A fruta do dragão é uma fruta amada por muitos vietnamitas - Foto: Internet
A pitaya contém muitos nutrientes valiosos para o corpo. Uma porção de 100 g de pitaya contém aproximadamente: Calorias: 60; Carboidratos totais: 12,9 g; Fibras: 2,9 g; Açúcares: 7,7 g; Gorduras totais: 0 g; Proteínas: 1,2 g;
Sódio: 0 mg; Magnésio: 40 mg (10% VD - Valor Diário); Riboflavina: 0,1 mg (8% VD); Ferro: 0,7 mg (4% VD); Vitamina C: 2,5 mg (3% VD); Niacina: 0,4 mg (3% VD); Cálcio: 18 mg (1% VD); Porcentagens baseadas em uma dieta de 2.000 calorias por dia.
Além disso, a fruta do dragão também contém fósforo e outras vitaminas e minerais.
O Dr. Nguyen Thuy Ngan, do Instituto Vietnamita de Pesquisa e Desenvolvimento da Medicina Tradicional, disse que, com seu sabor doce, possivelmente ligeiramente ácido, a pitaia é um ótimo complemento para saladas e vitaminas.
A fruta do dragão também pode ser combinada com outras frutas e usada como cobertura para iogurte e aveia, e até funciona bem em receitas de bolos e sucos.
Com aplicações na alimentação, a pitaia também é usada em macarrão instantâneo e pão para criar cores chamativas e realçar o sabor desses pratos.
O Dr. Nguyen Thuy Ngan sugere alguns benefícios da fruta do dragão para a saúde:
- Potencial reforço imunológico
Esta fruta é rica em flavonoides e vitamina C antigripal, o que é muito bom para o sistema imunológico.
A pitaia também está no topo da lista de alimentos ricos em antioxidantes, que ajudam a eliminar os radicais livres nocivos.
Há ainda mais suporte das vitaminas B1, B2 e B3, assim como cálcio, fósforo, ferro, proteína, niacina e fibras, todos os quais trabalham juntos para manter o sistema imunológico em ótima forma.
- Auxilia na digestão
A fruta do dragão contém uma boa quantidade de fibras, o que pode ajudar a manter o sistema digestivo funcionando corretamente e eliminar problemas como constipação e refluxo ácido.
Outro motivo pelo qual a pitaya é benéfica para a digestão são os oligossacarídeos que ela contém. Esses oligossacarídeos atuam como prebióticos, melhorando a saúde intestinal e a digestão.
- Gestão e prevenção da diabetes
Além de promover uma melhor digestão, a fibra encontrada na pitaia também pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue para manter um melhor controle glicêmico.
Um modelo animal publicado no Journal of Pharmacological Research observou que a pitaia ajudou a reduzir o estresse oxidativo, sugerindo que consumi-la pode ajudar a prevenir alguns dos problemas associados ao diabetes.
Além disso, pesquisas adicionais que analisam os benefícios da pitaia na resistência à insulina em camundongos obesos sugerem que comer pitaia também pode reduzir o risco de desenvolver diabetes.
A pitaya de polpa branca e a de polpa vermelha são nutritivas - Foto: Internet
- Melhorar a saúde cardiovascular
O modelo animal mencionado acima no Journal of Pharmacological Research mostrou que a pitaia pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL ruim e, ao mesmo tempo, melhorar o colesterol HDL bom, tornando a pitaia um ótimo alimento para baixar o colesterol.
Não se esqueça das pequenas sementes pretas dentro da pitaya. Cada porção fornece uma grande quantidade de ácidos graxos ômega, que podem ajudar a reduzir os triglicerídeos e proteger a saúde do coração.
- Ajuda a manter uma aparência jovem
Os antioxidantes não são apenas ótimos para manter o bom funcionamento do corpo, mas também têm efeitos poderosos na saúde da pele. Eles são ótimos para manter a pele viçosa e firme, o que pode ajudar a manter uma aparência jovem.
Além disso, o fósforo presente nas frutas também ajuda a aumentar a capacidade antienvelhecimento.
- Potencial prevenção do câncer
A pitaya é rica em antioxidantes, incluindo fitoalbumina, vitamina C e licopeno. Esses antioxidantes podem ajudar a neutralizar os radicais livres nocivos.
O licopeno, em particular, demonstrou ser particularmente eficaz contra células cancerígenas. De fato, alguns estudos sugerem que o consumo de alimentos ricos em licopeno pode reduzir o risco de desenvolver câncer de próstata.
Especificamente, a pitaia possui propriedades anticancerígenas, e o extrato de pitaia pode ajudar a combater o câncer de mama. Os pesquisadores avaliaram que "nossos dados indicam que a pitaia tem potencial terapêutico contra o câncer de mama".
Vários extratos de frutas foram estudados, incluindo betacianinas e antocianinas, que demonstraram ter efeitos citotóxicos e anticancerígenos.
De acordo com o Dr. Ngan, para a maioria das pessoas, a pitaia pode ser apreciada com segurança como parte de uma dieta saudável e completa.
No entanto, em casos raros, algumas pessoas relataram reações alérgicas após consumir pitaia. Se você apresentar quaisquer efeitos colaterais da pitaia, como urticária, coceira e inchaço, interrompa o uso e consulte seu médico.
Como a pitaya é rica em fibras, aumentar repentinamente sua ingestão pode causar problemas como inchaço, constipação e dor de estômago. Certifique-se de aumentar a ingestão de fibras gradualmente e combiná-las com bastante água para evitar efeitos colaterais negativos.
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Fonte: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm
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