Vinculação de áreas de matéria-prima para o desenvolvimento de produtos OCOP

Tien Phuoc é atualmente uma comuna com muitos produtos OCOP (Organização de Cooperação Econômica e Rural) investidos e produzidos por entidades a partir de produtos agrícolas da própria população. A ligação entre as áreas de matéria-prima da população e as entidades produtoras de produtos OCOP cria sustentabilidade para a cadeia de valor da produção.

A fruta longan é pré-processada antes de prosseguir com as etapas de produção do vinho de longan, um produto OCOP de 4 estrelas. Foto: DL

Vinculando o consumo de produtos agrícolas

Nesta época, Tien Phuoc está na temporada de longan maduro nos pomares. Quando chega a época do longan, os agricultores de Tien Phuoc têm uma fonte de renda adicional ao cooperarem com a Cooperativa de Serviços Agrícolas , Processamento e Comércio Geral de Phuoc Tuyen para vender a fruta longan como matéria-prima para o processamento do produto "Vinho de Longan", que atende aos padrões OCOP de 4 estrelas.

O Sr. Vo Van An (na aldeia de Tra Lai) possui um jardim com dezenas de árvores de longan e atualmente fornece matéria-prima para a Cooperativa de Serviços Agrícolas, Processamento e Comércio Geral Phuoc Tuyen. Nesta temporada, a fruta não é tão abundante quanto em anos anteriores, mas graças aos cuidados adequados, seguindo as instruções da cooperativa, ainda há frutas para fornecer.

Além de vender longans, o Sr. An pode aumentar sua renda colhendo frutas de horticultores para a cooperativa. Ele disse: "A cooperativa compra longans dos agricultores, o que nos dá segurança em relação à produção. A cooperativa também orienta cuidadosamente o cultivo dos longans para produzir frutos de qualidade, garantindo que a fruta atenda aos padrões orgânicos e de higiene necessários para a produção do vinho de longan."

O Sr. Ngo Minh Hoa cuida da árvore de longan. Foto: DL

Ou como o Sr. Ngo Minh Hoa (na vila de Tra Lai), que possui um jardim de mais de 1 hectare, onde cultiva diversos tipos de árvores, como mangostão, tangerina, banana e longan. Atualmente, ele tem cerca de 150 pés de longan, cuja produção é comprada pela Cooperativa de Serviços Agrícolas, Processamento e Comércio Geral Phuoc Tuyen. Assim, o Sr. Hoa não se preocupa com "boa colheita, preço baixo; bom preço, má colheita".

Ele compartilhou: "Com a orientação da cooperativa, cuido bem das plantas de forma orgânica. As plantações de frutas no jardim se alternam, então a cada ano consigo uma renda de mais de 100 milhões de VND para minha família, após deduzir as despesas."

Dupla vantagem

Antes da Cooperativa de Serviços Agrícolas, Processamento e Comércio Geral de Phuoc Tuyen pesquisar e processar vinhos de longan para obter a certificação OCOP de 4 estrelas, a fruta longan era vendida principalmente a comerciantes locais. Os consumidores podiam comer a fruta fresca, processá-la em petiscos como salada de longan ou infundi-la em bebidas fermentadas.

O Sr. Vo Van An colhe frutos de longan. Foto: DL

Desde que a Cooperativa de Serviços Agrícolas, Processamento e Comércio Geral de Phuoc Tuyen conectou as áreas de matéria-prima e orientou as pessoas no cultivo orgânico de longan, os agricultores de Tien Phuoc têm tido um mercado mais estável para a fruta.

Segundo o Sr. Tong Phuoc Thuan, representante da Cooperativa de Serviços Agrícolas, Processamento e Comércio Geral Phuoc Tuyen, o produto "Vinho de Lon Bon" é processado manualmente, de acordo com a época da fruta Lon Bon. A interligação das áreas de produção de matéria-prima permitiu à cooperativa obter proativamente os insumos necessários para a fabricação do produto, mantendo a qualidade para abastecer o mercado.

O Sr. Thuan disse: "A cooperativa está ligada a 150 famílias com uma área total de cerca de 15 hectares, cuja produção média anual é de cerca de 20 toneladas de longan, garantindo a produção de "Vinho de Longan" para abastecer o mercado. Ao implementar a cadeia de produção, os produtores cuidam do pomar de longan de acordo com as normas técnicas, utilizando fertilizantes totalmente orgânicos, garantindo assim a qualidade da fruta."

Com a vantagem de possuir terras adequadas para diversas culturas de alta qualidade, além do apoio ativo em políticas que incentivam o desenvolvimento da agricultura e da horticultura nos últimos tempos, o povo de Tien Phuoc continua perseverando no desenvolvimento dessas economias.

A área total de árvores frutíferas na comuna é de 1.748 hectares, dos quais 109 hectares são de longan. Além disso, há o investimento de cooperativas em parceria com a população local para a criação de produtos orgânicos de qualidade a partir de árvores frutíferas nativas, contribuindo para que a cadeia produtiva se torne cada vez mais sustentável.

O Sr. Doan Van Cong, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tien Phuoc, afirmou: "A região tem se concentrado fortemente na economia de hortas nos últimos tempos, muitas famílias prosperaram graças à horticultura e à agricultura, tornando-se modelos típicos no movimento de construção de casas limpas, jardins bonitos e alta eficiência econômica. As cooperativas também têm participado ativamente na articulação com os agricultores, criando produtos de qualidade da OCOP (Organização de Cooperativas de Produção Agrícola), ajudando-os a se sentirem mais seguros na horticultura."

Fonte: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html