Ótimos motivos para comer melancia em um dia quente

Uma nova pesquisa, publicada na revista científica Nutrients , descobriu que pessoas que comem mais melancia consomem mais nutrientes essenciais e podem reduzir especificamente o risco de doenças cardíacas, de acordo com o site de notícias sobre saúde Healthline.

Os autores analisaram dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES) de 2003 a 2018.

Um novo estudo sugere que comer melancia pode ser muito melhor para você do que você imagina.

Eles descobriram que as pessoas que comeram melancia tinham níveis mais altos de nutrientes essenciais, incluindo fibras, magnésio, potássio, vitamina C e vitamina A, bem como licopeno e outros carotenoides.

Ao mesmo tempo, pessoas que comeram melancia também tiveram menor ingestão de açúcar adicionado e ácidos graxos saturados totais.

Em particular, comer melancia também pode ajudar a melhorar a retenção de líquidos e reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com a Healthline.

A autora, Kristen Fulgoni, analista de pesquisa da Universidade do Tennessee (EUA), apresentará os resultados da pesquisa na reunião anual da American Dietetic Association, Nutrient 2023, realizada de 22 a 25 de julho em Boston (EUA).

Benefícios da melancia para a saúde

A melancia é uma ótima fruta para hidratação (com seu alto teor de água) e é rica em vitamina C, magnésio, cálcio e potássio.

A melancia é rica em água, praticamente isenta de gordura e uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais. Comer melancia proporciona os seguintes benefícios à saúde:

• Pressão arterial mais baixa
• Reduzir a resistência à insulina
• Dor muscular reduzida (recuperação mais rápida)
• Melhora a digestão
• Embeleza a pele e reduz a inflamação.
• A melancia também é boa para o coração.

A melancia é uma ótima fruta para hidratação (com alto teor de água) e é rica em vitamina C, magnésio, cálcio e potássio, diz Kristin Kirkpatrick, RD, nutricionista e consultora do Health Nutrition Services na Cleveland Clinic.

Ela também tem baixo teor de açúcar, o que contradiz a ideia de que comer melancia causa picos de açúcar no sangue e insulina, explica Kirkpatrick.

Ela explica que a melancia é boa para o coração porque é rica em licopeno, um antioxidante vegetal.

Pesquisas mostram que o licopeno ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas ou morrer precocemente de doenças cardíacas, de acordo com a Healthline.

Estudos mostram que 1,5 xícara de melancia contém cerca de 9 a 13 miligramas de licopeno. Isso é cerca de 40% a mais do que em tomates, diz Kirkpatrick.

A melancia é uma fonte especialmente boa de L-citrulina, que estudos demonstraram reduzir a pressão arterial e ajudar a prevenir o entupimento das artérias.

Também é rico em citrulina, um aminoácido que dilata os vasos sanguíneos e pode promover o crescimento muscular, acrescenta Kirkpatrick.

Julie Cunningham, nutricionista registrada e educadora sobre diabetes nos EUA, também disse: A melancia é uma fonte especialmente boa de L-citrulina, que demonstrou em estudos reduzir a pressão arterial e ajudar a prevenir artérias obstruídas, de acordo com a Healthline.

Além disso, Kirkpatrick recomenda incorporar bastante gorduras saudáveis ​​(como nozes e azeite extravirgem), bem como alimentos ricos em fibras, como feijão. Ao mesmo tempo, tente reduzir ao mínimo o consumo de açúcares adicionados, grãos refinados e frituras.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-de-ban-an-dua-hau-trong-ngay-nang-nong-185230514023158431.htm