Tempestades causam escassez de vegetais; Cidade de Ho Chi Minh aumenta reservas e expande o abastecimento.

As chuvas e tempestades prolongadas em muitas províncias e cidades estão afetando diretamente o abastecimento de produtos agrícolas e alimentos na cidade de Ho Chi Minh, causando o aumento dos preços de muitos itens, especialmente vegetais, nos mercados tradicionais. Em resposta a essa situação, o Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Ho Chi Minh implementou diversas medidas para garantir o abastecimento contínuo e estável de frutas e verduras nos últimos meses do ano.

Muitas áreas de cultivo de hortaliças no bairro de Tan Hai, na cidade de Ho Chi Minh , tiveram que interromper temporariamente o cultivo devido às fortes chuvas, o que impediu o plantio de sementes. Foto: Hoang Nhi/VNA

O Sr. Ngo Hong Y, Vice-Chefe do Departamento de Gestão Comercial do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, informou: A demanda por frutas e verduras na Cidade de Ho Chi Minh geralmente aumenta acentuadamente a partir de novembro de cada ano e se mantém em um nível elevado até depois do Tet (Ano Novo Lunar). Atualmente, o principal abastecimento do mercado da cidade ainda depende de três grandes regiões: Da Lat (província de Lam Dong ), o Delta do Mekong e o Sudeste.

Lam Dong é a principal fonte de hortaliças de clima temperado, representando cerca de 60 a 70% do total de frutas e verduras da cidade. A segunda maior fonte de abastecimento vem das províncias do Delta do Mekong, que têm vantagens no cultivo de produtos de ciclo curto e hortaliças tropicais, como abóbora, pepino, coentro e frutas frescas. A proporção do abastecimento dessa região varia entre 20 e 30%. Os 10 a 20% restantes são provenientes das províncias do Sudeste, como Dong Nai e Tay Ninh, e de produtos importados por meio de empresas de distribuição.

Em relação à quantidade real de mercadorias importadas para a cidade de Ho Chi Minh, os dados monitorados em três grandes mercados atacadistas mostram que o volume de produtos agrícolas importados diariamente se mantém entre 6.500 e 7.500 toneladas. Em particular, o grupo de frutas e verduras atinge entre 3.500 e 3.900 toneladas por dia. Na noite de 19 de novembro, a quantidade de frutas e verduras que chegou ao mercado atingiu cerca de 3.700 toneladas, de um total de 6.500 toneladas de produtos agrícolas importados, uma ligeira queda de cerca de 7% em comparação com o dia anterior. Além da quantidade de mercadorias que passam pelos mercados atacadistas, grande parte dos produtos agrícolas entra na cidade por meio de supermercados, lojas de conveniência, empresas de estabilização de mercado, cozinhas coletivas, restaurantes e hotéis. Esse grupo representa de 40% a 60% do consumo diário de produtos agrícolas da cidade.

Segundo o Sr. Ngo Hong Y, algumas variedades de hortaliças de Lam Dong e do Delta do Mekong têm apresentado uma tendência de queda devido ao impacto das condições climáticas adversas. Em Lam Dong, as chuvas prolongadas causaram inundações generalizadas, reduzindo a produtividade e a produção de muitas hortaliças de clima temperado. Em particular, deslizamentos de terra consecutivos no Passo de Prenn e, mais recentemente, no Passo de Mimosa, interromperam temporariamente as rotas de tráfego, dificultando o transporte de mercadorias para a Cidade de Ho Chi Minh. Isso atrasou o abastecimento das empresas e pode causar escassez local de alguns itens no curto prazo.

Entretanto, no Delta do Mekong, muitas localidades também registraram inundações devido a chuvas fora de época, causando danos a hortaliças tropicais como abóbora, pepino, repolho e algumas frutas. Todos esses produtos são de grande consumo na cidade de Ho Chi Minh, portanto, a falta de produção na origem pode pressionar o mercado da cidade.

Diante do risco de interrupções na cadeia de suprimentos, o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh implementou proativamente três grupos de soluções para estabilizar o mercado e garantir o abastecimento suficiente para atender às necessidades da população. Assim, o Departamento de Indústria e Comércio buscou proativamente fontes alternativas de suprimento e redistribuiu a produção; trabalhou com os sistemas de distribuição e empresas para estabilizar o mercado e expandir a origem dos produtos, provenientes de áreas menos afetadas por tempestades. Ao mesmo tempo, as empresas foram incentivadas a aumentar as importações de frutas e verduras de fornecedores confiáveis, com maior prazo de validade, para reduzir a pressão sobre o abastecimento. O ajuste dos planos de importação será implementado de forma flexível pelas unidades de distribuição, de acordo com a evolução da situação.

A cidade também se concentra na implementação eficaz do programa de estabilização do mercado, mobilizando empresas para participarem do programa a fim de aumentar os estoques de frutas e verduras, para níveis acima do normal, de forma a compensar prontamente os períodos de interrupção do abastecimento interno. O Departamento também mobiliza grandes sistemas de distribuição, especialmente supermercados, para manter os preços de venda estáveis ​​e evitar aumentos durante o atual período crítico. Algumas entidades, como a Saigon Co.op, também implementam programas promocionais e festivais de frutas e verduras para apoiar os consumidores e estimular o poder de compra.

Para fortalecer o controle da circulação de mercadorias e das atividades de mercado, o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh coordena-se com as localidades para compreender a situação e superar as consequências de desastres naturais, e, ao mesmo tempo, trabalha com os departamentos da cidade para apoiar as empresas na resolução de problemas de transporte. O Departamento de Gestão de Mercados tem a diretriz de intensificar a fiscalização e o monitoramento de preços nos mercados atacadistas e estabelecimentos comerciais, a fim de prevenir a especulação, a inflação de preços e proteger os direitos do consumidor.

O Sr. Ngo Hong Y afirmou que o mercado agroalimentar da cidade de Ho Chi Minh permanece bem controlado e que a oferta atual ainda é suficiente para atender à demanda. No entanto, condições climáticas adversas e alguns congestionamentos temporários em áreas de produção podem causar impactos locais. Portanto, o Departamento de Indústria e Comércio continuará monitorando de perto, atualizando as informações regularmente e coordenando o fornecimento de mercadorias em tempo hábil, garantindo a estabilidade do mercado até o Tet (Ano Novo Lunar).

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-bao-gay-thieu-hut-rau-cu-tp-ho-chi-minh-tang-du-tru-mo-rong-nguon-cung-20251120180515228.htm