Este vegetal é sazonal no inverno, é barato, contém antioxidantes, ajuda a neutralizar os danos celulares e tem altas propriedades anti-inflamatórias, sendo um ingrediente essencial no leite materno.
De acordo com pesquisas, o brócolis contém muitos nutrientes essenciais, como: vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamina K e ácidos graxos ômega-3.
Comer couve-flor ajuda a suplementar potássio, proteína, vitamina C, manganês e fósforo... que são substâncias encontradas no leite materno.
O brócolis contém antioxidantes que previnem os danos dos radicais livres. Ele também contém compostos que podem reduzir o estresse oxidativo.
O brócolis contém compostos como tiocianatos, que ajudam o fígado a eliminar toxinas. É um vegetal depurativo.
O brócolis contém compostos como tiocianatos, que ajudam o fígado a eliminar toxinas. É um vegetal depurativo.
Os antioxidantes presentes no brócolis ajudam a neutralizar os danos celulares no corpo. Isso ajuda a reduzir a inflamação e a combater doenças crônicas. Devido aos seus efeitos anti-inflamatórios, o brócolis pode melhorar a saúde cardíaca.
A couve-flor é uma fonte poderosa de antioxidantes, fitonutrientes, fibras e outros nutrientes importantes.
Embora os benefícios e efeitos colaterais da couve-flor variem de pessoa para pessoa, para a maioria das pessoas, comer esse vegetal crucífero é um passo positivo para uma boa saúde.
A couve-flor é uma escolha inteligente para donas de casa que querem aumentar a resistência dos membros da família.
Além disso, esse vegetal tem outro uso milagroso que poucas pessoas conhecem: auxiliar na perda de peso.
A couve-flor contém mais vitamina A e vitamina C do que qualquer outra fruta ou vegetal. Além disso, a quantidade de vitamina C na couve-flor é três vezes maior do que na laranja.
Ao comer brócolis, você se sente saciado rapidamente e seu apetite diminui. Graças a isso, seu corpo não precisará mais ingerir alimentos em excesso, o que causa obesidade.
Muitos estudos mostraram que o brócolis previne certos tipos de câncer, como câncer de cólon, câncer de ovário, câncer de próstata, câncer de mama e câncer de bexiga.
Como a couve-flor contém fibras, ela ajuda o sistema digestivo a eliminar resíduos. Além disso, a couve-flor é boa para o sistema digestivo.
Benefícios do brócolis para a saúde
Ajuda a desenvolver o sistema digestivo
A couve-flor é rica em fibras e água, ambas importantes para prevenir a constipação, manter o trato digestivo saudável e reduzir o risco de câncer de cólon.
Estudos mostraram que as fibras também podem ajudar a regular o sistema imunológico e a inflamação, reduzindo o risco de doenças relacionadas à inflamação, como doenças cardíacas, diabetes, câncer e obesidade.
Comer fibras ajuda a prevenir doenças como: Doença coronariana; Prevenção de derrame; Prevenção de pressão alta; Diabetes; Sobrepeso e obesidade; Algumas doenças digestivas
Uma maior ingestão de fibras parece ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a perda de peso em pessoas com obesidade.
Reduzir o risco de câncer
A couve-flor contém antioxidantes que ajudam a prevenir mutações celulares.
Um desses antioxidantes é o indol-3-carbinol ou I3C, comumente encontrado em vegetais crucíferos, como repolho, brócolis e couve-flor.
Foi demonstrado que reduz o risco de câncer de mama e câncer reprodutivo em homens e mulheres.
A couve-flor também previne doenças como câncer de cólon, câncer de fígado, câncer de pulmão e câncer de estômago. É eficaz na inibição do crescimento de células cancerígenas, prevenindo o desenvolvimento de células cancerígenas.
Os glicosinolatos no corpo ajudam a regenerar o DNA e a prevenir o câncer, retardando o crescimento de células cancerígenas no corpo.
Ajuda a fortalecer os ossos
A baixa ingestão de vitamina K está associada a um maior risco de fraturas ósseas e osteoporose.
O consumo de vitamina K pode melhorar a saúde óssea agindo como um modulador das proteínas da matriz óssea, melhorando a absorção de cálcio e prevenindo a excreção urinária de cálcio.
