Realizado no dia 28 de abril no Pavillon Gabriel, em Paris, o Prix Épicures de l'Épicerie Fine é um evento anual organizado pela revista especializada Le Monde de l'Épicerie Fine para homenagear produtos excepcionais no campo da culinária artesanal e requintada. Este ano, o evento reuniu mais de 140 produtores e mais de 800 convidados, incluindo especialistas, jornalistas e amantes da gastronomia de toda a Europa.
Orgulhosos de representar o chocolate vietnamita no mapa mundial
Superando centenas de marcas famosas de chocolate ao redor do mundo, a barra de chocolate com café com leite da Marou recebeu o prêmio "Melhor Chocolate do Mundo 2025" na categoria Alimentos (Trophées Alimentaires).
O produto é inspirado em uma xícara de café com leite, um símbolo profundamente ligado à vida e à cultura do povo vietnamita. O sabor é uma combinação perfeita do amargor apaixonado do café robusta orgânico, da doçura suave do leite fresco e do puro chocolate amargo torrado com cacau vietnamita premium.
Este prêmio não apenas demonstra criatividade no sabor, mas também é um reconhecimento da jornada persistente de Marou em elevar ingredientes locais e combinar padrões internacionais com valores tradicionais vietnamitas.
A barra de chocolate ao leite com café ganhou o prêmio de "Melhor Chocolate de 2025" (Foto: Marou).
Esta não é a primeira vez que a Marou é homenageada em prêmios internacionais. Desde o início, a Marou conquistou inúmeras medalhas de ouro, prata e bronze da London Chocolate Academy e do International Chocolate Awards — uma prova de sua qualidade premium e sabor único.
Marou ganha prêmio de "Embalagem Favorita do Júri"
Junto com o prêmio "Melhor Chocolate do Mundo 2025", a Marou ganhou a categoria "Coups de cœur du jury" (Embalagem Mais Favorita do Júri) por sua Barra de Chocolate Amargo com 55% de Trigo Sarraceno Torrado.
Barra de chocolate de trigo sarraceno torrado com embalagem feita de vagens de cacau e casca de eucalipto (Foto: Marou).
A categoria Embalagem no Prix Épicures de l'Épicerie Fine é avaliada com base em critérios que incluem estética, comunicação eficaz dos valores da marca, materiais que demonstram responsabilidade ambiental e alta praticidade.
Marou conquistou o júri com seu design de embalagem único e significativo, que utiliza materiais reciclados de vagens de cacau e casca de árvore duong. Esta não é apenas uma escolha ecologicamente correta, mas também um símbolo da jornada completa do grão de cacau: da área de cultivo ao produto final.
A embalagem da Marou não é apenas bonita, mas também contém a história da origem das matérias-primas, do clima, do solo, expressando e prestando respeito à agricultura vietnamita, à herança do cacau, ao espírito artesanal dos fermentadores e à comunidade agrícola vietnamita.
Marou já ganhou quatro prêmios internacionais de design de embalagens, incluindo três do Pentawards — o prêmio global de design de embalagens — e um do Dieline Awards — que celebra designs inovadores no setor de consumo.
A coleção de chocolates em colaboração com a Galeria Nacional de Cingapura, inspirada na técnica de impressão tradicional das pinturas folclóricas de Dong Ho, foi um grande sucesso.
Coleção de chocolates Marou com materiais inspirados nas pinturas de Dong Ho (Foto: Marou).
Este design representa uma combinação sutil de arte de impressão tradicional e pensamento de design contemporâneo, ajudando a Marou a afirmar sua forte posição no mapa mundial do chocolate premium.
Coleção de chocolates Marou com materiais inspirados nas pinturas de Dong Ho (Foto: Marou).
Celebrando uma abordagem focada em sourcing, espírito artesanal e design de embalagem inovador
Este ano, dois prêmios no Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 confirmam mais uma vez a posição da Marou na indústria de chocolate premium e são uma prova do sucesso da estratégia de desenvolvimento de produtos da Marou, baseada em três elementos principais.
Pioneira na obtenção e desenvolvimento de matérias-primas de qualidade: a Marou trabalha diretamente com agricultores locais e especialistas em fermentação, não apenas garantindo cacau de qualidade premium, mas também aplicando métodos agrícolas sustentáveis.
Respeitando a filosofia do artesanato e a identidade regional: cada grão de cacau é uma contadora de histórias, refletindo as características únicas de cada terra. A Marou valoriza o valor de cada região cacaueira e trabalha em estreita colaboração com os produtores para selecionar os melhores grãos de cacau.
Design sofisticado: a embalagem da Marou é mais do que apenas um invólucro; ela faz parte da história da cultura, natureza e herança do cacau no Vietnã. Cada produto apresenta uma mistura harmoniosa de criatividade em design, materiais naturais e embalagens artesanais.
Os dois prêmios no Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 são resultado da criatividade da Marou e da celebração da cultura vietnamita em cada produto. Com uma visão sustentável e qualidade excepcional, a Marou continua a levar o chocolate vietnamita para o mundo, deixando uma marca forte no mapa culinário internacional.
Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
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