Valorizando os produtos "fabricados em Ha Tinh" de acordo com os padrões OCOP de 4 estrelas.

(Baohatinh.vn) - A conquista da certificação OCOP de 4 estrelas não apenas afirma a qualidade da marca e do produto, mas também cria condições para que os estabelecimentos e empresas de Ha Tinh expandam seus mercados e melhorem sua competitividade.

A Huong Son Agriculture Joint Stock Company (comuna de Kim Hoa) é uma das principais empresas da província, tendo alcançado o padrão OCOP de 4 estrelas desde 2019 com sua linha de produtos de chifre de veado em pó. Com o objetivo de "elevar o nível" do valor dos chifres de veado locais, nos últimos anos a empresa tem investido continuamente em maquinário, aplicando tecnologia de processamento avançada e expandindo o mercado consumidor.

Recentemente, o Conselho Provincial de Avaliação e Classificação de Produtos OCOP realizou uma inspeção de campo ao vinho de chifre de veado Chien Son, produto da empresa, para considerar e propor uma classificação OCOP de 4 estrelas em 2025.

O conselho provincial de avaliação e classificação de produtos OCOP inspecionou o vinho de chifre de veado Chien Son, da Huong Son Agriculture Joint Stock Company, para considerar e propor uma classificação OCOP de 4 estrelas em 2025.

O Sr. Tran Dinh Chien, Diretor da Huong Son Agriculture Joint Stock Company, afirmou: “O reconhecimento do produto por atender aos padrões OCOP de 4 estrelas não é apenas um 'passaporte' que facilita o acesso da empresa a grandes mercados, mas também um claro compromisso com a qualidade, segurança e rastreabilidade, abrindo oportunidades para promover as marcas especializadas da província. Além disso, graças a um mercado consumidor estável, as empresas têm condições de reinvestir na expansão da produção, na modernização das linhas de processamento para atingir níveis mais elevados de refinamento e no aumento do valor nutricional dos produtos.”

Atualmente, a empresa adquire anualmente mais de 1,5 tonelada de veludo fresco, tendo firmado contratos de compra com diversas fazendas e centenas de famílias da região. Ao mesmo tempo, oferece suporte técnico, criação de animais e orientação sobre os processos de cuidado para garantir a qualidade estável do veludo fresco, expandindo e padronizando gradualmente as áreas de matéria-prima para o processamento.

A Huong Son Agricultural Joint Stock Company está sempre focada no desenvolvimento de produtos que atendam aos padrões de mercado cada vez mais elevados.

O programa OCOP não se limita ao grupo de produtos altamente processados; ele também gera uma mudança significativa para as indústrias tradicionais de Ha Tinh . Por gerações, as instalações tradicionais de processamento de molho de peixe preservaram seu sabor único, cristalizado a partir de ingredientes frescos e dos segredos de cada vila artesanal.

Nos últimos anos, o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) incentivou os estabelecimentos a investirem com ousadia em maquinário e aprimorarem embalagens e marcas para levar as especialidades locais ainda mais longe no mercado. O molho de peixe também é um dos grupos de produtos com o maior número de marcas que atendem ao padrão OCOP de 4 estrelas na província, o que reforça ainda mais o valor e a competitividade das especialidades locais no mercado.

O molho de peixe Nhat Ninh, com classificação OCOP de 4 estrelas, tem ajudado a empresa a expandir cada vez mais o mercado.

A Sra. Nguyen Thi My Ngoc, representante da Fábrica de Molho de Peixe de Nhat Ninh (Distrito de Hai Ninh), afirmou: "Os produtos de molho de peixe de Nhat Ninh atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas desde 2022. Desde então, a fábrica tem investido continuamente na diversificação dos tamanhos dos produtos, na melhoria dos designs – embalagens, registro de marcas, logotipos, códigos de barras e códigos QR – e na expansão do mercado consumidor, aumentando a produção para mais de 40.000 litros por ano. Após o prazo, concluímos este ano a documentação necessária para sermos reconhecidos novamente como produtos OCOP de 4 estrelas e vemos isso como uma oportunidade para continuar desenvolvendo o valor da marca da fábrica."

Atualmente, os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em produtos que atendam a padrões de qualidade, tenham origem comprovada e sejam produzidos de acordo com processos seguros. Por isso, muitas empresas têm investido e aprimorado seus processos para atender à demanda do mercado. A empresa de incensos An An (Comuna de Tung Loc) está ativamente padronizando seus processos, investindo em linhas de produção e aprimorando seus designs para alcançar o padrão OCOP de 4 estrelas com os incensos Diep.

A fábrica de incensos An An (Comuna de Tung Loc) investe no desenvolvimento da produção, visando alcançar os padrões OCOP de 4 estrelas com os produtos de incenso Diep.

O Sr. Nguyen Duc Phuong, proprietário da fábrica, afirmou: "Para atingir o padrão OCOP de 4 estrelas, a unidade deve atender a critérios adicionais rigorosos relacionados a técnicas de produção, escala e condições da fábrica, sistema de reconhecimento da marca, bem como capacidade de produção estável para atender à demanda durante a expansão do mercado."

Portanto, a fábrica se vê obrigada a investir proativamente na modernização, no aperfeiçoamento do processo e no desenvolvimento da capacidade de produção. Investimos centenas de milhões de VND na aquisição de equipamentos de processamento, como máquinas automáticas de alta qualidade para fabricação de incenso, máquinas para fabricação de cones de incenso, etc., em conformidade com o processo de produção "5 No", que inclui a ausência de produtos químicos, impurezas, substâncias inflamáveis, aromatizantes e corantes. Ao mesmo tempo, também nos esforçamos ao máximo para utilizar matérias-primas originárias de Ha Tinh, a fim de aumentar a limpeza, a segurança e manter a identidade do produto.

Investir em sistemas de maquinário modernos é uma condição importante para que as instalações da OCOP continuem aprimorando seus produtos.

É evidente que os produtos que atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas não apenas abrem oportunidades para consolidar a marca especializada de Ha Tinh no mercado, mas também criam uma base para a construção de cadeias de valor sustentáveis. No entanto, atualmente, toda a província possui apenas 8 produtos com certificação OCOP de 4 estrelas, de um total de 272 produtos com certificação OCOP válida. Esse número demonstra que ainda há muito espaço para desenvolvimento e aprimoramento de produtos, exigindo, ao mesmo tempo, que as entidades inovem proativamente, invistam de forma mais sistemática em tecnologia, padronizem processos e fortaleçam as conexões para atender às crescentes demandas do mercado.

O Sr. Ngo Dinh Long, Vice-Chefe do Escritório de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural da província de Ha Tinh, afirmou: "No futuro, para desenvolver produtos de OCOP (Organização de Produtores Locais), a província continuará a se concentrar no aperfeiçoamento de mecanismos e políticas de apoio à produção e ao processamento; incentivará a aplicação de tecnologia avançada e a transformação digital na produção e no consumo. Além disso, a província visa promover o comércio e a promoção de produtos; promover modelos de OCOP verdes, OCOP digital e OCOP associado ao turismo de experiência. Ao mesmo tempo, o Escritório de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural acompanhará e apoiará os envolvidos na conclusão dos dossiês e na elevação dos padrões para alcançar os padrões de OCOP de 4 e 5 estrelas".

Fonte: https://baohatinh.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-made-in-ha-tinh-tu-chuan-ocop-4-sao-post299749.html