Muitos benefícios quando os agricultores de Ia Phi cultivam organicamente

(GLO) - Nos últimos anos, com a orientação do governo e o dinamismo dos agricultores, a comuna de Ia Phi (província de Gia Lai) está migrando para a produção orgânica. Esta é considerada uma direção sustentável, que aumenta o valor dos produtos agrícolas, protege o meio ambiente e melhora a vida das pessoas.

Modelos pioneiros

Há mais de 10 anos, a família do Sr. Nguyen Van Thien (vila 1) foi uma das pioneiras na aplicação da produção orgânica em uma área de 2 hectares de café misturado com durian. Em vez de depender exclusivamente de fertilizantes químicos, o Sr. Thien utilizava adubo orgânico composto de proteína de peixe, soja e subprodutos agrícolas , combinado com microrganismos indígenas (IMO) para melhorar o solo.

O Sr. Thien compartilhou: “O custo médio do fertilizante para 1 hectare de café, quando se utiliza fertilizante inorgânico, é de cerca de 60 milhões de VND por ano. Enquanto isso, se você fizer compostagem com fertilizante orgânico, o custo cai para apenas 6 a 7 milhões de VND por ano. Além disso, também aplico o método de controle da retenção de umidade da grama para proteger o solo.”

Graças ao uso do IMO, o cafezal da família do Sr. Nguyen Van Thien tornou-se verdejante e produtivo. Foto: Le Nam

Em uma área de 2 hectares, o Sr. Thien plantou cerca de 1.600 pés de café intercalados com 400 pés de durião. Em 2024, com apenas 60 pés de durião para a colheita, sua família colheu mais de 11 toneladas da fruta; o café também atingiu uma produção média de 20 a 25 toneladas de fruta fresca por hectare, gerando um lucro de quase 2 bilhões de VND, muito superior ao anterior. Esse modelo eficaz tornou-se uma atração turística para muitas famílias interessadas em aprender sobre técnicas de produção orgânica. Graças, em especial, ao papel ativo da Cooperativa de Agricultura Orgânica de Ia Phi (vila Mrong Ngo 3), essa vertente de produção sustentável se disseminou amplamente em Ia Phi.

Há 5 ou 6 anos, o Sr. Nguyen Van Duong, Diretor e Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa de Agricultura Orgânica Ia Phi, juntamente com alguns membros da cooperativa, começou a experimentar o cultivo orgânico de café, pimenta e durião. Os resultados positivos convenceram muitas famílias a participar. Até o momento, a cooperativa trabalha com quase 100 famílias, numa área de aproximadamente 150 hectares, todas elas limitando o uso de fertilizantes inorgânicos e utilizando ativamente fertilizantes microbianos, produtos biológicos, proteína de peixe e soja para melhorar o solo e cuidar das plantas. "Se o solo estiver saudável, as plantas estarão saudáveis, e se as plantas estiverem saudáveis, a produção será estável e os produtos serão seguros", explicou o Sr. Duong.

Em direção às áreas de produção agrícola orgânica

Segundo cálculos da Cooperativa de Agricultura Orgânica Ia Phi, a produção orgânica ajuda a reduzir significativamente os custos. Anteriormente, 1 hectare de café exigia um investimento de cerca de 100 milhões de VND por ano. Com a transição para o cultivo orgânico, o custo cai para apenas 60 a 70 milhões de VND por ano. Após 2 a 3 anos de aplicação, a economia chega a 30-40% em comparação com o cultivo tradicional, enquanto a produtividade se mantém em 25-30 toneladas de frutos frescos por hectare.

Em particular, o café produzido organicamente apresenta um alto grau de maturação e boa qualidade, sendo vendido a um preço cerca de 1.000 a 2.000 VND/kg superior ao preço de mercado do café fresco. Além de trazer benefícios econômicos , esse modelo também contribui para a redução da poluição ambiental e para a minimização dos impactos negativos na saúde dos trabalhadores.

Pessoas compostam cascas de café para produzir biofertilizante para plantas. Foto: Le Nam

“A cooperativa está finalizando o processo de certificação orgânica. Este é um passo importante para agregar valor ao produto, expandir o mercado consumidor e consolidar a marca de café orgânico Ia Phi. Esperamos que o produto seja reconhecido e que tenhamos um parceiro de compra estável, para que as pessoas se sintam seguras em seus investimentos a longo prazo. Nesse momento, a cooperativa não se limitará à produção, mas também avançará para o processamento profundo, participando mais ativamente da cadeia de valor”, informou o Sr. Duong.

Graças aos esforços dos agricultores, a comuna de Ia Phi estabeleceu e mantém o funcionamento de 9 cooperativas, diversos grupos cooperativos e grupos familiares ligados à produção. As cooperativas desempenham um papel importante na conexão do consumo de produtos e no fornecimento de orientação técnica à população.

Até o momento, a localidade possui mais de 200 hectares de culturas industriais e pomares utilizando técnicas avançadas; em muitas dessas áreas, a produção orgânica está sendo gradualmente convertida, como o cultivo de café, melões e cogumelos lingzhi sob a copa das árvores. Em particular, Ia Phi agora conta com 5 produtos OCOP que atendem aos padrões de 3 estrelas, demonstrando os esforços para aprimorar os produtos agrícolas locais e criando uma base para a construção de uma marca orgânica associada a uma cadeia de valor sustentável.

O Sr. Nguyen Cong Son, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Ia Phi, afirmou: "O desenvolvimento da agricultura orgânica é uma direção adequada no contexto de consumidores cada vez mais atentos à saúde e à qualidade dos produtos agrícolas. No futuro, a comuna coordenará ações com órgãos especializados para apoiar cooperativas e famílias de agricultores na obtenção da certificação orgânica, fortalecendo também as conexões com o mercado para que as pessoas se sintam seguras na produção. Com a ampla disseminação de modelos eficazes, Ia Phi promete se consolidar gradualmente como uma área de produção agrícola orgânica, trazendo alto valor econômico e desenvolvimento sustentável para a população".

Fonte: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html