Um ano difícil para as exportações de frutos do mar.

Devido ao impacto da recessão e da inflação em alguns dos principais mercados importadores, muitos pedidos foram cancelados, os preços das matérias-primas aumentaram e o Vietnã ainda não removeu o "cartão amarelo" da pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (IUU). Muitas empresas exportadoras de frutos do mar na província, embora estejam melhorando, ainda se encontram na situação descrita acima e a previsão é de que essa situação persista até 2024.

Dificuldades decorrentes de barreiras comerciais

Atualmente, na província, existem 31 empresas (24 empresas de processamento de produtos congelados e secos, 6 empresas de processamento de molho de peixe e 1 empresa de processamento de produtos enlatados) autorizadas a exportar diretamente ou a consignar produtos para mercados estrangeiros, como: UE, Coreia, China, Japão, EUA, ASEAN, Oriente Médio... Os principais produtos de exportação da província incluem frutos do mar secos, frutos do mar congelados de todos os tipos, sushi, sashimi e surimi (bolinhos de peixe). A maioria das empresas exportadoras diretas está interessada em investir e equipar-se com maquinário de produção adequado para produzir frutos do mar com valor agregado, contribuindo para o volume de exportações de frutos do mar da província.

Processamento de frutos do mar para exportação. Foto: N.Lan

Desde o início de 2023, a situação mundial tem sido instável, a economia global tem se recuperado lentamente e a inflação em alguns países tem se mantido alta, levando a uma queda na demanda por consumo e importação de produtos aquáticos no Vietnã. Além disso, muitos países implementaram políticas para aumentar a proteção de produtos nacionais e ainda não removeram o "cartão amarelo" da CE... o que afetou as exportações de produtos aquáticos do país, incluindo Binh Thuan . Em 2023, o faturamento das exportações da província atingiu US$ 714,44 milhões, dos quais o grupo de frutos do mar representou US$ 214,77 milhões, correspondendo a 30,06%, atingindo 82,6% da meta, uma queda de 14,1% em comparação com o ano anterior.

Produção de molho de peixe para exportação.

Nesse contexto, o Departamento de Indústria e Comércio desenvolveu e organizou programas e planos de promoção comercial, apoiando a Associação de Pescadores de Binh Thuan e as empresas de processamento e exportação de frutos do mar da província a participarem de atividades no âmbito do Programa Nacional de Promoção Comercial e do Programa Provincial de Promoção Comercial, com o objetivo de promover e apresentar marcas e produtos aos consumidores. Dessa forma, auxilia as empresas a encontrarem parceiros, desenvolverem sistemas de distribuição e expandirem o mercado de produtos do mar.

Simultaneamente, o Departamento também coordenou com o Ministério das Relações Exteriores, o Ministério da Indústria e Comércio e a Agência de Promoção Comercial a organização de programas de promoção comercial e a conexão do comércio online: Workshop sobre a promoção das exportações de frutos do mar para o mercado australiano; Fórum Comercial Vietnã-UE; Conferência online sobre a conexão do consumo e a promoção da exportação de produtos agrícolas e frutos do mar nas regiões das Terras Altas do Sul e Central... Por meio disso, as empresas de processamento e exportação de frutos do mar da província têm a oportunidade de aprender e conectar oportunidades de negócios com fontes de compra, sistemas de distribuição, importadores e expandir o mercado consumidor. Além disso, o Departamento trabalhou com o supermercado Tu Son na promoção e expansão do mercado consumidor de produtos OCOP, produtos típicos da indústria rural e produtos típicos da província (incluindo frutos do mar).

A produção de molho de peixe na província foi disponibilizada em plataformas de comércio eletrônico. Foto: NL

Orientação para 2024

Em particular, a aplicação ativa do comércio eletrônico no consumo de produtos. Apoio a 7 empresas, incluindo estabelecimentos de processamento e exportação de frutos do mar, para participarem do Projeto "Solução de rastreabilidade eletrônica para produtos OCOP de Binh Thuan, indústrias rurais típicas e pontos fortes da província de Binh Thuan". Até o momento, 50 produtos de frutos do mar desses estabelecimentos foram cadastrados com código QR. Além disso, apoio também na inclusão da lista de empresas de processamento e exportação de frutos do mar da província na plataforma de comércio eletrônico do setor de Indústria e Comércio das três províncias (Binh Thuan, Ninh Thuan e Lam Dong), tais como: Black Fish Company Limited, Muoi Tuyen Company Limited, Di Muoi Tiep Fish Sauce Production Facility, Phan Thiet Seafood Company Limited, Dam Sen Seafood Processing Trading Company Limited e Ba Hai Fish Sauce Company Limited. Em 2023, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural construiu 2 cadeias de frutos do mar para o fornecimento de alimentos seguros, totalizando 46 cadeias até o momento, com uma produção controlada de frutos do mar seguros de cerca de 58.036 toneladas/ano. Apoiamos 4 instalações com certificação HACCP, totalizando 54 instalações certificadas para sistemas avançados de gestão da qualidade de acordo com as normas ISO/HACCP... Contribuindo, assim, para o fornecimento estável de matérias-primas e garantindo a segurança alimentar e a rastreabilidade para o processamento de exportação.

Apoiar empresas que processam produtos de frutos do mar de alto valor agregado. (Foto: N. Lan)

Prevê-se que, no próximo ano, o setor de exportação de frutos do mar ainda enfrentará muitas dificuldades. Os departamentos e órgãos da província planejaram apoiar o processamento de produtos de frutos do mar de alto valor agregado, diversificando os produtos para penetrar de forma mais profunda e ampla nos principais mercados de exportação. O objetivo é fortalecer o fornecimento de informações e previsões para as empresas sobre a situação econômica, informações de mercado, barreiras técnicas dos países importadores, regulamentações de quarentena, controle de qualidade e segurança alimentar, para que as empresas possam orientar o desenvolvimento de sua produção de acordo com o mercado. Além disso, o apoio contínuo às empresas visa a participação em feiras nacionais e internacionais de grande porte e alta qualidade em importantes mercados de exportação, mercados potenciais e mercados com os quais o Vietnã assinou Acordos de Livre Comércio (ALCs), bem como a exploração de novos mercados para produtos de frutos do mar. As empresas de processamento e exportação de frutos do mar serão orientadas e apoiadas a participar das cadeias de valor do setor, aplicando políticas de investimento e modernização de fábricas, bem como a aplicação de ciência e tecnologia para desenvolver produtos e melhorar a competitividade no mercado.

Ao mesmo tempo, apoiar as empresas no desenvolvimento e participação em plataformas de comércio eletrônico, ajudando-as a conectar-se e promover o consumo de produtos em plataformas nacionais e internacionais, como: Shopee.vn; Tiki.vn; Lazada.vn; TikTokShop, Alibaba...

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/mot-nam-kho-khan-cho-xuat-khau-thuy-san-116667.html