Macarrão Wonton de Hanói: Uma experiência inesquecível de café da manhã no bairro antigo.

Descubra o famoso sabor do macarrão wonton no coração do Bairro Antigo de Hanói, um prato que faz com que os visitantes passem de "desconhecidos" a "viciados" com apenas algumas gotas de limão.

Comece o seu dia com o sabor da cidade velha

Nada melhor do que uma tigela de macarrão quente para começar um novo dia em Hanói, em meio à agitação do Bairro Antigo. Essa foi também a escolha de Danny e Diggy, dois turistas britânicos, quando retornaram à capital após 7 anos. O prato que escolheram para iniciar sua jornada culinária foi o macarrão wonton, um sabor único que não pode ser perdido.

Danny e Diggy saborearam macarrão wonton no primeiro café da manhã quando retornaram a Hanói pela segunda vez.

Macarrão wonton: O que há de tão especial em uma tigela de macarrão?

O macarrão wonton, também conhecido como macarrão wonton, é originário de Guangdong, na China, e foi introduzido no Vietnã na década de 1930. No entanto, com o tempo, o prato foi adaptado para melhor se adequar ao paladar vietnamita, criando um sabor único, ao mesmo tempo familiar e inovador.

Uma tigela cheia de macarrão wonton em um restaurante de rua na Rua Hang Chieu, perto do Portão O Quan Chuong, que dois turistas saborearam por 40.000 VND, é uma sinfonia de muitos ingredientes:

• Macarrão de ovo: amarelo dourado, macio e com uma textura firme, não se quebra ao ser colocado no caldo.
• Recheio de wonton: Massa macia envolve um saboroso recheio de carne, disponível nas versões cozida no vapor e frita.
• Char siu: Fatiado finamente, possui um sabor característico agridoce.
• Outros ingredientes: Camarão, ovos cozidos, cogumelos shiitake e ervas frescas.

O atraente prato de wonton com macarrão que dois convidados ocidentais experimentaram.

Experiência de sabor: do estranho ao inebriante

O interessante na história de Danny e Diggy é a diferença em suas impressões iniciais. Enquanto Danny adorou imediatamente o caldo delicioso e os bolinhos gordurosos, Diggy sentiu um certo desconforto com o cheiro característico.

No entanto, a experiência com a comida de rua de Hanói está sempre repleta de surpresas. Basta adicionar algumas gotas de limão e um pouco de molho de pimenta, e Diggy exclamou: "Está realmente delicioso!". Isso demonstra que o segredo para apreciar plenamente muitos pratos vietnamitas é não hesitar em ajustar o tempero ao gosto pessoal.

Diggy provou o caldo e admitiu que a princípio não tinha um gosto bom, mas depois de temperar ficou delicioso.

Guia de macarrão wonton para turistas

Para ter a experiência mais completa com macarrão wonton em Hanói, os visitantes podem consultar as seguintes sugestões:

Endereço imperdível

Hanói não tem falta de restaurantes de wonton deliciosos. Você pode encontrá-los em ruas famosas por esse prato, como Hang Chieu, Dinh Liet, Han Thuyen ou Hoe Nhai. Alguns endereços populares incluem:

• Macarrão Wonton Phuong Beo
• Macarrão wonton Duy Anh
• Macarrão Wonton Phung Gia
• Macarrão Wonton Binh Tay

Experimente a cultura da calçada

Apreciar o wonton noodles não se resume apenas à comida, mas também ao ambiente. Sentar-se em pequenas cadeiras de plástico, ao lado de uma panela de caldo fumegante, e observar o movimento das pessoas é parte inseparável da cultura da comida de rua de Hanói. É uma experiência autêntica e memorável para qualquer visitante.

Fonte: https://baolamdong.vn/mi-van-than-ha-noi-trai-nghiem-bua-sang-pho-co-kho-quen-398597.html