Melhorar a função circulatória
Foi demonstrado que comer bastante fibra reduz o risco de problemas cardíacos.
Pessoas que tomam suplementos de cálcio podem correr risco de acúmulo de cálcio nos vasos sanguíneos, mas tomar vitamina K junto com cálcio pode reduzir o risco de que isso aconteça.
Reduz o risco de doenças cardíacas
Atualmente, há um aumento de doenças cardiovasculares, diabetes e distúrbios neurológicos, como Parkinson e Alzheimer.
A couve-flor é rica em nutrientes como vitamina K, vitamina C e antioxidantes, além de ômega-3, que ajudam a manter as artérias e os vasos sanguíneos livres de aterosclerose e acúmulo de placa.
Portanto, ajuda a prevenir e reduzir o risco de pressão alta e a controlar os níveis de colesterol no sangue.
Boa fonte de antioxidantes
A couve-flor é uma ótima fonte de antioxidantes, que ajudam a proteger suas células dos radicais livres nocivos e da inflamação.
Semelhante a outros vegetais crucíferos, a couve-flor é particularmente rica em glucosinolatos e isotiocianatos, dois grupos de antioxidantes que comprovadamente retardam o crescimento de células cancerígenas.
Em estudos em tubos de ensaio, glucosinolatos e isotiocianatos demonstraram ser particularmente protetores contra câncer de cólon, pulmão, mama e próstata.
A couve-flor contém antioxidantes carotenoides e flavonoides, que têm efeitos anticancerígenos e podem reduzir o risco de várias outras doenças, incluindo doenças cardíacas.
Pode ajudar na perda de peso
Primeiro, ele é baixo em calorias, com apenas 25 calorias, então você pode comer bastante sem ganhar peso.
Também pode ser usado como um substituto de baixa caloria para alimentos de alto teor calórico, como arroz e farinha.
Como uma rica fonte de fibras, a couve-flor retarda a digestão e promove sensação de saciedade.
Isso pode reduzir automaticamente o número de calorias que você ingere durante o dia, um fator importante no controle de peso.
O alto teor de água é outro aspecto favorável à perda de peso da couve-flor. Na verdade, 92% do seu peso é composto por água.
Efeitos do brócolis em mulheres grávidas
A couve-flor tem muitos benefícios para a saúde. Contém vitaminas B1, B3, B6, vitamina C, ácido fólico, cálcio, magnésio, fósforo e ômega-3. É também uma fonte de crescimento para o corpo humano e uma fonte de proteínas e gorduras insaturadas.
A couve-flor pode ser consumida crua ou cozida, de preferência cozida no vapor com um pouco de água para evitar a perda de vitamina C.
Os benefícios mais importantes da couve-flor para mulheres grávidas:
Em primeiro lugar , a couve-flor atua como um anti-inflamatório que pode afetar mulheres grávidas, limitando a incidência de diabetes porque contém vitamina C e potássio.
Em segundo lugar , comer couve-flor ajuda a eliminar a obesidade, pois estimula e gera calor no corpo, o que ajuda a queimar gordura. E, assim, ajuda as gestantes a não ganharem muito peso durante a gravidez.
Terceiro , a couve-flor ajuda a fortalecer o sistema imunológico, previne infecções e ajuda a manter o equilíbrio elétrico no corpo, reduz a pressão arterial e o colesterol, reduz doenças cardíacas, ajuda a desintoxicar, limpar e purificar o fígado.
Todos esses benefícios beneficiam as mulheres grávidas, protegendo-as de muitas doenças e problemas de saúde que podem ocorrer durante a gravidez.
Quarto , você deve comer couve-flor ou flor de árvore pagode porque ela contém uma grande proporção de ácido fólico, que ajuda a dar suporte aos estágios do desenvolvimento fetal e fornece todas as vitaminas e minerais necessários.
Quinto , a couve-flor é considerada um dos vegetais que contém muito fósforo, o que ajuda a reduzir a indigestão, um problema que qualquer mulher grávida sofre.
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Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-mua-dong-quen-thuoc-khong-ngo-chua-chat-khang-viem-tu-nhien-nhu-sua-me-192241205123225069.htm
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