redes sociais, plataformas de comércio eletrônico... para criar uma disseminação e aprimorar a imagem do produto, bem como a marca OCOP de Bac Lieu no mercado" - enfatizou o Sr. Pham Van Thieu.
Um representante do Central Retail Group afirmou que, por meio do processo de cooperação com fornecedores locais, a unidade obteve muitos sinais positivos, mas também há muitas dificuldades e desafios que precisam ser resolvidos para melhorar a qualidade dos produtos, como: algumas unidades de produção não atendem plenamente às condições necessárias para a entrada de produtos no sistema de supermercados; a falta de iniciativa em cooperação por parte de alguns fornecedores e fabricantes. O Sr. Pham Van Thieu, presidente do Comitê Popular da província de Bac Lieu, afirmou que, para melhorar ainda mais a qualidade e a quantidade dos produtos OCOP na província, departamentos, filiais, localidades e entidades devem implementar, em conjunto, muitas soluções nos próximos tempos. Nesse sentido, é necessário promover a divulgação do programa OCOP; organizar regularmente cursos de treinamento para aprimorar a capacidade dos gerentes do programa OCOP nos níveis provincial e distrital e das entidades que os comercializam; e criar um website para divulgar o programa e promover os produtos OCOP. Além de fortalecer o apoio aos proprietários de produtos OCOP para que invistam em equipamentos avançados para aprimorar os processos de produção e expandir a escala dos negócios, é necessário dedicar atenção à pesquisa e ao design de logotipos e embalagens de produtos adequados às necessidades e gostos do mercado. Registrar a propriedade intelectual dos produtos OCOP, bem como orientar o desenvolvimento das marcas dos produtos OCOP e utilizar códigos de barras de acordo com as regulamentações. "É necessário construir e formar cadeias de distribuição separadas e exclusivas dos produtos OCOP para criar destaques que promovam o consumo, bem como atividades de conexão entre oferta e demanda. Ao mesmo tempo, apoiar as entidades econômicas participantes do programa OCOP no desenvolvimento de planos de proteção ambiental durante a produção e os negócios" - sugeriu o Presidente do Comitê Popular da Província de Bac Lieu. Fonte: https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm
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