Tra Que Vegetable Village – Um destino imperdível quando vier a Hoi An

A cerca de 3 km do centro da antiga cidade de Hoi An, há uma pequena vila de vegetais, mas que sempre atrai turistas, sejam vietnamitas ou estrangeiros. Essa famosa vila de vegetais é Tra Que.

A vila de vegetais Tra Que está localizada na cidade de Cam Ha, uma área formada há mais de 300 anos, cercada pelo rio De Vong e pela lagoa Tra Que, o que a torna especial graças à natureza. Sem necessidade de fertilizantes químicos, os vegetais crescem em solo solto misturado com húmus de algas para um crescimento exuberante, criando uma cor única para os vegetais Tra Que.

Graças às nuances e sabores únicos da região, os vegetais Tra Que se tornaram um "tempero" indispensável nas especialidades de Hoi An, como: Cao Lau, macarrão Quang, arroz de frango, camarão...

Além de fornecer ervas para toda a região, agora os moradores locais também abrem "hospedagens familiares" para que os turistas possam experimentar o cultivo de vegetais limpos com os agricultores.

Se você não cultiva vegetais, os visitantes podem sentar-se no restaurante da vila para saborear deliciosos pratos de Hoi An com vegetais limpos cultivados em casa: prato de camarão orgânico doce com camarão de rio e carne de porco criada naturalmente - misturado com o aroma sedutor de manjericão roxo, mexilhões fritos com coentro vietnamita e cebolas com sabor rico...

No final do dia, não há nada melhor do que mergulhar os pés em ervas colhidas nos jardins de Tra Que, para repor as energias e sentir plenamente a vitalidade da terra de Quang Nam .

Revista Heritage