O Guia Michelin revela os lugares mais badalados para comer e se divertir na cidade de Ho Chi Minh.
Báo Lao Động•29/12/2024
O Guia Michelin sugere um roteiro diurno e noturno para explorar a cidade de Ho Chi Minh, ideal para turistas que gostam de festas e da atmosfera vibrante da "cidade que nunca dorme".
Dia 1: Os visitantes podem começar o dia com um café da manhã vietnamita tradicional no Number One Chicken Sticky Rice, na Rua Nguyen Trung Truc, Distrito 1. Este restaurante está na lista Bib Gourmand do Guia Michelin 2024 por seu sabor único e preço acessível. O arroz glutinoso com frango ou o arroz glutinoso com milho, acompanhado de cebolas fritas aromáticas e uma variedade de ingredientes, certamente conquistará até os paladares mais exigentes. Uma porção completa de arroz glutinoso com frango no Chicken Sticky Rice Number One. Foto: Guia Michelin Logo em seguida, saborear uma xícara de café preto tradicional no Lacáph é uma ótima opção para encerrar um café da manhã tranquilo. Segundo o Guia Michelin, o restaurante Rice Field é ideal para um almoço rápido, porém completo e agradável. O restaurante serve pratos vietnamitas tradicionais e conhecidos, como berinjela em conserva, carne de porco assada, peixe azedo, melão amargo refogado com ovos... Após o almoço, os visitantes podem passear e explorar alguns lugares famosos, considerados símbolos da Cidade de Ho Chi Minh, como o Museu Ho Chi Minh, a Marina da Baía do Dragão, o Palácio da Independência, o Parque Tao Dan... Todos esses são locais ideais para explorar a cultura e a história, além de compreender melhor a vida moderna, vibrante e igualmente pacífica da Cidade de Ho Chi Minh. Para o jantar, o Guia Michelin sugere uma visita ao Coco Dining, um restaurante que serve culinária vietnamita contemporânea. O espaço perfeito para um jantar luxuoso. Foto: CoCo Dining Este é um dos restaurantes com um menu que combina sabores tradicionais, ingredientes familiares e criatividade, modernidade e frescor no preparo. Além disso, há também um bar que serve vinhos e coquetéis para uma refeição requintada. Após o jantar, é hora de explorar a vida noturna da cidade. O Chill Skybar ou o Boosh Rooftop, localizados na rua de pedestres Bui Vien, são escolhas ideais para mergulhar no mundo da música , do vinho e de um ambiente charmoso. Ambos os bares contam com DJs que animam a atmosfera nos fins de semana com uma variedade de gêneros musicais. Um bar com música vibrante e animada é a escolha ideal para quem gosta de festejar à noite. Foto: Chill Skybar Além disso, o Frolic, um bar LGBT-friendly, ou o The Observatory também são lugares ideais para quem curte house music, disco e techno. Esses bares ficam abertos do final da tarde até o início da manhã do dia seguinte. Dia 2: Para recarregar as energias depois de uma noite "sem dormir" em Ho Chi Minh, os visitantes podem saborear um pho no Pho Hoa Pasteur. Aberto desde 1968, o restaurante é famoso por seu caldo característico, rico em gordura e perfumado com cebola e outros vegetais crus, com acompanhamentos generosos e muita carne macia. Uma xícara de café no Linh Coffee Shop continua sendo a escolha perfeita para um dia inteiro de disposição. Além de tomar café, os clientes podem desfrutar do ambiente nostálgico, que remete à Saigon dos anos 60 do século passado. Uma cafeteria com atmosfera nostálgica bem no coração do Distrito 1, em Ho Chi Minh. Foto: Linh Coffee Shop À tarde, um passeio tranquilo pela Galeria Medium, que exibe obras famosas de artistas vietnamitas, ou uma visita à OHQUAO Concept Store, uma loja que vende lembrancinhas exclusivas como meias, canecas, gravuras e muito mais, é uma ótima sugestão para os turistas que desejam comprar presentes para familiares e amigos após a viagem . Segundo o Guia Michelin, o Anan Saigon é o lugar ideal para encerrar uma viagem de dois dias pelo Vietnã. Este restaurante luxuoso aprimora o sabor da comida de rua com preparações criativas e inovadoras. É também o primeiro restaurante da Cidade de Ho Chi Minh a receber uma estrela Michelin. No andar superior do Anan Saigon fica o Nhau Nhau, um bar famoso com uma vista deslumbrante da cidade à noite. Saborear um delicioso coquetel ao som de música suave ajudará os clientes a relaxar e recarregar as energias após um dia agitado. O bar está localizado na cobertura do restaurante Anan Saigon, com espaço aberto, música ambiente e uma variedade de coquetéis. Foto: NHAU NHAU
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