Diabéticos devem comer geleia. O que deve ser observado durante o Tet?

A Dra. Tran My Hoa, Especialista 1 do Sistema de Saúde Cardiovascular e Diabetes 315, respondeu: Geleias (de coco, de fruta-do-conde, etc.) frequentemente contêm níveis muito altos de açúcar, o que não é adequado para pessoas com diabetes. Mesmo as geleias rotuladas como "sem açúcar" muitas vezes contêm adoçantes artificiais, também conhecidos como "açúcar dietético" ou "açúcar para diabéticos". O uso de adoçantes artificiais não é totalmente benéfico e pode levar a efeitos negativos se consumido em excesso por um longo período.

Portanto, os diabéticos devem limitar o consumo de geleias tradicionais. Em vez disso, experimente castanhas de caju, amêndoas, castanhas-do-pará, sementes de girassol, nozes; laranjas, tangerinas, toranjas, goiabas, maçãs, abacates; iogurte natural...

Durante as festas de fim de ano, os diabéticos precisam comer e beber com moderação e monitorar o nível de açúcar no sangue regularmente.

Outros alimentos que pessoas com diabetes devem evitar ou limitar.

Além da geleia, os diabéticos também precisam prestar atenção a outros pratos durante o Tet, como segue:

Banh chung e banh tet: Contêm muito amido do arroz glutinoso, o que aumenta facilmente o açúcar no sangue. Limite o consumo ou opte por comer banh chung com recheio de feijão-verde, sem açúcar, sem carne gordurosa e em pequenas porções.

Carnes gordas e frituras: Pratos como carne assada, salsichas e frituras contêm muita gordura saturada, o que não é bom para a saúde cardiovascular dos diabéticos.

Refrigerantes, sucos de frutas e cerveja: Contêm muito açúcar ou álcool, o que pode facilmente desregular os níveis de açúcar no sangue. Se for consumir álcool, opte por bebidas com baixo teor alcoólico e beba com moderação (uma lata de 330 ml de cerveja ou uma taça pequena de 120 ml de vinho).

Frutas com alto teor de açúcar, como manga madura, jaca, longan, lichia..., priorize frutas com baixo teor de açúcar, como maçã, goiaba, toranja e morango.

A Dra. My Hoa também observou que, durante as festas de fim de ano, os diabéticos devem dividir suas refeições em porções menores e não comer em excesso de uma só vez. Devem praticar exercícios, como caminhadas leves ou atividades físicas, para ajudar a controlar o açúcar no sangue. Em particular, devem monitorar o nível de açúcar no sangue e medir a glicemia capilar duas vezes ao dia, antes do café da manhã e do jantar.

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Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm