O Dr. CKI Dinh Tran Ngoc Mai, do Departamento de Nutrição - Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, respondeu: O café é uma bebida familiar, e muitas pessoas costumam começar o dia com uma xícara de café para aumentar o estado de alerta.
A cafeína presente no café tem efeito diurético, mas não desidrata o usuário se consumida com moderação.
A cafeína tem muitos efeitos no cérebro. Também tem um efeito diurético nos rins quando ingerida em altas doses. Alguns estudos demonstraram que a cafeína tem o efeito diurético mais forte em pessoas que não a consumiam regularmente, mas que de repente passam a consumir café em excesso.
Embora a cafeína presente no café tenha efeito diurético, ela não desidrata os usuários se consumida com moderação. Estudos mostram que, para que a cafeína tenha um efeito diurético significativo, é necessário consumir mais de 500 mg de cafeína por dia – o equivalente a beber cerca de 5 xícaras ou 1,2 litro de café filtrado.
Em climas quentes, o corpo precisa beber mais água para compensar a quantidade de água evaporada e a quantidade de suor liberada pelo corpo. Portanto, se você não toma café regularmente, deve consumir apenas uma pequena quantidade de 1 a 2 xícaras por dia, aumentando gradualmente a quantidade e monitorando os sinais do corpo para compensar a perda de água.
Para identificar o estado de desidratação, você pode observar a cor da urina. Quanto mais escura a cor da urina, mais desidratado o corpo está.
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