Muitas pessoas vomitaram e foram hospitalizadas com suspeita de envenenamento após comer ostras e abalones.

Em 16 de janeiro, o Departamento de Saúde de Bien Hoa (Dong Nai) continuou a receber informações sobre 4 pessoas que apresentaram sintomas de vômito e dor de estômago após consumirem ostras grelhadas ou cozidas no vapor e abalone no restaurante Flamme Buffalo (Bien Hoa). Destas, 2 pessoas foram tratadas em casa e 2 foram hospitalizadas para tratamento de emergência.

Muitas pessoas vomitam e têm dores de estômago depois de comer ostras e abalones (foto ilustrativa).

De acordo com o Departamento de Saúde, além dos 4 casos acima, em 13 de janeiro, 13 pessoas tiveram que ser hospitalizadas e tratadas no Hospital Hoan My ITO Dong Nai por suspeita de intoxicação alimentar após comerem no restaurante acima.

Até 16 de janeiro, algumas pessoas receberam alta do hospital, enquanto outras e duas crianças ainda estavam sendo tratadas no hospital com diagnóstico de infecção intestinal.

Ao receber o relatório, a equipe de inspeção da cidade de Bien Hoa inspecionou a segurança alimentar e a higiene no restaurante Flamme Buffalo.

No momento da inspeção em 13 de janeiro, o restaurante Flamme Buffalo tinha um certificado de registro comercial e um certificado de elegibilidade para segurança alimentar.

No entanto, a unidade ainda não apresentou os atestados de saúde do proprietário e dos funcionários.

Ainda não foi apresentado um certificado de treinamento em conhecimento de segurança alimentar e ainda não foi apresentado um registro de origem de materiais alimentícios de entrada para produtos de ostras, abalones e cogumelos.

Ao mesmo tempo, o restaurante não guardou amostras de alimentos por 24 horas; o sistema de drenagem da cozinha estava estagnado e sem cobertura; o livro de inspeção de alimentos em três etapas não foi registrado conforme exigido; e a lata de lixo com tampa não foi fornecida conforme exigido.

As autoridades continuam a esclarecer se as violações do restaurante estão relacionadas ao incidente de envenenamento.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm