Melhorar a competitividade da indústria do pangasius

A indústria do peixe-gato gera mais de 2 bilhões de dólares para o país anualmente, criando empregos estáveis ​​para mais de 500 mil trabalhadores e contribuindo significativamente para o crescimento econômico do Delta do Mekong. De um peixe comum em refeições rústicas, o peixe-gato conquistou o mundo, estando presente em mais de 140 países e territórios, tornando-se um produto básico do Vietnã.

Os produtos derivados do pangasius foram exportados para 140 países e territórios ao redor do mundo.

A partir do potencial disponível…

Ao longo dos últimos 30 anos, a indústria do pangasius cresceu fortemente no Delta do Mekong, especialmente nas províncias de An Giang, Dong Thap, Vinh Long e na cidade de Can Tho, que juntas representam mais de 90% da área de cultivo de pangasius no país. Com 5.700 hectares de superfície aquática e uma produção superior a 1,4 milhão de toneladas por ano, o pangasius tornou-se um setor econômico fundamental do Delta do Mekong.

Em 1997, An Giang exportou 425 toneladas de pangasius para a Austrália, Singapura e China (Hong Kong) pela primeira vez. Três anos depois, o pangasius conquistou o mercado americano e, em 2024, o volume de exportações para esse mercado atingiu quase 350 milhões de dólares. No entanto, além das conquistas, essa indústria também enfrenta muitas dificuldades. De acordo com Doan Toi, Diretor Geral da Nam Viet Joint Stock Company, o pangasius vietnamita sofre forte concorrência da Índia, Bangladesh, China, Indonésia, entre outros. Esses países conseguiram criar pangasius e estão melhorando cada vez mais a produtividade e a qualidade. Enquanto isso, o Vietnã ainda apresenta muitas limitações, como: produção fragmentada, falta de integração na cadeia produtiva, cruzamentos irregulares, altos custos de produção, tecnologia de processamento obsoleta e crescentes barreiras comerciais.

“Já não estamos mais ‘sozinhos no mercado’ como antes. Se não modernizarmos a tecnologia de cultivo e controlarmos a qualidade desde a entrada até a saída, o pangasius vietnamita perderá gradualmente sua vantagem”, alertou o Sr. Doan Toi. Segundo ele, para melhorar a competitividade, a indústria do pangasius precisa implementar diversas soluções em conjunto, envolvendo agricultores, empresas, governo e associações do setor.

O vice-presidente da Associação de Pangasius de An Giang, Le Trung Dung, afirmou que a principal fragilidade atual é a falta de conexão entre os agricultores e as empresas. A produção espontânea causa um desequilíbrio entre oferta e demanda, levando a uma situação de "boa colheita, preço baixo". A solução é construir cadeias produtivas, nas quais as empresas desempenham um papel de liderança e os agricultores participam por meio de contratos de consumo, suporte técnico e controle de qualidade. "A interligação da cadeia não só ajuda a estabilizar a produção, como também reduz os custos de intermediação e aumenta o valor agregado", afirmou Dung.

…Para soluções estratégicas

Além disso, a indústria do pangasius precisa promover a aplicação de alta tecnologia na criação e no processamento. Especificamente: utilizar linhagens de peixes de alta qualidade, cultivando-os de acordo com processos de biossegurança; investir em tecnologia de processamento avançada, diversificando os produtos; construir um sistema de rastreabilidade para atender às rigorosas exigências do mercado; fortalecer a construção da marca nacional do pangasius, em vez de ser chamado simplesmente de "bagre" em muitos mercados.

Outro ponto importante a destacar é a necessidade de aproveitar rapidamente os acordos de livre comércio (ALCs) para expandir os mercados de exportação. Sobre esse assunto, o presidente da Associação Vietnamita de Pangasius, Duong Nghia Quoc, afirmou: "Os ALCs oferecem oportunidades para reduzir tarifas, mas para aproveitá-las, as empresas precisam atender aos requisitos ambientais, trabalhistas e de padrões internacionais de qualidade."

Além dos esforços das empresas e dos agricultores, o papel do Estado é crucial. O presidente do Comitê Popular da província de An Giang, Ho Van Mung, afirmou: "As autoridades locais precisam mobilizar as empresas para construir áreas de cultivo concentradas de acordo com o planejamento, investir em infraestrutura de irrigação e transporte para atender à produção. Paralelamente, é necessário continuar implementando políticas de crédito preferenciais para ajudar agricultores e empresas a inovar tecnologicamente e expandir seus mercados." Além disso, é preciso fortalecer a promoção comercial, participar de feiras internacionais, apoiar as empresas na defesa comercial – especialmente em casos de dumping – e, ao mesmo tempo, promover negociações bilaterais para eliminar as atuais barreiras técnicas.

O mundo valoriza cada vez mais alimentos limpos, ecológicos e produzidos de forma responsável. Portanto, a indústria do pangasius precisa se concentrar em melhorar a qualidade do produto, proteger o meio ambiente da criação e promover o bem-estar dos trabalhadores em toda a cadeia de valor.

O desenvolvimento da indústria do pangasius não pode se basear na quantidade, mas sim no profissionalismo, na modernidade e na adaptação às mudanças climáticas. Só assim o pangasius vietnamita não só manterá sua participação no mercado internacional, como também se consolidará como símbolo dos produtos agrícolas vietnamitas de alta qualidade, respeito ao meio ambiente e sustentabilidade.

MINH HIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-nang-luc-canh-tranh-cua-nganh-hang-ca-tra-a424013.html